Кредиты разумные и безумные.

Кредиты разумные и безумные.
Смотрю рекламный ролик о кредитах, предоставляемых неким банком. И, как бы помягче выразиться, немного удивляюсь. Цель кредита: беседка на дачу, отдых на море … Ну ладно, с банком все понятно. Он выдаст кредит и на грядки на Луне – при соответствующих выгодах и страховках. Но тот, кто берет кредит на дачную беседку – финансово безумен.
В свое время я иронизировал над выражением «заслуженный отдых». В том смысле, что кроме пенсии, остальные виды отдыха получались как бы не заслуженные. Ирония оказалась напрасной, потому что нашелся вид отдыха, совершенно определенно попадающего в категорию незаслуженного. Это – отпуск в кредит. Действие такого кредита мало того что обходиться дорого личному бюджету. Оно еще и оказывает разлагающе-демотивирующее действие.
Любимое возражение любителей кредитоваться по любому поводу и без оного – что так живет и отдыхает весь мир. Вот мир и встал в результате на грань финансовой катастрофы, отвечаю я им. Тем более, что проценты за отечественные кредиты выше мировых, что банки кроме процентов не прочь повесить на клиента и многочисленные комиссии. Получается, можно не дождавшись мировой финансовой катастрофы угодить в катастрофу персональную. Степень отечественной финансовой безответственности просто поразительна. Никто в здравом уме не согласится побегать по темному полю с разбросанными по нему граблями и ямами с грязью. А вот в финансовые авантюры, в расчете на то, что повезет, многие бросаются без раздумий. Я все время спрашиваю – неужели вы настолько богаты – чтобы кормить еще и банкиров? Поддержка отечественной банковской системы вещь, конечно, нужная. Но, когда вопрос ставишь именно так, все что-то воротят нос.
Какие же кредиты стоит считать разумными?
Прежде всего те, от которых невозможно отказаться. Это, например, кредиты на жилье, без которого жизнь не может претендовать на какое-либо качество. И то, этот кредит безысходности, является разумным лишь при форсировании усилий по возможности (не факту, а именно возможности!) его досрочного погашения. При этом он должен рассчитываться с учетом динамики цен на жильё и собственных доходов. В противном случае можно остаться в долгах и без жилья.
Еще более разумным является кредит выгодный. Т.е. динамика цен на товар, будет опережать процентную ставку по кредиту, а рост цен этот процент будет обесценивать. Если рассматривать кредиты такого рода крайне упрощенно, то кредит следует брать на наибольшую сумму и наибольшее время. Впрочем, длинных кредитов в России не так уж и много, а на «коротких дистанциях» разумность такого кредита ставится под сомнение. Впрочем, все зависит от расчетов и их качества.
Наконец, самый разумный вид кредита – это кредитование собственного бизнеса. Рост цен повышает доходность бизнеса, одновременно обесценивая проценты по кредиту. Более того, вполне возможны операции по перекредитованию. Естественно, при этом не стоит забывать про качество бизнес-планирования и страховки от рисков.

