Причем это такая простота, которая выражается в удивительной гармоничности и сочетаемости.
Лично мне в голову приходят сразу три очень простых и очень гармоничных блюда:
1.Картофель.
Потрясающий, необыкновенный овощ! Сочетаемся практически с любым продуктом. Мясо, рыба, овощи, молоко, сметана, соусы, приправы – все они дружат с картофелем!
Но и сама по себе отварная картошка необыкновенно прекрасна. Помните, у Владимира Высоцкого?..
«Небось картошку все мы уважаем, когда с сольцой ее намять!»
А уже если добавить к картошке маслица — подсолнечного, оливкового или животного – удовольствие будет и вообще неописуемым.
И ведь как картошка просто готовится! Помыть, почистить, положить в кастрюлю, залить водой, сварить, и все дела!
А вообще специалисты утверждают, что из картофеля можно приготовить несколько тысяч блюд.
Надо где-нибудь раздобыть все эти рецепты, и каждый день готовить хотя бы одно новое блюдо из картофеля. На то, чтобы таким образом приготовить их все, уйдет лет 6-7, но чего не сделаешь ради кулинарного искусства и себя, любимого!
2.Винегрет
Вообще это такой салат, холодное блюдо. Картошка в него тоже входит, кстати. Но кроме нее — и другие ингредиенты. Свекла, морковь, квашеная капуста, репчатый лук, уксус, иногда соленые огурцы. Свеклу следует нарезать первой и заливать маслом. Это делается для того, чтобы не испортить насыщенным свекольным цветом вид остальных овощей.
Чисто исторически винегрет не является исконно российским блюдом. В русскую кухню он пришел то ли из немецкой, то ли из французской кухни. Есть также мнение, что исходной кухней была скандинавская.
Впрочем, это неважно.
А важно то, что в советские времена винегрет был самым любимым гостевым блюдом. В смысле – народ жил бедновато, зато любил принимать гостей и ходить в гости.
И все решалось очень просто. Готовился тазик салата, покупался черный хлебушек, винегрет раскладывался по тарелкам, в рюмки наливалось что-нибудь этакое, тоже очень простое – и прием проходил на самом высоком уровне!..
3.Блины
Чрезвычайно простое блюдо, хотя, надо признать, требует терпения и сноровки во время приготовления. Для тонких блинов нужны мука, молоко, яйца, соль и растительное масло. Смешиваем, значит, это все до состояния жидкого теста, добавляем необходимое количество растительного масла, как следует нагреваем сковороду, и начинаем жарить.
В детали вдаваться не буду. Блины, после некоторой тренировки, способен приготовить даже ребенок.
А уж когда они приготовлены – милости просим сочетать их с тем, что вам больше нравится.
Что вам нравится? Растопленное сливочное масло, варенье, мед, что-нибудь еще? Или вы любите фаршированные блины?.. Никаких проблем! Готовьте начинку и начиняйте.
У блинов только один недостаток.
Они почему-то всегда очень быстро кончаются!
..У кого-то, наверное, есть свой маленький список простых блюд.
Ну и замечательно. Такой список у каждого свой.
Главное – чтоб все было гармонично!..
Архив за месяц: Ноябрь 2010
Мазь Вишневского
Профессор медицины Александр Васильевич Вишневский был еще и замечательным ученым, исследователем и практиком. Именно он, между прочим, разработал такие эффективные методы обезболивания, как новокаиновая блокада и метод ползучего инфильтрата. Тот, кто хоть раз в жизни попадал в травматологическое или хирургическое отделения, представляет себе, что это такое.
Но самое известное изобретение Вишневского – это мазь, которую он создал на основе всего лишь трех компонентов, каждый из которых обладает собственным лечебным воздействием.
Вот они, эти три вещества:
— деготь из березовой бересты. Деготь – это само по себе очень мощное лечебное средство, восстанавливающее, например, кровообращение в тканях. В ряде случаев оно просто незаменимо, и, кроме того, абсолютно неспособно принести вред человеческому организму;
— порошок ксероформа. Он имеет ярко выраженный лимонный цвет и обладает эффективным антисептическим воздействием;
— касторовое масло. У него хитрый тройной эффект в этом самом линименте. Во-первых, оно является его основой. Во-вторых, смягчает действие лекарственных компонентов, и, в-третьих, способствует их лучшему проникновению в поврежденные ткани и воспаленные места.
