На что только люди не идут, чтобы прославиться! Одни ставят совершенно бессмысленные рекорды, другие экспериментируют с собственным телом, а третьи делают невероятные вещи. Книга рекордов Гиннеса полна самых разных фактов, которые даже не удивляют, а заставляют задуматься, для чего все это нужно. Тем не менее, будет интересно узнать про самые невероятные кулинарные рекорды.
Поклонников сырой пищи в последнее время довольно много. Мировая гастрономия знает множество блюд, основными компонентами которых являются сырые продукты. Гурманы особенно ценят их необычный вкус и изобретают все новые и новые соусы. Французские тартары, итальянское карпаччо, перуанское севиче стали истинными деликатесами двадцать первого века. Но когда и как появилось сыроедение?
Это те вкусы, которые были не только у каких-либо лакомств, но и самой обычной еды, которую мы ели в детстве. Поностальгировать что-то опять захотелось! И есть о чем – потому что лично я в детстве жил в сельской местности, и еда у нас была хотя и очень простая, зато абсолютно настоящая.
Оставшаяся пища – бич любой хозяйки. И вкусно все, и ели хорошо, а осталось. И больше никто это блюдо не хочет. И хорошее ведь блюдо, жалко, пропадает! Вечная проблема: выбросить – жалко, а есть никто не будет. Особенно остро подобная проблема стоит с салатами, ведь салаты – продукт скоропортящийся. День, ну, два – и уже все, пора выбрасывать. А не хочется. Но этим блюдам можно подарить вторую жизнь.
Я расскажу вам историю о кабачках. Знаете, овощ такой, из него еще кабачковую икру делают. Правда, мне лично кабачковая икра не нравится, зато нравится добавлять кабачки к тушеному мясу или в бульон – они дают весьма оригинальный и пикантный привкус, а соус делают густым и насыщенным. В общем, овощ полезный, полный всяких витаминов и микроэлементов. Искренне рекомендую. Да, так вот, обещанная «кабачковая» история.
Представьте... Вы просыпаетесь утром, а на кухне Вас ждет свежеприготовленная горячая молочная кашка. Или, приходите Вы вечером уставшая с работы, а дома горячий ужин! Мечта? Нет, реальность!
О блюдах немецкой кухни слышали многие из нас, и очень многие эти блюда вкушали, а также пили, поскольку немецкое вино из земли Рейнхессен также является очень известным во всем мире немецким блюдом.
Нередкая проблема – к вам неожиданно нагрянули гости, а кормить их нечем. Или – у вас просто нет времени на кулинарные изыски, а хотелось бы приготовить для семьи что-нибудь вкусненькое. В этих случаях может спасти пирог «быстрого приготовления».
В зимнее время борщ – это не просто еда, но прекрасное взбадривающее средство, содержащее множество витаминов и микроэлементов, в которых так нуждается человеческий организм. Борщ помогает очистке от вредных веществ, стимулирует сердечно-сосудистую систему, ну и наконец – это просто вкусно.
И вот он уже на пороге, год Черного водяного дракона. И пора перемещаться поближе к кухне, чтобы подготовить праздничный стол. Но что же едят драконы? Понятно, что других драконов они не едят – все же существа разумные, по некоторым данным даже мудрые и говорящие на человеческом языке (это кроме драконьего). Да за это можно и не волноваться, в магазинах практически невозможно найти такие деликатесы, как «крылышко дракона свежезамороженное» или «филе дракона охлажденное». Так что придется обходиться традиционными продуктами. Но – какими?