Несмотря на то, что мохнатые великаны вымерли давным-давно, интерес со стороны людей к ним всё не иссякает. На раскопках добываются кости, собираются целые скелеты, проводятся разнообразные исследования. А японские учёные недавно и вовсе заявили, что собираются возродить мамонтов!

Давным-давно по Европе, Северной Азии, Северной Америке бродили внушительных размеров млекопитающие, покрытые шерстью. Мамонты и наши древние предки были тесно связаны. Человек получал от мамонта пищу, шкуры и строительный материал. Десять тысяч лет назад мамонты вымерли, оставив на планете множество следов своего обитания. В первую очередь – кости. Ежегодно на территории России откапывают около 50 тонн бивней и костей мамонтов, и с каждым годом эта цифра только растёт.
Как утверждает профессор Киотского университета Акира Иритани, благодаря технологиям клонирования и суррогатной маме очень скоро на Земле снова могут появиться мамонты. Надо сказать, что это будет не первой попыткой возродить мамонтов. Ещё в 90-х годах 20 века учёные извлекали ядра из клеток кожной и мышечной ткани мамонта, найденного в вечной мерзлоте в Сибири. Несмотря на старания специалистов размножить ядра так и не удалось – клетки оказались нежизнеспособными. С тех пор технологии клонирования сделали немалый шаг вперёд.
На этот раз за материалом для работы японским учёным придётся отправиться всё в ту же Сибирь. Специалисты выделят ядра в клетках мамонта. Из собранных ядер выберут здоровые и поместят в яйцеклетки самки африканского слона.
Для успеха эксперимента достаточно качественно образца размером 3 на 3 см. Однако может случиться, что подходящего экземпляра ткани мамонта учёные не найдут в сибирской вечной мерзлоте. В этом случае японские специалисты обратятся за помощью к российским коллегам с просьбой предоставить материал из имеющихся образцов.
Для того чтобы подготовить необходимый материал понадобится около двух лет. А детёнышей слоны вынашивают 600 дней. Вот и получается, что уже через 4-5 лет на Земле снова могут появиться мамонты.
Учёные из Японии полны оптимизма и веры в успех, но далеко не все разделяют их уверенность. Некоторые специалисты полагают, что воссоздать мамонтов не возможно. Причина – время. Мамонты вымерли около десяти тысяч лет назад. С тех пор ДНК их тканей повредились, и найти подходящий для эксперимента материал не возможно. Кто в итоге окажется прав, мы с вами узнаем в не столь отдалённом будущем. Но вот возникает вопрос, если мамонты всё-таки вновь станут нашими соседями по планете, понравится ли им сегодняшняя реальность?