Александр Васильевич Вишневский родился в 1874 году, докторскую диссертацию по медицине защитил в 1903 году, а свою мазь изобрел задолго до начала Второй мировой войны.
И вовремя!
Она очень широко применялась для заживления и лечения ран в полевых и стационарных госпиталях, и великое множество воинов вернулось в строй в частности и благодаря ей.
Конечно, в эпоху новейших антибиотиков и всевозможных бактерицидных средств мазь Вишневского сдала свои прежние позиции, но все-таки очень рекомендуется тюбик с линиментом бальзамическим по Вишневскому держать в каждой домашней аптечке.
Мало ли что!
Ожог, обморожение, воспаление – во всех этих случаях мазь Вишневского первое средство. Антибиотики не всякому показаны, а мазь Вишневского и поможет, и не навредит.
С ее помощью, кстати, можно избавиться и от подростковых прыщей. Надо только сделать специальную маску из марли, сложенной в несколько слоев, с прорезями для носа и рта, нанести на марлю мазь, приложить к лицу, закрепить, и полежать вот так, с маской на лице, несколько часов.
Лучше всего это сделать на ночь. Вы спите, а борьба с прыщами идет как бы сама собой!
Поможет мазь Вишневского и при варикозном расширении вен, язвах ног и даже пролежнях у лежачих больных.
Правда, у этой мази не очень-то приятный запах, но его можно и стерпеть.
Все-таки в любом лекарстве важны не запах и цвет, а лечебный эффект!
Когда пора заводить семью в России?
Вследствие того, что Россия «усиленно» борется за укрепление брака и семьи в последние годы, за повышение рождаемости, резонно поставить вопрос: когда пора заводить семью?
По закону, каждый с 18 лет может выступить в брак, без согласия родителей. «Совершенный» возраст по писаным правилам. Стоит ли спешить? По статистики чаще всего браки в России совершаются в возрасте 25-30 лет.
Возраст, конечно, важный фактор того, пора или не пора заводить семью. Это, безусловно, обусловлено историческим аспектом возможности деторождения у людей. Помимо возрастного ценза существует несколько важных моментов, которые показывают, пора или не пора вступать в брак.
С учетом превратностей судьбы для России был составлен перечень «дел», желательных, но не обязательных, которые россиянину надо бы сделать до того, как свить гнездышко и завести птенцов.
Что надо успеть до того…
1. Поставить «себя на ноги»: научиться ходить мало, нужно найти любимое дело-ремесло, значить овладеть определенными навыками, которые сделают привлекательным внешний вид, как в своих глазах, так и в глазах общества.
2. Научиться любить себя и окружающих. «Кто не любит себя, тот никого не любит». Любить значит воспринимать себя таким, каким ты есть, нет в жизни идеала. Самооценка должна быть объективной даже у субъекта. К любви к окружающим я отношу и уважение к его увлечениям, мнению и концепции жизни.
3. Повзрослеть. Да, да, есть личности, которые в 30 лет ведут себя, как дети. Следовательно, смотреть на мир не через розовые очки, а широко раскрытыми глазами, и жить не по «хочу», а по «надо», и уметь нести ответственность не только за каждый свой шаг, но и за шаги близких людей и прогнозировать их деятельность.
Вышеизложенные пункты – это основа, без которой не может существовать ни одна современная российская семья. Здесь я имею в виду семью в полном смысле этого слова. Конечно, разные бывают случайные браки. В этом случае речь о семье не идет, а подразумевается БРАК семьи.
Еще необходимым, но не достаточным, условием создание семьи являются захватывающие чувства. Те, от которых люди сломя голову несутся к алтарю, а через несколько часов, после бракосочетания рвут на себе волосы и бегут разводиться. Это, конечно, утрированно. Но! Существует много таких опрометчивых браков. Поэтому держите голову в холоде и дайте остыть первому пылу любви. Девизом в этом случае служит:»смотри, прежде чем прыгнуть».