Круговорот милосердия в народе

Круговорот милосердия в народе
Недавно в нашем дворе у загородки с мусорными контейнерами произошла любопытная сценка. Сначала одна женщина принесла и поставила на землю полиэтиленовый пакет с какими-то остатками еды. Тут же к пакету подошли два кота и принялись в нем рыться. Но буквально через пару минут котов отогнали собаки, которые принялись рыться в пакете еще быстрее котов. Прошло еще минуты две, и собак отогнал бомж, который просто взял пакет и унес в укромное место за гаражами.
Такая вот, значит, борьба за выживание, в которой каждый за себя. В дикой природе, в городах и селах, среди животных и людей.
К счастью, кроме борьбы, есть еще помощь, взаимопомощь, милосердие и благотворительность.
В том же нашем дворе есть женщина, которая постоянно подкармливает бездомных котов. Точнее, эти коты живут в подвалах, так что можно считать их домашними, хотя и подвальными. Что хорошо – из-за обилия кошек в подвалах давным-давно нет ни мышей, ни крыс. Но в результате кошкам и котам питаться там нечем. И, если бы не эта женщина, они бы голодали. Точнее, их бы тут вообще не было. Мигрировали бы куда-нибудь в другое место…
Надо сказать, что в конце каждого лета у этой женщины, кормилицы котов, всегда бывает большое пополнение. «Добрые люди» подбрасывают ей подросших котят.
Вот какими словами это назвать? Все эти котята явно жили в городских квартирах. Они упитанные, ухоженные, людей не боятся. Возьмешь на руки – сразу принимаются ластиться и мурлыкать. Они даже не знают, что их предали! Какие-то люди сначала позволили им родиться, потом позволили подрасти, потому что, видите ли, утопить их сразу после рождения было жалко. Ну а когда котята подросли уж совсем прилично, эти люди отнесли их на улицу.
Это не настоящее милосердие. Это безответственность. Лучше бы эти «добрые люди», во-первых, как-то следили за тем, чтобы их кошки не беременели. Для этого есть специальная операция, стерилизация называется. И стоит не дорого. Побеспокоиться только об этом нужно вовремя.
А уже если кошка родила, то на самом деле гораздо милосерднее было бы утопить котят сразу, чем позволять им сначала подрасти, привыкнуть к комфортной жизни и регулярному кормлению, а потом выкинуть.
Что же касается бездомных людей, то кто-то из них на улицу «выкидывает» себя сам. Кому-то фатально не везет. У кого-то есть еще какие-то причины.
Но, к счастью, и тут бывает настоящее милосердие.
Бывает так, что кто-то замечает чужое горе, рассказывает о нем другим, и вдруг люди объединяются, и оказывают попавшему в беду реальную помощь!
То есть место для милосердия в нашей жизни всегда есть.
Правда, невозможно построить всю жизнь, рассчитывая только на милосердие.
Но и безответственность по отношению к другим и себе тоже проявлять не стоит.

Ностальгия по «куфайке» и колодцу

Ностальгия по «куфайке» и колодцу
Как, все-таки, странно и загадочно устроено детство. Точнее, память о детстве. Те вещи, которые на самом деле являются неудобными, некомфортными, смешными и даже убогими, в памяти о детстве озаряются светом умиления и любви.
Детство бывает разное. У кого-то оно прошло в больших городах, в шуме улиц и свете огромных новогодних елок, а у кого-то — в деревне, без особого шума, но с постоянным собачьим лаем по ночам.
Собакам-то куда деваться, если они посажены на цепь? Вот они и развлекаются, перелаиваясь между собой о чем-то своем…
Кроме собак, в давно прошедшем деревенском детстве есть целый ряд довольно обычных, но очень запоминающихся вещей.
Одна из этих вещей была предметом верхней одежды и в обиходе называлась «куфайка». Вообще-то это была самая обыкновенная ватная телогрейка. Такие телогрейки тогда не только выдавались рабочим зимой как спецодежда, но и продавались в магазинах, и были самых разных размеров, в том числе вполне подходящих для детей и подростков.
«Куфайки» были не только очень удобными и теплыми, но также и стоили очень недорого, что позволяло экономить «цивильную» одежду, в которой дети ходили в школу.
Вторая «вещь» была очень серьезным сооружением, жизненно необходимым всем и в любое время года.
Речь идет о колодце, ибо в деревнях когда-то водопроводов не было, а если и были, то обыкновенно только летние, служившие для полива огородов.
Интересно, что на протяжении одной и той же улицы в разных колодцах вода могла быть совсем разной. Какая-то годилась для питья, а какая-то была слишком минерализованной, мутной и шла только на полив.
Это, конечно, было связано с расположением подземных водоносных слоев.
Летом воду из колодцев носили ведрами и возили молочными 40-литровыми флягами, на тележках. Зимой эти фляги перевозились уже на санках.
Третьей важной деревенской вещью была печь, точнее, печи, которых в одном доме могло быть и несколько.
И, соответственно, зимой и летом деревенским взрослым людям и достаточно подросшим детям приходилось иметь дело с углем и дровами.
Их надо было закупить, привезти домой, распилить на чурбаны, поколоть, а потом сложить в поленницы, чтобы они в них подсохли за лето. Большая работа!
В деревне, в общем, взрослые и дети были постоянно чем-то заняты, и при этом у всех оставалось изрядно времени на игры и общение.
Общение взрослых часто сопровождалось обильными возлияниями и бурным весельем под народные музыкальные инструменты, а также под катушечные магнитофоны. Они были тоже недорогие, практически у всех, и никакого дефицита на них не было.
Общение детей имело, конечно, другие формы, как официальные, пионерские, так и неофициальные, дворовые. Иногда неофициальное общение становилось довольно воинственным, когда один край деревни враждовал с другим краем.
Помните, у Михаила Евдокимова?.. «Мой отец на своем краю деревни никого не трогает, а я – на своем!..»
В общем, жизнь была насыщенная, интересная, и проходила, между прочим, в благоприятной экологической обстановке.