Имена английского инженера Джеймса Уатта и русского механика Ивана Ползунова известны даже людям, очень далеким от техники. Но многие совершенно ошибочно считают Джеймса Уатта изобретателем паровой машины как таковой, а это неверно.
На самом деле первое механическое устройство, которое приводилось в движение паром, было описано еще в I веке н.э. древним греком Героном Александрийским. Это был шар в водой, с закрепленными на нем дюзами. Когда под шаром разводили огонь, вода закипала, из дюз выделялся пар, шар начинал вращаться.
Но тогда для людей эта машина была не более чем забавной игрушкой – как, собственно, и вообще любые механические устройства, которые тогда были известны. Тогда в качестве «рабочих устройств» использовались рабы и слуги, в качестве тягловой силы – лошади, верблюды, слоны, ослы и так далее.
И прошло много лет, прежде чем паровую машину фактически заново, в XVI веке, изобрел ученый из Египта Таги аль Диноме, причем не для чего-нибудь промышленно-производственного, а для устройства, которое вращало вертел при жарки дичи!
Затем, в течение XVII века паровые машины разного вида начали изобретать там и сям в Европе, однако практического применения они все еще не находили.
И только в 1712 английский кузнец Томас Ньюкомен изготовил паровую машину, которая была приспособлена для выполнения серьезной работы – с ее помощью откачивали воду из шахты.
Ну в 1763 году русский механик Иван Ползунов на основе машины Ньюкомена сконструировал двухцилиндровую паровую машину, которая успешно приводила в действие воздуходувные мехи на одном из заводов в городе Барнауле.
Но, хотя в этой машине было два цилиндра, она являлась машиной одиночного действия, потому что пар толкал поршни только в одном направлении. К исходной позиции они возвращались под собственным весом.
И вот, наконец, на исторической сцене появился шотландский инженер и механик Джеймс Уатт, которого в 1774 году один университетский профессор попросил отремонтировать макет паровой машины Ньюкомена. На самом деле тот профессор схитрил, поскольку макет никогда нормально и не работал.
Джеймс Уатт осмотрел этот макет, нашел в нем множество технических ошибок, исправил их, и макет наконец-то заработал.
Ну а попутно Джеймс Уатт и в самом деле кое-что изобрел – только не паровую машину как таковую, а усовершенствованную паровую машину, двойного действия. В машине Уатта пар толкал поршень в обе стороны. И, соответственно, КПД этой машины был в несколько раз больше, чем у машин одиночного действия.
И вот именно Джеймс Уатт и оказался тем самым «героем, который приходит вовремя». На пороге уже была Великая промышленная революция, и паровая машина Уатта сыграла в ней одну из самых важных ролей.
Около полутора веков длилось царствие паровой машины в мировой промышленности, пока ее не сменили новые герои – двигатели внутреннего сгорания и электрические двигатели.
И началась уже совсем другая эпоха, в которой мы все с вами, в принципе, и живем…

Нефть, уголь, уран, горючие сланцы, дерево и торф – это, конечно, замечательные источники энергии, и находятся, что приятно, практически под ногами. Бери лопату, ну, или там, буровую установку, начинай копать и бурить, и будет тебе счастье и большая-большая прибыль.
Но, во-первых, в массе своей это источники энергии невосполнимые, и, во-вторых, очень неэкономичные. Да и вообще – уж очень примитивным способом добывается из них энергия. Методом сжигания! Прямо как в пещерные времена. Только «пещеры» стали комфортнее, чем раньше, и люди в этих «пещерах» научились носить штаны, халаты и прочую одежду.
А между тем совсем рядом с нами находится огромный, практически вечный, неисчерпаемый источник энергии – Солнце!
Что нужно сделать просвещенному человечеству?
Нужно научиться «снимать» эту энергию, поскольку до сих пор мы делать этого не научились.
А, ну то есть, конечно, люди уже давно придумали солнечные батареи на фотоэлектрических элементах, которые преобразуют падающую на них энергию в постоянный ток. Такие батареи очень широко используются и в разных районах Земли, и, особенно успешно, на космических кораблях и спутниках, летающих вокруг планеты на геостационарных орбитах.
Есть также и еще один способ снятия солнечной энергии, который применяется в действующих электростанциях – методом зеркального отражения солнечного света. Для этого на довольно большой площади располагаются металлические зеркала, которые всех пойманных ими «солнечных зайцев» направляют в одно место, а именно на котел с водой. Технологически, конечно, все несколько сложнее, но в общем и целом все происходит именно так: солнечная энергия, сфокусированная зеркалами, разогревает воду до состояния пара, а пар уже раскручивает турбину, которая и вырабатывает электричество.
Можно и просто таким способом добыть не электрическую, а тепловую энергию, передаваемую паром или горячей водой.
Но все это, опять-таки, очень примитивные и очень неэкономичные способы снятия солнечной энергии. И строительство таких солнечных электростанций, между прочим, обходится очень дорого. Окупается оно в течение только очень длительного времени.
Должны быть найдены какие-то другие способы безопасного и экономически выгодного отъема энергии у Солнца!
Такие способы точно есть. Но, чтобы их найти, нужно вооружиться какими-то другими исследовательскими принципами, нежели те, которыми руководствуются ученые сейчас.
Нужно просто по-другому взглянуть на уже существующие явления, и как-то по-другому связать их вместе!
Ну вот, например, сумели же древние люди увидеть совершенно новый принцип движителя, наблюдая за катящимися камнями и бревнами. Так было изобретено колесо, а заодно и ось, на которую колесо насаживается.
А инженеры Генри Форда сумели открыть совершенно новый принцип устройства двигателя внутреннего сгорания. Им деваться было некуда. Генри Форд потому что действовал по принципу Вовочки из анекдота, который стал директором компании: «Я ничего не знаю, но чтоб все было!» Инженеры заявляли, что невозможно сделать ДВС в тех пределах, которые им отводил Форд, а тот им каждый раз советовал: «А вы еще подумайте!.. А то уволю!..»
Они и додумались. И придумали компактный ДВС с V-образным расположением цилиндров!
Так что нет никаких сомнений, что совершенно новый способ или даже ряд способов снятия солнечной энергии будет найден.
Особенно когда запасы нефти начнут приближаться к концу, и жареный петух уже как следует клюнет ученых в самое темечко!