В идеальном случае заводить семью следует, когда до мозга сознания дошло, что без семьи никак не прожить нормально. Потому что одному всегда тяжко, а в семье легче прожить: и питаться дешевле, и время проводить веселее, и душу есть кому раскрыть.
Стоит ли торопиться? Нет, не стоит. Надо пожить для себя. Сделать все, что запланировали, исполнить свои мечты. Надо понимать, что «судьба не открывает ни одну дверь, не захлопнув предыдущую» В жизни всегда приходится за все платить, чем-то жертвовать. Отцы вынуждены добывать, чтобы прокормить семью. Хорошо, когда добычу средств можно совместить с любимым делом. Зачастую, это не так. Хозяйки, забудьте о маникюре и «заботе» о своей красоте в годы пеленок и детского писка.
Многие думают, что со вступлением в брак жизнь уже состоялась и определить. Это глубочайшее заблуждение. «Все только начинается, начинается…»
Детские конфликты и как с ними бороться
Другими словами, гасить агрессию агрессией — это не выход.
Если иметь в виду маленьких детей, дошкольников, то, если таких детей где-то в одном месте собирается много — в детском саду, на игровой площадке – мелкие конфликты возникают между ними постоянно.
Опытные воспитатели действуют при этом по обстановке. Иногда, как это ни парадоксально, воспитатель не гасит конфликт в зародыше, а дает детям довести его до какого-то этапа, и только потом вмешивается.
А иногда воспитатель спокойно ждет, когда конфликт получит свое полное разрешение.
Это связано с тем, что в детском коллективе всегда есть свои течения, свои предпочтения и влияния, а также дружбы и недружбы. Есть в детских коллективах и свои лидеры-миротворцы. Да-да! И такой 5-ти, 6-ти летний миротворец может так замечательно найти выход из сложного конфликта, что любой взрослый управленец обзавидуется.
Самый же распространенный способ вывода детей младшего возраста из конфликта связан с отвлечением и обозначением другой цели.
Но, прежде всего, что должен сделать опытный взрослый? Он должен сначала утешить пострадавшую сторону, или ту сторону, которая считает себя пострадавшей.
Потом нужно выяснить, из-за чего разгорелся сыр-бор, причем не выдвигая на этом этапе никаких обвинений! Затем нужно найти конфликтующим сторонам другие занятия, это как вариант, и только потом можно поссорившихся начинать мирить.
Либо следует дождаться, пока умиротворение произойдет как бы само собой – в игре, в другой полезной деятельности.
Тут все решается «по месту», в зависимости от ситуации, степени агрессивности детей, а также мастерства педагога.
Но самая лучший способ разрешения многих детских конфликтов – это их профилактика, то есть воспитание у детей доброжелательного отношения друг к другу.
Автор этих строк просто любовался однажды одной мудрой и жизнерадостной молодой мамой, которая легко погасила разгорающийся конфликт между своей 4-х летней дочерью и ее 5-ти летней «обидчицей».
Дело было в приемной детского центра – там, где дети переодеваются и ждут, пока их пригласят на занятия.
Младшая девочка прибежала к маме с заявлением, что старшая девочка ее «специально толкнула». Мама же возразила, причем совершенно спокойно, что, скорее всего, старшая девочка задела младшую случайно.
Но обиженная дочь настаивала на своей версии происшедшего.
Что же сделала мама?
Она не стала вызывать родителей «обидчицы», не стала громогласно разбираться, кто прав, кто виноват.
Нет, эта замечательная мама просто предложила обеим девочкам взяться за ручки, и помирила их с помощь знаменитого детского народного средства — мирилки «Мирись-мирись, и больше не дерись!»
Вот его текст полностью:
Мирись, мирись,
Больше не дерись.
Если будешь драться,
Я буду кусаться.
А кусаться – ни при чем,
Будем драться кирпичом.
Нам кирпич не нужен,
Давай с тобой подружим!
Пусть «подружим» звучит не очень казисто – сочиняли-то сами дети. Зато действует практически в 100% случаев.
Ах, как было бы замечательно, если бы и взрослых можно было мирить с помощью этого эпохального средства!..
