Недавно мною был найден способ питаться сытно, вкусно и очень дешево. Как? Ответ прост – овощи. Да, да обычные овощи. Стоят они обычно сущие копейки, а вот приготовить из них можно очень много различных вкусных блюд. Надо только проявить немного фантазии.
Приведу пример одного блюда, чей рецепт был разработан мною сегодня.
Я вообще поклонник «нетрадиционной кулинарии», что означает – долой рецепты, даешь творчество!
Итак, для блюда нам нужно:
2 кг картофеля;
2 головки красного сладкого лука;
Половина репы.
Картошку, лук и репу чистим и нарезаем небольшими ломтиками любой формы. Нагреваем сковороду, наливаем немного растительного масла и жарим все это по отдельности. Лук и репа свободно уместятся на сковороде, картошку же придется жарить в несколько заходов. Лук и репу обжариваем до тех пор, пока они не станут мягкими, на репе еще должна появиться золотистая корочка (солить при жарке и то и другое, количество соли на ваше усмотрение). Картошку прожариваем очень хорошо, не страшно даже если слегка подгорит, в начале жарки каждую порцию посолить и добавить немного красного молотого перца.
Высыпаем все это в кастрюлю и тщательно перемешиваем. Вкусное и сытное блюдо готово!
Этого количества взрослому человеку вполне может хватить на сутки, и даже больше, если он ест немного. А стоимость блюда не превышает 50 рублей.
Приятного аппетита!