В далеком, ну просто ужасно далеком 2002 году, в интернет-центре одного из ВУЗов нашего города, где я тогда «на халяву» пользовался доступом в сеть, ко мне подошла руководительница этого самого центра и несколько смущенно попросила помочь ее племяннице, студентке, с подбором материала.
Ну, сами понимаете, не мог же я отказать своей благодетельнице!.. Ведь в этом ВУЗе я не работал, и пользоваться его ресурсами бесплатно в принципе не имел права.
Итак, меня усадили перед компьютером рядом с очаровательным юным созданием 19-ти лет, которое и нуждалось в помощи. К сожалению, уже через десять минут выяснилось, что это создание понятие «помощь» трактовало несколько иначе, нежели мы с ее дражайшей тетей.
Эта девушка хотела не помощи!
Она хотела, чтобы за нее сделали абсолютно все, и готовый результат преподнесли ей на электронном, так сказать, блюдечке.
Ей, кстати, нужно было сделать реферат «Самые значительные события ХХ века».
Именно эту фразу она и набирала в поисковике. Само собой, поисковик выдавал массу результатов, но, увы, готового реферата на эту тему не выдавал.
Не знаю, может быть, сейчас такой реферат где-нибудь в сети уже есть, а тогда еще не было. Да и преподаватели современные ведь тоже не дураки – они эту фишку ленивых студентов уже давно просекли, и умеют отличать сделанное собственными руками и мозгами от содранного из сети.
Поэтому я начал задавать помогаемой девушке разные наводящие вопросы насчет этих самых значимых событий прошлого века. Хотелось понять, что она вообще знает о мире, о веке…
Выяснилось, что знает она очень мало, больше знать не хочет, и вообще не понимает, зачем я ее, бедную, мучаю. А я ведь просто хотело отработать с ней алгоритм поиска.
«Поработали» мы вот так вместе с полчаса, и кончилось все тем, что я этой красавице-ленивице (а еще брюнетка!..) на бумажке написал около 10 самых значимых событий ХХ века, добавил ряд ключевых фраз, которые ей нужно было задавать в поисковике, и еще устно попытался объяснить, как именно следует вести поиск и обрабатывать полученные результаты.
Девушка бумажку взяла с выражением большой обиды на лице, но я уже так от нее устал, что, не выполнив собственных поисков в интернете, из этого центра тихо слинял.
Правда, на следующий день мне позвонила руководительница центра и со смехом стала рассказывать и об обиде ее племянницы на меня, и о том, как та не поняла, зачем же я сунул ей эту самую бумажку с какими-то «дурацкими» рекомендациями.
К счастью, отношения с руководительницей центра испорчены не были, я мог продолжать пользоваться его ресурсами, что некоторое время еще и делал.
Как выяснилось, эта руководительница за два года вот такой «помощи» уже сильно притомилась. У нее ведь своя работа была, и ей уже хотелось, чтобы ее племянница как-то начинала, образно выражаясь, собственными ножками топать по сети.
А написал я это все к тому, что никакие поисковые роботы пока еще человека заменить не могут. К счастью!
Правда, у человека для этого должен иметься развитый мозг, интеллект, опыт, и трудолюбие, конечно. Причем, желательно, чтобы все эти качества присутствовали все вместе, в одном пакете.
И по-другому – ну просто никак!