Осеннее…

Осеннее...
В миллионных городах трудно отыскать уединенные уголки. Тем приятнее, если почти в центре города удалось отыскать пустую смотровую площадку. Необычайно интересно смотреть на контраст между суетой огромного человеческого муравейника и холодным спокойствием лесного массива, начинающего примерять осенний наряд.
Слева и прямо – обрыв, дома, дороги. Пыль, мельтешение транспорта и людей. Справа и сзади – неунывающе вечнозелено-оптимистические ряды молодого сосняка, уверенно обживающего каменистую и открытую всем ветрам возвышенную пустошь. Сразу за ними – зеленое море. Нет, не тайги – а лиственного массива, правда достаточно большого, чтобы у автора регулярно спрашивали дорогу подзаблудившиеся горожане. В зеленом шуме уже видны отдельные желтые и красные искры и полосы, на тропинки уже легли первые листья. В ветерок уже вплетаются холодные струи.
Если бы кто из спешащих по делам горожан поднял голову и поглядел на одинокого всадника над пятидесятиметровым обрывом, то, наверно пришла бы в голову ассоциация с известным произведением Майн Рида. Впрочем, вряд ли. Читать сейчас не модно, модно считать. Денежные купюры )). Мне же шелест листвы приятнее шелеста дензнаков. Лес неторопливо разговаривает с каждым входящим в него – естественно не каждый слышит эту речь. Конечно, отдает неким сумасшествием, когда начинает казаться, что лес говорит с тобою. Впрочем, для сумасшествия, уж больно разумные вещи слышатся в дуновении ветра и шелесте листвы. «Остановись человек. Ты давно стремишься не к тому, к чему должно. Тебе нужно золото? Скоро, весь лес оденется в золотой наряд. Бери, сколько влезет. Ах, тебе нужен металл? Так его нельзя есть, пить, на нем крайне неудобно спать. Им, невозможно дышать. Да и то золото, к которому вы все так стремитесь – лишь пустые бумажки или электронные импульсы в хранилищах данных. И, опять же, не вы ли стремитесь купить на эти бумажки чистую воду и воздух, естественную и здоровую пищу. И к чему тогда ставить между собою и мной кучу жадных и бесполезных посредников?» На эти вопросы ни у меня, ни у других собеседников леса, внятных ответов нет. И тучи над лесом, хмурятся и разражаются дождем слез сожаления. Лес понемногу ужимается, в него вклинивается все больше строений, да и мусора в нем немало. Впрочем, надо отдать должное – в страшной жаре прошлого года лес, практически не горел. И, жуткий бурелом, возникший довольно дурной зимней погодой этого года понемногу, но заметно вычищается стараниями лесхоза.
Опять отвлекся )).
Чем еще прекрасен осенний лес – необычайно приятными запахами. Свежий воздух восхитительно сочетается с запахом прелой листвы, и, наверно, грибов. По крайней мере, судя по количеству грибников, грибов немало. Сопровождающие меня в конной прогулке собаки обегают каждого грибника. Им, никак невдомек, что они собирают грибы. А не мясо. Впрочем, и оставлять меня без присмотра им не хочется, и, оставив в покое собирателей, собаки устраивают веселые скакалки-догонялки. Глядя на это веселье – совсем не хочется покидать лес. Но, увы, нас ждут дела. Великие и бестолковые – в равных пропорциях, а иногда и тождественные.