Самая народная рыба
Точнее, надо говорить не о сельди, а о сельдях, поскольку килька, салака, сардинка и др. тоже относятся к роду сельдевых. А вообще в этот чрезвычайно распространенный род входят более 60-ти видов рыб, большинство из которых имеет промысловое значение.
Только некоторые тропические виды отличаются высокой ядовитостью, но тропики от нас далеко, так что мы по этому поводу волноваться не будем.
Атлантический и Тихий океаны, Черное море, Средиземное, Каспийское, Северное и Белое – везде она водится, но в разных странах ее ловят, заготавливают и готовят по-разному.
Голландцы заготавливают сельдь самым кровавым способом – сразу же после вылова, на судах, у еще живой рыбы вырывают ножом жабры (это называется зябрение) и затем рыбу тут же засаливают в бочках.
Шотландцы засаливают рыбу в бочки на берегу, в день вылова, и перед этим тоже вырывают жабры, но, поскольку это происходит уже с неживой рыбой, свернувшаяся кровь не портит внешний вид рыбы. Поэтому шотландская сельдь отличается белым, изысканного вида мясом.
Ну а норвежцы ловят сельдь, перегораживая сетями свои фьорды, и в эти сети обычно попадает рыба с битком набитыми желудками. Поэтому принято считать, что норвежская сельдь отличается более низким качеством по сравнению с любой другой.
Что из этого следует, кстати?..
Из этого следует, что, когда вам в магазине пытаются продать норвежскую сельдь дороже, чем, например, каспийскую, можете рассмеяться продавцам прямо в лицо.
Но какая же сельдь все-таки самая лучшая?..
Это вопрос совсем отдельный. Вы должны сами на него ответить!
Многое ведь зависит от конкретных обстоятельств. Не только от того, какую рыбу вам предлагают, но и от того, как она заготавливалась, когда ее доставили на место продажи, как хранили.
Если сельдь залежалая, это видно невооруженным глазом и очень даже неплохо ощущается нюхом. Вид у такой сельди неприглядный, желтоватый и от нее на много метров разит рыбьим жиром.
Ну а на вопросы, как следует готовить сельдь, и как употреблять, существует такое множество ответов, что даже просто перечислить их невозможно.
В одном кафе, например, я собственными глазами увидел такую строчку в меню, в разделе «холодные закуски»: «селёдочка под шубкой».
Ведь как звучит!..
Нежно, возвышенно, ласково: не «селёдка», а «селёдочка», не «под шубой», а «под шубкой». Помню, я тогда в том кафе заказал сразу два таких блюда. И не разочаровался!
А вообще лично я обожаю селёдку во всех видах. Соленую, копченую, и даже жареную.
Жарю я ее всегда только сам, никому не доверяю. Чищу, мою, подсаливаю, обваливаю в муке, кладу на прогретую сковороду с небольшим количеством масла — потому что при жарке из сельди вытапливается собственный жир – и жарю на медленном огне под закрытой крышкой.
Затем, когда хорошо прожаренная селёдочка готова, я выкладываю ее из сковороды на плоскую тарелку, подкладываю гарнирчику (обычно это отварной рис с зеленью), достаю заранее заготовленную бутылочку светлого мягкого пива, и…
Впрочем, то, что происходит дальше, может легко представить себе каждый.
И так же легко воплотить в реальность.
Ведь эта рыба доступна всегда и всюду, всем, всем и всем!..
Ампелотерапия, или чем поможет виноград
Ампелотерапия – метод лечения, основанный на благоприятном воздействии ягод винограда и их производных (вина и сока) на организм человека.
О полезных свойствах ягод и сока винограда было известно ещё в древности, и на протяжении многих веков наши предки использовали лечение виноградом в Египте, Сирии, Индии, Ираке и многих других странах мира. Основной секрет полезного воздействия винограда заключается в его соке, который состоит из глюкозы и фруктозы, воды, калия, фосфора, натрия, кремния, железа, а также многочисленных витаминов (А, В, С).
Последуем хорошему примеру мудрых предков и разберёмся, чем же так полезен виноград?