В древние времена, когда электричество было известно человечеству только в виде молний, ударов электрических скатов и кошачьих искр, энергию природы люди использовали для своих нужд напрямую.
Первым делом в голову приходит энергия ветра и такое эффективное устройство для ее улавливания, как парус. Корабли, оборудованные парусами, невероятным образом расширили возможности людей для географических открытий и завоеваний. Правда, долгое время мореплаватели использовали только прямые паруса, и корабли могли плыть по морю только при помощи попутного ветра.
Но затем группа гениев, независимо друг от друга, примерно в одно и то же время, хотя и в разных странах, изобрела так называемый косой парус. И вот он-то позволил кораблям двигаться против ветра.
Это было потрясающе! Это было загадочно! Ветер дует вам навстречу, а вы все равно двигаетесь вперед!
Еще одним очень эффективным устройством для съема энергии ветра стали лопасти ветряных мельниц. Многие века такие мельницы исправно служили людям. Они ведь даже вертелись вокруг своей оси, навстречу ветру! В более совершенных конструкциях навстречу ветру поворачивалась только башня мельницы.
А вот водяные мельницы использовали уже энергию падающей воды, причем тоже с помощью лопастей, точнее, лопаток, насаженных на колесо.
Это самое колесо стало прообразом современных турбин, которые, между прочим, являются технологически очень сложным устройством. Но ведь додумался же кто-то и до этого изобретения в стародавние времена!
Кроме того, механические устройства, использовавшие энергию ветра или воды, использовались также и на лесопилках, что позволило существенно повысить производительность труда и выход готовой продукции.
Между прочим, это были экономически чрезвычайно выгодные устройства. Вдумаемся: все работает, а за электричество платить не надо, уголь, мазут, солярку или уран закупать не надо!.. Необходимо только вовремя производить техническое обслуживание, и ваша водяная или ветряная машина будет верно служить не только вам, но и вашим детям, и вашим внукам – что в реальности и происходило.
Поэтому вокруг таких машин создавался определенный уклад, в течение многих лет и веков менявшийся очень слабо.
Но вот угораздило же людей так расплодиться к началу XVIII века! Да-да, именно это заставило лучшие умы человечества искать новые способы повышения производительности труда!
Надо ж было не только накормить, но и занять чем-то такую ораву народа!..
И вот была изобретена паровая машина, затем двигатель внутреннего сгорания, параллельно с этим – первые электрические двигатели, и экономический уклад стал стремительно меняться, со всеми своими грандиозными плюсами и не менее грандиозными минусами.
Совсем скоро на нашей маленькой планете станет очень много людей.
Пора уже лучшим умам всерьез задуматься над изобретением, которое позволит человечеству быстро-быстро перемещаться в межзвездном пространстве, чтоб достигать подходящих к проживанию планет в других звездных системах.
Такое устройство, как ракета, увы, тут не годится.
Уж очень неэкономичное оно!..

