Немало сказано о вреде фастфуда, каждый день, то тут, то там мы слышим об ужасах, которые творит с нашим организмом еда, приготовленная в заведениях вроде McDonald"s. Однако посмотрим правде в глаза. Практически во всех странах мира открыты рестораны McDonald"s, а количество посетителей в них не убывает, невзирая на все страшилки и предупреждения. Ведь сложно даже представить, что сеть McDonald"s состоит из 31 тысячи ресторанов в 120 странах мира, в которых каждый день едят картофель фри и гамбургеры около 45 миллионов человек!
А начиналось всё весьма банально. В далёкие 40-е годы 20 века братья Макдональд открыли в рабочем городке Сан-Бернардино небольшой придорожный ресторанчик, меню которого состояло всего из девяти наименований, зато цены невероятно привлекали посетителей. Братья старались оптимизировать процесс обслуживания как могли: установили автоматизированные контейнеры для жарки картошки, производства молочных коктейлей, даже посуда в заведении была одноразовой и выбрасывалась после использования. Посетителей в ресторане было хоть отбавляй, людей привлекало быстрое обслуживание, а также невероятно маленькие цены. Если везде гамбургер стоил 30 центов, то братья Макдональд продавали их по 15 центов за штуку. Долгое время довольно успешно существовал этот придорожный ресторанчик, принося братьям приличный заработок, но так бы и канул он в Лету, если бы не посетил его однажды один уже не молодой мужчина…
Им был Рэй Крок. Привела его в ресторан братьев Макдональд нужда и любопытство. 17 лет он торговал бумажными стаканами, затем основал свою компанию по производству мульти-миксеров (конструкция для производства мороженого). Но вскоре конкуренты усовершенствовали установку, и производство пришлось закрыть. В поисках дохода он разъезжал по стране, и его внимание привлёк тот самый ресторанчик в Сан-Бернардино, владельцы которого заказали большую партию его мульти-миксеров. Рэй Крок был впечатлён тем, как было поставлено дело братьев Макдональд, однако энтузиазма в вопросе развития предприятия он в их глазах не прочёл. Братья считали, что у них и так все в полном порядке. Тогда предприимчивый Крок предложил Макдоналдам продавать франшизы и называть рестораны именем McDonald"s. Но и теперь братья отнеслись к затее равнодушно, не веря в большой успех мероприятия. Так франшизы McDonald"s стали продаваться за весьма скромные суммы ($1000-2500). Кроме того, братья получали процент за использование их имени. Единственным их условием было, что никто не может вносить ни единого изменения в систему Макдональдов. Итог? Итог мы видим сегодня практически в каждом крупном городе по всей планете!
История успеха: McDonald"s
Добавить комментарий