— Глюкоза, содержащаяся в ягодах винограда, улучшает формулу крови, что в целом благотворно влияет на кровообращение, полезно при малокровии.
— Виноград раздражает дыхательные пути, облегчая отделение мокроты, смягчает кашель. Особенно полезны при бронхите, пневмонии и астме сорта «мускат» и «изабелла».
— Вещества, содержащиеся в ягодах винограда, способствуют нормализации ритма сердечных сокращений и артериального давления.
— Виноград – отличный помощник в деле сохранения молодости и красоты. Ягоды – источник биотина, который благоприятно воздействует на кожу, волосы и ногти. Сок богат полифенолами и антоцианами, которые обладают антиоксидантным действием. Противовоспалительными и дезинфицирующими свойствами обладают тёмные сорта винограда. Использование винограда в лечебных целях способствует улучшению аппетита, снятию отёков и налаживанию сна, который, как известно, является залогом красоты и хорошего настроения.
— Эффективен виноград и в деле борьбы с лишними килограммами. По статистике, за 3 дня виноградной диеты можно потерять более 2 кг. Плюс в том, что такая диета не только не будет вредна, но и принесёт пользу, очистив организм от шлаков. Итак, для того, чтобы ощутить на себе эффект виноградной диеты необходимо: в первый день съесть пол килограмма винограда, во второй – полтора килограмма, а в третий – два килограмма. Ягоды при этом следует выбирать с косточками, делить их на 5-6 равных порций и съедать в течение дня.
Всегда так приятно совместить приятное с полезным, и теперь будет ещё сложнее отказать себе в порции винограда. Однако следует помнить, что, несмотря на многочисленные полезные свойства, виноград, как и любое лекарство, обладает рядом противопоказаний. Ампелотерапия не может применяться при ожирении, диабете, гипертонии, недугах почек и печени, язве желудка.
Что такое зависимость и с чем её едят?
Зависимость. Что первое приходит вам на ум? Например мне, алкоголизм, наркомания, курение… А ведь зависимости бывают разные, зависеть можно от чего угодно. Но вернёмся к истокам. В «Словаре русского языка» С.И. Ожегова даётся такое определение зависимости: «Зависимость: 1.- Отношение одного явления к другому как следствия к причине. В зависимости от обстоятельств. 2.- Подчиненность другим, чужой воле, чужой власти при отсутствии самостоятельности, свободы. Быть в зависимости»
Зависимость (наркотическая) в медицинском смысле определяется как навязчивая потребность в использовании привычного вещества, сопровождается ростом толерантности и выраженными физиологическими психологическими симптомами. Рост толерантности – это привыкание ко всё большим дозам. Также зависимость в психологии определяется как навязчивая потребность ощущений человека, подвигающая его к определённой деятельности.
Таким образом речь пойдёт не о наркотической зависимости, а о психологической. Вы наверняка слышали об интернет зависимости, шопоголизме или шопомании, трудоголизме, игромании (зависимость от азартных игр). Всё это разные виды зависимости. Определяют также любовную зависимость и гиперрелигиозность, думаю даже обжорство можно отнести сюда же. Хоть обжорство и является зависимостью от вещества, всё равно, по моему мнению, у него психологическая природа, ведь еда точно не есть наркотическое вещество.
Мне в особенности интересна активно развивающаяся в начале века высоких технологий интернет зависимость. Впервые её описал в своей работе Иван Голдберг в 1995 году. С тех пор проводятся исследования в этой области, в основном за рубежом. В некоторых странах даже принимается во внимание эта проблема. Например, в Финляндии страдающим интернет зависимостью предоставляется отсрочка от армии. По статистике во всём мире из всех интернет пользователей 10% являются интернет зависимыми.
Итак, существует 5 основных типов интернет-зависимости:
1. Навязчивый веб-серфинг — бесконечные путешествия по Всемирной паутине, поиск информации.
2. Пристрастие к виртуальному общению и виртуальным знакомствам — большие объёмы переписки, постоянное участие в чатах, веб-форумах, избыточность знакомых и друзей в Сети.
3. Игровая зависимость — навязчивое увлечение компьютерными играми по сети.