Интригующий и даже слегка пугающий заголовок, не правда ли?.. А ведь речь идет о самом обыкновенном банане!
Да, за последние годы этот тропический фрукт стал для нас и в самом деле очень обыкновенным продуктом. Продается круглый год, в супермаркетах, ларьках, на рынках. Пошел – купил. Съел! И никаких проблем.
Проблемы есть только у наших местных, доморощенных овощеводов, у которых огурцы из пригородных теплиц получаются в несколько раз дороже бананов. А начни разбираться, почему так происходит – они найдут миллион объяснений, больше похожих на оправдания.
Впрочем, бог с ними. Не умеют работать – пусть оправдываются.
Вернемся к нашим бананам!
Фрукт это удивительный по своей питательной ценности, энергетической насыщенности, удобству природной «упаковки», да еще и витаминный состав у бананов очень сбалансированный.
И еще одно удивительное свойство есть у бананов – оказывается, при созревании они выделяют газ этилен, который является природным фитогормоном. Фитогормоны – это вещества, выступающие естественными регуляторами роста, развития и созревания растений. Этилен – чрезвычайно распространенный фитогормон. Именно благодаря ему бананы при дозревании приобретают подходящий вкус и цвет.
Но вот какая закавыка – матушка-природа, как известно, не любит однообразия. И в естественных условиях каждый банан даже в одной связке дозревает по-своему. Ведь каждый выделяет неодинаковое количество этилена!..
До поры до времени банановым «королям» приходилось с этим мириться. Да и рядовой покупатель тоже с этим мирился, потому что и выбора у него не было.
И вот, наконец, кого-то из банановых промышленников осенила гениальная идея: чтобы дозревание бананов происходило одновременно, нужно всего лишь упорядочить процесс обработки их этиленом.
Вот тогда и появилась первая газовая камера для бананов, а процесс их обработки этиленом получил название дозаривания.
То есть технологическая цепочка доставки бананов из «банановых» стран к нам, на историческую родину вечнозеленых помидоров и огурцов повышенной пупырчатости, выглядит следующим образом:
— сначала бананы собирают недозрелыми,
— упаковывают в специальную пленку;
— везут по морю или другими видами транспорта при температуре 12-14 градусов по Цельсию;
— после доставки на склады пропускают через эти самые газовые камеры, причем существуют как минимум три режима дозаривания – ускоренный, нормальный и медленный. Выбор нужного режима зависит от множества условий, и прежде всего от спроса.
Много бананов на рынке, маленький спрос – бананы будем хранить дольше и режим дозаривания выберем медленный.
Мало бананов, повышенный спрос – можно выбрать ускоренный режим и пропустить через камеры большее количество фруктов.
Вот такие дела.
Это у себя на даче мы можем позволить своим огурчикам-помидорчикам расти и созревать неравномерно.
Фруктовые «короли» этого себе позволить не могут.
Да и рынок им не даст!..