Почти серьезный Юрий Никулин

Почти серьезный Юрий Никулин
Когда нынешние уже совсем взрослые люди были еще детьми, он уже был! И казалось, что он будет всегда, не только в фильмах, в составе знаменитой тройки Трус-Балбес-Бывалый, но и в других ролях.
И он в самом деле эти надежды оправдывал, блистая на арене цирка вместе со своим постоянным партнером Михаилом Шуйдиным, и появляясь в новых ролях в кино.
А потом был телевизионный клуб «Белый попугай», в котором под его предводительством собирались известные всей стране люди и травили анекдоты, часто на грани приличий, но всегда без пошлости.
Уж таков он был, Юрий Владимирович Никулин! Великий клоун, великий актер, великий человек, совершенно несовместимый с пошлостью и каким-либо безобразием.
Взять, скажем, знаменитую репризу с надуванием. Шуйдин надувает Никулина, и воздух периодически выходит из того с очень подозрительным звуком.
Неприлично?
Ага!..
Но совсем не пОшло.
Еще он был очень смелый и непосредственный, позволяя себе в репризах обыгрывать такие вещи, над которыми другим даже улыбаться было низзя.
Это в первую очередь относится к знаменитой клоунаде с бревном. «Весело взяли, весело понесли!» Все советские граждане, видевшие эту клоунаду, нисколько не сомневались, что тут обыгрывается то самое бревно, которое пролетарский вождь Ленин таскал со своими соратниками во время субботника.
Все смотрели, падали со смеху и поражались, как это Никулину позволили сделать эту клоунаду?..
Ну, как, как…
Во-первых, он сам себе это позволил.
Во-вторых, тогдашние идеологические руководители страны, очевидно, просто очень верили Юрию Никулину.
Если он считает возможным смеяться над этим самым бревном, значит, и другим тоже можно!
И смеялись ведь во всем мире. Язык цирковых реприз не требует перевода.
Тем более, самые лучшие репризы шлифуются годами, постепенно превращаясь в идеально отточенные и уморительно смешные миниатюры.
Но, конечно, в искусстве кино и цирка ничего не приходит «автоматом». Как бы ни хороши были репризы и другие номера, цирковой артист должен выкладываться на арене на каждом представлении.
И Юрий Никулин выкладывался, поднимая под свой уровень и других.
Не случайно ведь он сделал такую карьеру, став директором самого знаменитого московского цирка. И в этом качестве совершил очень много для самого цирка, добившись капитальной реконструкции, и для своих сослуживцев и коллег.
Он помогал людям получать квартиры, пенсии, премии, путевки в дома отдыха и в пионерские лагеря для детей.
Он был, да…
И он есть и продолжает быть!
Всякий раз, когда мы вновь пересматриваем «Кавказскую пленницу», «Бриллиантовую руку», «Операцию «Ы» и другие фильмы с его участием, мы видим: Юрий Никулин вот он!
Он есть!
И он будет.
Всегда.

Как ищут планеты?

Как ищут планеты?
Если выйти в ясную ночь на свежий воздух, то в небе без труда можно увидеть звездочку, две, три… Лучше всего, конечно, пять )). Если же серьезно, то невооруженным глазом, в зависимости от остроты зрения, можно увидеть всего от 6 до 8 тысяч звезд. Потому удивительно, что с самых древних времен число звезд считалось бесконечным. Еще удивительнее провидчество Джордано Бруно, обосновывающего идею множественности миров. В нашу же эпоху, происходит начало интереснейшего астрономического факта – началу массового открытия планет, далеко за пределами Солнечной системы. Растущая точность инструментов изучения звездного неба дает в руки исследователя сразу несколько методов поиска планет.
Астрометрический. Звезда и планета вращаются вокруг общего центра масс. Раз так, то у звезды есть собственная орбита вращения, пусть и чрезвычайно меньшего размера, чем орбита. Впервые метод был использован еще в 1844 г. на двойных звездах (в частности было доказано существование невидимого с Земли второго компонента Сириуса) То, что сгодилось для звезд, с ростом чувствительности измерений и точности расчетов – с успехом применили и для планет.
Сбои в изменении всплесков излучения переменных звезд. Высокая синхронность переменных звезд из за гравитационного воздействия, подвергается возмущениям в виде частотной модуляции, причем тоже чрезвычайно устойчивой.
Эффект Доплера. Если звезда имеет хотя бы незначительное собственное движение вдоль оси наблюдения, то ее спектральные линии регулярно смещаются в зависимости от положения планеты. Почему-то сразу вспомнился анекдот про Доплера, которого остановили за проезд на красный сигнал. Он попытался оправдаться, мол ехал с такой большой скоростью, что смещение спектра дало на светофоре зеленый свет. У полицейского толи было плохо с образованием, то ли отлично с чувством юмора – но он заодно выписал и штраф за превышение скорости. На настоящий момент, данный способ наиболее «уловистый» — с его помощью открыли более пятисот планет