4. Навязчивая финансовая потребность — игра по сети в азартные игры, ненужные покупки в интернет-магазинах или постоянные участия в интернет-аукционах.
5. Киберсексуальная зависимость — навязчивое влечение к посещению порносайтов и занятию киберсексом.
Если интернет зависимость зародилась сравнительно недавно (в 90е гг), то шопоголизм примерно в 50е гг прошлого века. Кто же такой шопоголик? Этот модный сейчас термин обозначается человека, который бесконтрольно покупает всё подряд, нужное и ненужное. Покупать, покупать, покупать и покупать. Шопоголик хватает всё, что под руку подвернётся, и не важно сколько эта вещь стоит – главное купить. Даже если в кармане огромная сумма, то за достаточно короткое время она волшебным образом исчезает. Как же так получается? Как обычный, вполне адекватный человек становится шопоголиком?
Психологи выделяют 3 основных причины шопоголизма:
1)Жажда адреналина. Да-да-да, это тот же гормон, который выделяется у людей в экстремальных ситуациях и к которому очень быстро привыкаешь, как к наркотику. Так вот, оказывается что во время шопинга тоже выделяется этот будоражущий нашу и без того расшатанную нервную систему гормон.
2)Иллюзия власти. Покупая вещи ты приобретаешь власть над ними, то есть они становятся твоей собственностью. Лесть продавцов, услужливое обращение делают своё дело. И ты уже чувствуете себя на вершине, непринуждённо и уверено.
3)Иллюзия свободы. Бесконтрольная трата денег по желанию шопоголика создаёт иллюзию свободы, контроля над своей жизнью. Ты распоряжаешься деньгами не по указу, не по надобности, а по «велению души».
Вообще, существует версия, что шопоголизм родом из детства. Находящийся под жёстким контролем родителей, ребёнок вырастает, получается финансовую независимость и начинает, сам не осознавая этого, компенсировать все свои детские комплексы покупкой множества ненужных вещей. Возможно даже тех, которые запрещали покупать родители. Также возможно, что родители просто недодавали своему чаду любви и заботы, и он опять же став взрослым начинает себе эту любовь заменять кучей всего-всего. Или детство оказалось тяжёлым периодом для ребёнка и его родителей,и покупались вещи строго по списку, удобные и практичные, но ужасно некрасивые. И снова начинается та же история: окружение себя красивыми и совершенно ненужными вещами.
Шопинг бесспорно является прекрасным средством от депрессии и стресса, так как во время приобретения вещей кроме адреналина выделяется также гормон счастья – серотонин. Но главное, как и со всеми лекарствами, не переборщить с дозой.
Так и со всеми зависимостями. Невозможно стать зависимым от чего бы то ни было, если не перебарщивать и вовремя останавливаться. Ведь быть зависимым, даже психологически – это значит не жить полноценно, это значит отсутствие свободы, уничтожение личности. Отсутствие физиологического компонента в психологических зависимостях не значит сохранение здоровья и благополучия. С развитием подобных заболеваний, также как и наркотических зависимостей, может начаться социальная дезадаптация. Это утрата приспособленностей к условиям социума. А это в свою очередь приводит к формированию суицидального поведения в случае невозможности реализации базовых ценностных установок.
Конная прогулка.
Сначала идем шагом, давая лошади разогреться и приготовиться к более быстрым аллюрам. Да и мчаться, в общем-то, незачем – а куда мы торопимся? О, да все спешат, за чем-то гонятся. За связями, властью, славой или еще проще – за денежным эквивалентом успеха. Как же хорошо иметь возможность взять перерыв в этой безумной гонке и просто и незатейливо проскакать по лесным тропинкам.
У лошади крайне интересное свойство развеивать плохие мысли и настроение. По крайней мере, автора, пока он общался с лошадью, не посетила ни одна из мыслей, которые до того вполне успешно портили ему настроение до езды верхом. А, после нее, грустные мысли чаще всего как-то блекли, подергивались пеплом… И сосредоточенность возникала уже не на переживаниях по поводу проблем, а на способах их решения.
