Вопрос этот как будто бы очень простой. А начнешь углубляться в детали достижения посудной чистоты – и становится понятно, что все в деле посудомойства очень даже непросто.
Начнем с воды.
Она бывает проточная и приносная-привозная, если жить приходится в частном доме без удобств. А так ведь в нашей стране живут еще очень многие люди.
И если воду приходится доставлять в дом бочками, флягами, ведрами, то и расходовать ее приходится очень экономно.
Для помывки посуды в частных домах без удобств применяется, как правила, система двух тазов. В один таз наливается горячая вода для первичного мытья, во второй таз наливается горячая вода для споласкивания посуды, и только потом посуду вытирают и ставят в сушилку.
Можно, конечно, обойтись и одним тазом, но все равно в него придется наливать воду два раза. Если же обойтись только первичным мытьем, то посуда останется жирной, в то время как при такой системе применение различных химических средств для удаления жиров вряд ли возможно, поскольку сами эти средства надо смывать большим количеством воды.
Замучаешься ведра с водой домой таскать!
Кстати, перед мытьем в таких условиях нужно всегда очень тщательно очищать посуду от остатков пищи – чтобы процесс мытья шел эффективнее.
Другое дело, разумеется, проточная горячая и холодная вода, которую сейчас, при условия отсутствия счетчиков и эффективных тарифов, городские жители тратят буквально кубическими километрами.
Открыл кран на полную мощность – и шпарит! Очень щедро используя при этом и химические моющие средства для удаления жира.
В Западной Европе и США, то есть в тех странах, где существуют жесткие тарифы на расход воды, хозяева моют посуду фактически тоже по системе двух тазов. Просто таким «тазом» становится мойка, в которую загружается грязная посуда, затем сливное отверстие мойки затыкается пробкой, производится первичная помывка посуды, затем грязная вода сливается, мойка вновь затыкается, в нее наливается новая чистая горячая вода и происходит споласкивание.
Нас ждет то же самое.
Как только в системе нашего ЖКХ будут установлены оптимальные для всех тарифы, нам также придется учиться считать каждый литр воды, который мы расходуем для санитарно-гигиенических нужд и приготовления пищи.
Отдельно хочется сказать о химических моющих средствах.
Самое лучшее моющее средство в данном случае – это обыкновенное хозяйственное мыло. Следует только намылить им губку, и затем процесс помывки тарелок проходит просто прекрасно.
Традиционное хозяйственное мыло – это ведь продукт совершенно натуральный, который и варится из натурального сырья, так что такое мыло не оставляет на поверхности тарелок никаких трудно смываемых химических пленок, вредных для здоровья.
А все химические моющие средства такие пленки оставляют!
Так что самые лучшие помощники для любой Федоры – это обыкновенная горячая вода, губка и мыло.
Лучших средств не придумано.