Это просто заголовок в рифму. А на самом деле между тыквой и клюквой есть очень большая разница. Клюква, как написано в соответствующей энциклопедии, это не что иное, как «таксон семейства вересковых». А тыква – это травянистое растение с крупными плодами.
И даже очень крупными! Оказавшись в сельской местности и проходя мимо деревенских огородов, любознательный горожанин обязательно встретит огород, на котором вольготно раскинулись здоровенные оранжевые шары.
Как правило, из 10-ти известных видов тыкв у нас выращивают одну лишь тыкву фиголистную обыкновенную. А другая нам и незачем!..
Кабачок тоже относится к семейству тыквенных. И арбуз! И дыня! Хотя о них нужно говорить совсем отдельно. Вот в отдельный раз и поговорим.
Сейчас же задумаемся над тем, что, хотя арбуз и дыня слаще самой тыквы, но данное семейство называется таки не «арбузным» или «дынным», а именно тыквенным. И это не случайно. Есть в тыкве нечто особенное, королевское, величавое и благородное.
Ну и, кроме съедобных тыкв, есть еще тыквы декоративные, с плодами интересной формы, которые приятно выращивать и затем хранить исключительно ради красоты.
А еще в Северной Америке растет тыква вонючая. Да-да, она так и называется! И плоды у нее мелкие и очень горькие. Не говоря уже о запахе…
Тыква – это, собственно, название для всего растения. Сам плод называется тыквина. И в наших краях хорошая тыквина может потянуть до 80-ти килограммов!
А один американский фермер вырастил тыкву весом более 700 килограммов! Правда, происходило это в очень солнечном штате, а еще у того фермера было вдоволь навоза и водорослей, которые он использовал в качестве удобрений.
На наших землях дозревать тыкве дают на поле чуть ли не до первых заморозков, пока хозяева не приберут их в прохладное помещение, где тыквы могут храниться практически до весны.
Но столько храниться им не дадут.
Во-первых, из тыквы можно приготовить уйму вкуснейших блюд – жареных, пареных, тушеных, запеченных сами по себе и с говядиной, свининой, птицей и даже рыбой. Есть такой рецепт!
А если даже и нет, надо провести эксперимент. Должно получиться. Тыквина – плод с очень широкими возможностями, богатая витаминами, пектинами, полезная и детям и взрослым и в качестве просто вкусного питания с диетическими свойствами, и как замечательное мочегонное и очищающее средство.
Семена тыквы содействуют укреплению мужской потенции, а также, как известно, являются прекрасным глистогонным средством. Правда, для того, чтобы семена тыквы подействовали в таком качестве, нужно съесть не менее 3-х стаканов семян в день.
Во-вторых, в процессе приготовления разных блюд из тыквы получается очень много отходов, которые сами по себе являются прекрасным и полезным блюдом для домашней скотинки. И той, которая говорит «му-му», и той, которая на все вопросы отвечает «хрю-хрю».
В переводе на человеческий язык эти звуки означают только одно: «Давайте еще!»
Дадим, конечно дадим. Только мякоть и семена съедим сами!