Надо сказать, что не все могут, может не чувствуют, боятся или не хотят идти на контакт с лошадью. Автору повезло, он сразу его почувствовал. И пусть до сих пор они с лошадью не всегда правильно и точно понимают друг друга, важно что это понимание есть вообще.
Лошадь посылает хоть и бессловесный, но вполне четкий сигнал: «Халтуришь? – буду халтурить и я!» Или другой: «Испугался – буду бояться и я!». Или третий: «радуйся Жизни, Солнцу, Ветру, Движению!». Чаще всего, зверю несколько лениво таскать на себе всадника, особенно не слишком опытного и умелого. Умелость всадника, кстати, лошадь определяет мгновенно – она–то на контакт идет всегда )). Приходится объяснять, иногда и с посторонней помощью, что поработать все-таки надо. А потом, по мере прихода опыта уже и лошадь сразу понимает, что поработать – так поработать – и идет, в общем-то с удовольствием.
За отвлечениями уже и не замечаем, как перешли на рысь. Топот копыт, шелест листвы, пение птиц. Простые, негромкие, естественные звуки, под которые так хорошо отдыхать. Никогда не понимал народ, который тащит на природу громкую музыку или врубающими радио так, что слышно на другом конце леса. Мало вам городского шума – вы его и в тишину тащите. А тут, особенно если тропинки не заняты никем, тишина и пустота как хорошим пылесосом выбирает из головы вообще весь накопившийся мусор. В голову лезут только приятные мысли и планы, конкретные и отвлеченные рассуждения опять же о хорошем.
Так вот за приятными размышлениями время незаметно выходит и пора поворачивать назад. Назад, «домой», лошадка бежит с удвоенным удовольствием. Дома привычно, побегали – и хватит, хозяйка даст вкусненькое… Да и всадник, если не жмот, тоже поделится. Как-то с рыси мы ненавязчиво переходим на галоп, не, мы так не договаривались. Придерживаем и к конюшне возвращаемся уже степенным шагом. В принципе, спешился и свободен. Но есть некий кайф и самому расседлать лошадку, завести ее на место и угостить вкусненьким. Потом немного уставший, но вполне довольный собой возвращаюсь к обычной жизни, в которой красной ниточкой, да промелькнет ожидание новой встречи.
Дерево, которое строить и жить помогает
Сначала – первый факт, исторический:
В 1960-х годах прошлого века в городе Петропавловске-Казахском проводились работы по расширению городской сети водопровода. И на одном из участков рабочие наткнулись на старый, еще дореволюционный водопровод.
Надо сказать, что это было в том самом районе города, где до революции в основном селилось купечество и прочие сливки общества, знавшие толк в удобствах жизни.
Так вот, «трубы» этого дореволюционного водопровода были сделаны из лиственницы. Лиственничные бревна были распилены и расточены продольно, затем соединены стык в стык и прекрасно служили поставленным целям до самой революции.
И дальше бы служили – потому что «трубы» эти более чем за 50 лет пребывания в земле приобрели просто поразительную прочность. И ни малейшего следа гниения!
Второй факт, индустриальный:
Испокон веков русские мастера-строители использовали лиственницу не только для изготовления потолочных перекрытий и разного рода балок, но и для закладки фундаментов. Этот поразительный факт объясняется очень просто – лиственница настолько прочна, что способна нести на себе очень значительный груз в течение значительного времени.
Правда, с точки зрения промышленной разработки, есть у лиственницы такие недостатки:
Во-первых, в силу свой повышенной плотности, она тонет в воде. И поэтому ее невозможно доставлять на места дальнейшей переработки методом сплава.
Во-вторых, повышенная смолистость, то самое свойство, которое делает лиственницу такой устойчивой к гниению, затрудняет ее обработку. Смолой забиваются режущие кромки инструментов.
Но тут уж ничего не поделаешь. Не было бы этих недостатков, не было бы и достоинств!
А приноровиться можно ко всему.
Третий факт, житейский: несколько лет назад один мой знакомый сломал ногу. Он был молод, горяч, все быстро зажило, и он уже стал ходить без костылей, но на ступне, на месте перелома, у него образовалась так называемая трофическая язва. Самое неприятное свойство таких язв заключается в том, что они очень долго заживают и трудно поддаются лечению.