Метод транзитов. (Затмения) Если эклиптика планеты проходит перпендикулярно оси наблюдения, то планету можно засечь по изменению яркости звезды. Метод был позаимствован из наблюдений по микролинзированию – когда проходящая звезда гравитационным воздействием обуславливала однократное увеличение яркости.
Естественно, что все эти методы описаны крайне упрощенно. В реальности, для доказательства существования планеты необходимо огромное количество высокоточных наблюдений и мощные ресурсы обработки данных.
К настоящему времени, планет найдено немало. Дело за мелочью, слетать и проверить – как там с почкованием на ТауКите? Впрочем, до старта гораздо больше 14 минут, так что у человечества есть все шансы узнать о существовании братьев по разуму задолго до пилотируемых полетов за пределы нашего звездного дома и до того как на пыльных тропинках далеких планет, останутся наши следы. Двигать прогресс мы научились не менее виртуозно, как и извлекать из него не всегда приятные сюрпризы.

Легко ли обмануть стариков, или как наживаются на «белых пятнах» биомедицинской техники?

Легко ли обмануть стариков, или как наживаются на «белых пятнах» биомедицинской техники?
Если у вас нет денег, то у вас нечего отобрать, а если есть, то можно отобрать и деньги, и жизнь.

Старики и дети – самая доверчивая категория граждан. Старики, как дети, лишь с другим возрастом по паспорту. Обмануть просто открытую душу – ребёнка и старика. Первые только начинают познавать мир. Им ещё неизвестна та суровая реальность, которую придётся увидеть, не ступив ещё на дорогу взрослой жизни. Вторые безнадёжно устарели, у них уже сформировались ценности той жизни, в которой устанавливались их характер и мораль.

Нормы морали бессмертны, они статичны и не подвластны течению времени. Ценности общества претерпевают метаморфозы в зависимости от общественного строя и социальной политики государства.

Нынешние пенсионеры прожили большую часть своей жизни в СССР. У многих из них сохранились коммунистические взгляды на жизнь. Даже если они не приверженцы коммунизма, то по крайне мере, надеются, что в отношении их будет полная справедливость, ведь они этого заслужили, отпахали на государство 30-40 лет, теперь достойны уважения и почёта. Разве могут они заподозрить кого-то в завуалированном, для советского сознания, но очевидном, для взрослого человека капиталистической эпохи, мошенничестве.

Дельцы нашего времени решили превратить здоровье в статью доходу. Речь идёт не о фармацевтических препаратах, а об «оккультных» средствах медицины. К слову, известно, что многие дорогие лекарственные средства подделывают с легкостью. На подделку фармпрепаратов решаются лишь единицы – слишком рискованный шаг. Независимую экспертизу лекарственных средств можно провести быстро и дёшево, при этом достоверность и определённость результата бывает налицо.

Лучшими бизнесменами становятся технари. Ведь успех бизнеса – дело техники. Себестоимость такого биоприбора складывается из зарплаты инженера-разработчика и стоимости материалов, из которых мастерят прибор. Практичность во всём, даже в делании денег на чужих болезнях. Одним ударом, соорудив биомедицинский прибор, убивают трёх зайцев: готова диссертация инженеру, диссертация медику и новая ниша в бизнесе на рынке здравоохранения.

Борьба за здоровье – эфемерная область, в которой определить действие того или иного вещества, особенно на биофизическом уровне, сложно, нет общих закономерностей, частные случаи могут давать серийный результат, но это не может служить доказательством того, что биомедприбор будет давать гарантированный эффект всегда и для большинства. Скорее всего, именно в этом причина того, что патенты на биомедицинские средства растут, как грибы. Получить сертификат и лицензию на такой прибор, при наличии пакета необходимых документов – вопрос настойчивости и тактики.

После этого можно считать, что биомедицинский аппарат легализован, дальше успех бизнеса определит «искусство продажи».