Раньше было так – входит посетитель в приемную какой-нибудь там организации или компании, а там сидит секретарша и с очень важным видом колотит по клавишам пишущей машинки.
Причем в нашей стране эти важные девушки или тетеньки колотили по клавишам, как правило, двумя пальцами. А положено, вообще-то, всеми десятью!.. Ведь не случайно буквы на клавишах машинки (а сейчас – на клавиатуре компьютера) располагаются именно в таком, общепринятом порядке.
Все дело в том, что каждому пальцу соответствует своя группа букв или знаков. Наиболее подвижные пальцы – указательные – обслуживают больше всего букв, причем наиболее употребительных. А на мизинцы, к примеру, приходится наименьшее количество букв, наименее употребительных.
Большие пальцы поочередно стукают по длинной клавише пробела.
Раньше профессиональной машинописи надо было учиться по специальным учебникам, и курсы такие были. А теперь для этого существует множество самых разных компьютерных программ. Достаточно позаниматься пару месяцев – и вы сможете набирать ваши тексты быстро, и даже не глядя на клавиатуру. Вот потому такой способ набора и называется «слепым».
Машинопись, как технология набора текстов, возникла одновременно с пишущими машинками и перешла в новый, компьютерный век, а сами машинки остались в веке двадцатом, хотя возникли как таковые, еще в девятнадцатом веке.
Тогда это было эпохальное изобретение!
Ведь долго-долго, в течение даже не лет, а многих веков, с начала изобретения письменности, люди вынуждены были все тексты писать от руки.
Вот тот же Акакий Акакиевич, герой «Шинели» Гоголя, он ведь кем работал? Он работал самым обыкновенным переписчиком. Сидел и день-деньской своим гусиным перышком выполнял самую тоскливую и неинтеллектуальную работу – переписывал, переписывал, переписывал…
Правда, нельзя сказать, чтобы работа машинистки была такой уж творческой!.. Просто она теперь проходила быстрее, намного быстрее, чем работа переписчика. А еще раньше машинисток называли ремингтонистками, по имени самой первой и самых распространенной в конце XIX века пишущей машинки Remington.
Ее выпуск начался еще 1 марта 1873 года!
Просто даже трудно представить, каким технологическим прорывом была тогда эта машинка.
Она ведь, кроме всего прочего, позволяла делать сразу (!) несколько копий! Правда, для этого пришлось изобрести копировальную бумагу. Это была очень тонкая полупрозрачная бумага, на которую с одной стороны был нанесен слой сухой краски.
Листами этой «копирки» нужно было переложить листы обычной бумаги. И при ударе литеры печатающей машинки по бумаге на следующем листе после «копирки» появлялась копия буквы.
А на самом первом листе, кстати, буквы появлялись от ударов литер по машинописной красящей ленте.
Кстати, вот эти вот удары литерами создавали серьезное неудобство.
Людям – в том числе и машинисткам – ведь свойственно ошибаться. И, если палец машинистки вдруг стукал не по той клавише, на бумаге отпечатывалась не та буква. А исправить эту ошибку бывало довольно трудно. Уж очень крепко впечатывалась в бумагу краска!
Поэтому пришлось изобрести специальную краску, (теперь ее называют «штрих»), чтобы замазывать не те буквы, и уже сверху по краске вписывать или впечатывать другие, нужные.
В общем, много чего пришлось изобрести с началом возникновения пишущих машинок и машинописи.
Теперь-то милое дело! На компьютере текст можно набрать, сохранить, проверить, отредактировать, и только потом распечатать.
Пиши – не хочу!..

До этого, в течение года, регистрацию в этой зоне проходили преимущественно государственные структуры и компании.

Соответствующие регистрационные службы ожидали, что за год будет зарегистрировано как минимум 40 000 кириллических доменов, но фактически их число оказалось в два раза меньше.
Тем не менее, организаторы не падают духом, считая, что процесс просто идет своим путем.
На самом деле введение кириллического домена первого уровня совершенно оправданно, и для этого есть сразу несколько причин:
— национальный и государственный престиж. Было просто даже как-то не очень прилично, что такая большая страна, как Россия, до сих пор не имела домена на собственном государственном языке;
— удобство. Россияне в массе своей до сих пор не очень-то знают иностранные языки, в том числе такой распространенный и общепринятый, как английский, и, само собой, не знают, как называются английские буквы. И когда начинают объяснять адрес своей электронной почты по телефону, говорят, например, чтоб не запутать: «v» там как галочка, а «с» там как русская «эс»! Естественно, адрес на кириллице можно будет передать гораздо проще;
— то же касается и запоминания доменных имен на кириллице. Все таки родной язык нам ближе и милее, чем любой иностранный. Придумывая адрес сайта или адрес своего почтового ящика на латинице, мы вольно или невольно начинаем переводить русские понятия на иностранные. Теперь же можно будет придумать массу оригинальных названий, используя русские корневые слова!
Но, к сожалению, не все так уж гладко именно с почтовыми системами. Они пока что не очень жалуют кириллицу.
Специалисты отмечают, что лучше всех к введению домена .рф подготовился «Яндекс». Его почтовые серверы уже сейчас вполне успешно обрабатывают информацию на кириллице.
А вот у Google, и, как ни удивительно, у Mail.ru и Rambler.ru, с этим имеются серьезные проблемы.
Но надо признать, что дело тут не только в нерасторопности этих почтовых серверов, а в том, что за долгие годы безраздельного властвования латиницы все документы и протоколы, необходимые для бесперебойного обеспечения работы почтовых серверов, были написаны без малейшего внимания к кириллице.
Вот такой, например, факт: чтобы отправка и получение писем с адресами на кириллице происходили бесперебойно, необходимо внести поправки в 47 стандартов RFC (Request for Comments). Так называются специальные, четко пронумерованные документы Интернета, в которых содержатся технические спецификации и стандарты, повсеместно используемые в мировой сети.
Есть и более «мелкие», но довольно каверзные трудности. Например, внешняя схожесть букв «р» и «р», «с» и «с»… Как-то надо будет научить почтовых роботов разбираться в подобных тонкостях.
Но нет никаких сомнений в том, что все необходимые изменения и поправки будут сделаны, и шаг за шагом, постепенно, кириллический домен .рф займет в Интернете такое же достойное место, какое занимают сейчас домены .ru, .com, .net, .org и многие другие.