Знакомый мучился довольно долго, пока, наконец, на приеме у другого, опытного пожилого врача, тот не посоветовал страдальцу воспользоваться для лечения язвы лиственничным маслом.
Нужно было взять это самое масло, смешать его в равных долях со свиным жиром, и полученную смесь накладывать на язву.
Этот человек так и сделал. И язва, не заживавшая в течение двух месяцев, затянулась за одну неделю!
..На зиму лиственница сбрасывает свои листочки-иголочки, зимних морозов не боится, к почве нетребовательна. А там, где почвы переувлажнены, лиственнице самая благодать. В таких местах и возникают обширные лиственничные леса.
Вот какое оно дерево – радует, помогать жить и строить, да еще и лечит!
Колчак. Размышления на месте гибели адмирала в Иркутске.
Посетив туристом Иркутск, автор обрел немало впечатлений. Одно из самых сильных – на месте, где похоронено немало людей, сыгравших немалую роль в истории, но в ней не оставивших того следа, который они заслужили. Так и Колчак. Возможно, это не самая трагическая фигура в богатейшей отечественной истории. Но, и того что есть, более чем достаточно для преклонения перед этим человеком.
Воин, ученый, правитель в век великих потрясений – не каждой личности вынести с честью такой груз. Тем более, что историю пишут победители. А они-то постарались измазать имена врагов. Колчак не исключение. Самое лучшее, что о нем слышал автор в комсомольской юности – лозунг «Все на борьбу с Колчаком». Дальше следовал карикатурный и кровавый облик «назначенного интервентами верховного правителя России». Ни слова, ни намека про блестящие военные успехи, привнесение научных методов в военное дело, славу лучшего морского минера того времени и выдающиеся организаторские способности. Зато смачно муссировался эпизод с брошенной в море саблей. Командующий флотом не пошел на измену себе, Родине и здравому смыслу. Ну не первый и не последний, кто был предан осуждению и издевательству за верность и честь. Полярным исследованиям Колчака, проложившим дорогу отечественным успехам в Арктике – успехам которым позже рукоплескал весь мир, так же не нашлось особого место в советской историографии.
Оставленный союзниками, подло и трусливо убитый и брошенный в реку, адмирал пропал без следа. Но правда как рецессивный ген – может быть подавлена, но не может быть уничтожена.
Глубокое впечатление оставил о себе памятник Колчаку в Иркутске. Бронзовый адмирал стоит на высоком постаменте, и, слегка ссутулившись, смотрит на город. От фигуры веет усталостью и печалью. Под ним, скрестив оружие, застыли белый и красный бойцы.
В голову пришла мысль что, принижая одну из сторон противостояния, мы неизбежно унизим и вторую. Долгое время коммунисты плевали на беляков, теперь модно ругать красных. А красная идея, несмотря на весь ужас последствий, была великой и мощной. Не меньшее величие и у тех, кто разглядел за благими намерениями смерть государства и неисчислимые бедствия. Разглядел и выступил на защиту. Увы, урок не пошел впрок, и автор в течении своей жизни наблюдал второе разрушение, пусть и не такое ужасающее по последствиям. Еще более окрепла и мысль о том, что не может быть согласия и примирения между теми, кто разрушает – пусть во имя самых высших и светлых идей и теми, кто защищает от разрушения «до основанья, а затем». Так пусть вечно скрещивают штыки каменные бойцы – давая поучительный пример. «Каждый выбирает по себе …» — это срока из песни долго звучала в голове, после того, как экскурсия покинула это место.
Актуальны ли для современной России такие личности, как адмирал Колчак? Их не видно за гламуром и светскими тусовками. Они не мелькают на экранах, не сколачивают капиталы. Но, пока в мире рождаются подобные люди – у мира надежда есть. Прощай адмирал. Ты сделал больше чем возможно и погиб, не став спасать шкуру. И дело твое живет. Дело служения Отчизне – тихое и как говорили раньше – беспорочное. Я верю, мы скоро услышим о тебе – пусть ты будешь выглядеть иначе, и у тебя будут другие должность и фамилия.