Взрослому здравомыслящему человеку «аппарат здоровья» не к чему, он здоров умом и телом, даже если захворает, то ему привычнее проглотить таблетку, запить водой, и забыть про все недуги, в крайнем случае, к терапевту обратится или к хирургу. Кому же можно предложить прибор, который вылечит или нет – неизвестно, но применять его надо длительно, тогда обязательно будет эффект?! Конечно же, пенсионерам. Они уже поняли, что таблетка – это паллиатив, привыкли к тому, что терапевт на приёме косо смотрит: «Мол, что ты, бабка, хочешь быть здоровой, если уже под 80 лет, на покой пора, сколько можешь небо коптить, налоги только на тебя с трудового народа собирают».

Эту ситуацию отлично «просекли» дельцы. Поэтому сценарий их торговли в 99,9% оборачивается успехом. Разве можно выпроводить из дома без денег продавца-незнакомца из социальных органов, презентабельной внешности, который принёс чудо-аппарат нормализации состояния здоровья. Такой продавец сразу располагает к доверию. Он называет ФИО, сам пришёл домой по заданному адресу, знает, кто инвалид, кто Ветеран Труда, а кто Герой, и медицинский диагноз ему известен наперёд (хотя, это не особо важно, ведь электрический медицинский препарат «позитивно воздействует на весь организм в целом»). Несколько минут «забалтывания» о чуде техники биомедицинского назначения и пожилой человек в невменяемом состоянии от дурмана изложенной перед ним информацией «благодетельным» продавцом, заявившимся к нему из неоткуда. Когда деньги за коробочку, капсулу, электронную таблетку (формы бывают разные, а суть – одна) получены, продавец уходит в никуда. Осчастливленный пожилой человек остаётся без денег, но с надеждой, что поможет.

Пройдёт длительный период, ведь лечение всегда продолжительно, пока придёт осознание, что всё это бирюльки, с которыми играют несведущие, а умники делают деньги. Единицам поможет – это проблески эффекта плацебо покажут себя.

Быстро осознавшие надувательство и истинное положение вещей ничего не смогут доказать – состава преступления нет (никто не видел, как цыганка в мужском костюме, заливалась о прелестной капсуле здоровья), да и препарат кто-то сертифицировал по формальным признакам. Экспертиза такого технико-медицинского прибора стоит дорого, результаты полны неоднозначности. Много ли сейчас сведущих людей в нашей стране, которые могут опровергнуть легально нулевой эффект от биостимулятора, биокорректора и другого подобного им чуда технического происхождения псевдомедицинского характера?!

Чем сложнее прибор, тем больше народа можно ввести в заблуждение о его истинных свойствах. Мошенники всегда играют на значимых вещах для человека, озвучивая его фантазии, создавая иллюзию их реальности.

«Господский овощ» для всего народа

«Господский овощ» для всего народа
Именно «господским овощем» когда-то называли спаржу, поскольку до самого конца XIX века ее выращивали в ограниченных масштабах, а блюда из нее подавали на стол только в домах «непростых» людей.
Но затем агрономы и селекционеры приложили значительные усилия и распространили спаржу по всей территории России. Теперь она растет везде, где лето длится как минимум три месяца. На самом деле спаржа очень неприхотливый овощ, который хорошо отзывается даже на самый незначительный уход.
Плантации спаржи закладывают на длительное время, лет на 15-20, выбирая повышенные участки, чтобы на них не застаивалась вода. Большой сырости спаржа не любит, и кислую почву – тоже. Следовательно, если почва кислая, то перед высадкой спаржи ее надо произвестковать.
Разводят спаржу рассадой, причем известны два основных способа выращивания. Одним из них получают так называемую отбеленную спаржу, другим – зеленую. То есть отбеленная и зеленая спаржа – это не два разных сорта, а один и тот же сорт, просто выращиваемый по-разному. Зеленую спаржу растить гораздо проще, и продается она лучше, потому что лучше выглядит.
А теперь – несколько рецептов:

Салат из спаржи
Это самый простой рецепт.
Спаржу отварить в подсоленной воде, очистить и нарезать кусочками. Приготовить соус: вареный желток растереть, добавить по вкусу разбавленный уксус, растительное масло и мелко нарезанную зелень петрушки. Спаржу залить соусом. Все! Можно подавать на стол.