Эпохи стремительно улетают одна за другой, и все меньше и меньше людей соприкасаются с таким

потрясающим изобретением народных умельцев, как русская печь.
С точки зрения технологических подходов прошлого и нынешнего веков, русская печь без всякой иронии является многофункциональным устройством, позволяющим решать одновременно несколько задач:
1. обогрев помещения;
2. приготовление пищи;
3. укрепление здоровья.
Первая задача, конечно, была самой насущной, особенно в прошлые времена. Морозы в России стояли жуткие, избы были маленькие, семьи большие, зато лесов, и соответственно, дров было полно.
Вот неизвестные нам гениальные мастера и придумали эту необыкновенную печь. Она очень большая и занимает много места в избе. Зато хорошо прогревает помещение и по причине своего объема прекрасно держит тепло!
Вторая задача была решена и еще более успешно, поскольку в русской печи можно не только варить, жарить, печь, но и томить. Томление – это особая кулинарная процедура, которая современным жарочным шкафам практически недоступна.
Томление происходит следующим образом – если взять, например, крынку цельного молока, да поставить на всю ночь в русскую печь после того, как в ней были выпечены хлебы, то утром в этой самой крынке окажется продукт великолепного цвета и совершенно непередаваемого вкуса. Это и будет не вареное, не пастеризованное, не топленое, а томлёное молоко.
Сам пробовал!
Третья задача также была решена с высочайшей эффективностью.
Во-первых, сон на теплой лежанке русской печи необыкновенно сладкий и крепкий.
Во-вторых, и старые, и молодые косточки на этой самой лежанке прогреваются так хорошо, что все хвори и болячки снимает как рукой.
В-третьих, в русской печи даже можно мыться! Конечно, баню как таковую русская печь не заменит, но чем она больше – тем в ней просторнее. Вполне хватает места, чтобы забраться туда со жбаном воды, да выкупать как следует малых детей и выкупаться самим.
Если говорить о личном опыте, то мне помыться в русской печи как-то в голову не пришло, а вот и прекрасного хлеба и томленого молока отведать довелось.
Баба Сина, о которой я уже рассказывал в другой статье, свою печь топила только на ночь, причем только дровами. И тепла, даже в самые сильные морозы, хватало на целые сутки.
Хлеба, выпеченные бабой Синой в ее русской печи, отличались просто сказочной величиной и вкусом. Они были такие пышные, с такой румяной корочкой и мягкой серединой, что теперь вспоминаются мне буквально со слезами умиления.
Ну а что касается укрепления здоровья…
Когда прихватывала меня простуда, в теле ломило и стреляло, я просил у бабы Сины разрешения полежать немного на теплой лежанке. Хватало буквально одного-двух часов, чтобы почувствовать себя гораздо лучше.
Конечно, современные технологии предлагают нам массу устройств для облегчения жизни. На кухнях у нас стоят навороченные газовые плиты и микроволновки, дома и квартиры обогреваются центральным отоплением, а в гостиных у многих из нас очень изысканно потрескивают открытым огнем камины.
Но, ей-богу, всем тем, кто живет не в квартирах, а домах и коттеджах, очень советую построить у себя на кухне это чудо – русскую печь!

Многие растения плохо переносят недостаток влаги в почве, начинают слабеть, теряют свою декоративность, листву и цветы. Проблему пересыхания почвы эффективно решают так называемые «водные кристаллы», или гидрогель.

По виду и размеру кристаллы гидрогеля похожи на сахар и представляют собой полимеры, которые активно впитывают воду, увеличиваясь в размерах примерно в триста раз. Получается такой своеобразный резервуар с водой. При недостатке влаги в почве он отдаёт корням растений свои запасы, а при избыточном увлажнении – впитывает в себя излишки влаги. Таким образом, гидрогель спасает растения не только от пересыхания, но и от переувлажнения. Кстати, корни растений легко прорастают сквозь эти кристаллы и по мере необходимости потребляют оттуда воду и водорастворимые удобрения. Общеизвестно, что водорастворимые удобрения частично стекают в более глубокие слои почвы и таким образом теряются для растений. Особенно на лёгких сыпучих почвах. Так вот кристаллы гидрогеля способны удержать до 40% удобрений в верхнем слое почвы.

Гидрогель с успехом используется в комнатном цветоводстве и в открытом грунте, при посадке газонов и сооружении альпийских горок, в тепличных хозяйствах и в выращивании саженцев древесных растений.

При использовании гидрогеля в открытом грунте его вносят в почву в сухом виде из расчёта 30-40г на квадратный метр. После внесения геля почву необходимо обильно полить. Такой способ подходит для газонов, грядок, цветников. Для растений с мелкой корневой системой гидрогель смешивают с верхним слоем почвы (10см). Для растений с более глубокой корневой системой гель смешивают с 25-сантиметровым слоем почвы или вносят его в лунку при посадке. При внесении в посадочную лунку гель замачивают из расчёта 300г кристаллов на 10 литров воды. Примерно через 30-40 минут они разбухают и заполняют собой всю ёмкость. В таком виде он и вносится в пропорции 1 часть набухшего гидрогеля на 5 частей почвы.

Так же поступают при внесении геля в цветочные горшки и контейнеры. В сухом виде гидрогель в цветочные горшки не вносится, потому что при набухании кристаллы просто выдавят растение из ёмкости. В комнатном цветоводстве гель желательно использовать только для растений, потребляющих большое количество воды и требующих частых поливов. Благодаря этому частота поливов снижается в несколько раз.

Вносить гидрогель можно не только при посадке, но и под уже растущие культуры, деревья, кустарники. Ежегодного внесения геля в почву не требуется, он работает в ней в течение нескольких лет. Он сохраняет свои свойства даже после замерзания и дальнейшего оттаивания почвы, пересыхает и снова набухает. При применении гидрогеля минеральные подкормки растений производятся в половинной концентрации.

Гидрогель становится просто незаменимым помощником при выращивании влаголюбивых культур. Огородники знают, что от недостатка влаги огурцы становятся горькими, даже после однократного пересыхания почвы. Представляете, насколько проще стало бы выращивать их с применением гидрогеля. Любые культуры развиваются стабильнее и лучше, раньше вступают в плодоношение при применении этих удивительных кристаллов. Даже в сильную жару растения, выращиваемые с гидрогелем, требуют редкого полива.

Не менее важно и то, что гидрогель является экологически чистым продуктом с нейтральной реакцией, он улучшает качество почвы. Тяжёлые почвы становятся более рыхлыми, а лёгкие обретают способность лучше удерживать влагу.