Спаржа, запеченная с яйцом
Спаржу очистить, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и положить на сковородку, предварительно смазанную маслом. Взбить 3 яйца и добавить к ним стакан молока. Полученной смесью залить спаржу и запечь в духовом шкафу. На 1 кг спаржи берут 3 яйца, 1 стакан молока 30 г сливочного масла.

Суп-пюре из спаржи
Взять 20-25 головок спаржи и отложить. Остальную спаржу (800 гр) очистить, промыть, нарезать кусочками и варить 15-20 минут, залив 2 стакана воды и добавив немного соли.
Обжарить 2 столовые ложки муки с таким же количеством масла, развести 4 стаканами молока и добавить туда же спаржу, вместе с отваром варить еще 10-15 мин. Затем протереть сквозь сито.
Перед подачей на стол заправить суп головками спаржи и солью по вкусу.

Спаржа с лимонным соком
Очищенную спаржу связать в пучки, сварить в подсоленной воде, затем развязать и уложить на блюдо. Полить соком лимона, маслом, посыпать рубленой зеленью петрушки и укропа.
На 400 г спаржи кладут 2-3 столовые ложки растительного масла, 1 столовую ложку рубленой петрушки и укропа, сок 1 лимона и соль по вкусу.

Как видите, это все очень простые в готовке блюда. И даже удивительно, как такой замечательный и питательный овощ когда-то считали очень элитарным!..

Семейные тайны Агаты Кристи

Семейные тайны Агаты Кристи
У Агаты Кристи, большой мастерицы строить детективные сюжеты на основе семейных тайн, и у самой были собственные личные тайны, которыми она не очень-то любила делиться с окружающими. Написав целых две биографических книги, разные острые моменты госпожа Кристи ловко обошла.
Мы на этих моментах тоже заостряться не будем, но кое-что из личной жизни Агаты Кристи, в девичестве Миллер, здесь припомним.
Она родилась, по английским понятиям, в самой обыкновенной семье, не принадлежавшей ни высшему свету, ни простонародью. Известно, что ее отец никогда в жизни не работал, а жил сам и содержал семью на проценты от вложенных в разные банки капиталов. На рубеже XIX-XX веков так жили многие семьи в Великобритании, и никого это не удивляло.
Агата получила прекрасное домашнее воспитание, очень хорошо разбиралась в современной литературе и неплохо музицировала. У нее была старшая сестра, очень здравомыслящая, и старший брат, очень вздорный и неуживчивый человек, отличавшийся, однако, безудержной храбростью.
В отличие от отца, в молодости Агата была девушкой трудолюбивой, и во время первой мировой войны работала в госпитале медсестрой, не боясь ничего – ни вида страшных ран, ни вшей, от которых практически поголовно страдали все поступавшие с фронта раненые.
В 1914-м году Агата Миллер вышла замуж первый раз, за летчика Арчибальда Кристи, и оставила впоследствии именно эту фамилию как литературный псевдоним.
От Арчибальда она родила дочь Розалинду. Но в 1926-м году Арчибальд банально влюбился в секретаршу одного из своих старших партнеров, и вскоре супруги развелись.
Этот развод Агата Кристи, ставшая к концу 1920-х годов известной писательницей, переживала очень тяжело. Она отвезла Розалинду старшей сестре, а сама куда-то исчезла на целых две недели.
Это ведь только представители гламурного шоу-бизнеса любят выворачивать свою личную жизнь наизнанку, лишь бы о них не забывали. А достойные люди ведут себя совершенно по-другому. Агате Кристи очень не хотелось, чтобы к ней в душу лезли пронырливые журналисты.
Постепенно Агата Кристи примирилась с разрывом. Тем более, в конце 20-х и начале 30-х годов у нее выходили книга за книгой, ее писательская слава росла, и творческие успехи позволили забыть семейные неурядицы.
В начале 1930-х годов Агата Кристи стала ездить с друзьями в археологические командировки на Ближний Восток, где и познакомилась со своим будущим вторым мужем, Максом Мэллоуном.
Макс был впечатлен прежде всего мудростью, терпением и стойкостью Агаты, которая с юмором относилась ко всяким неожиданностям и трудностям во время экспедиций.
Агата, правда, не сразу приняла его предложение руки и сердца, поскольку Макс был моложе ее на целых 15 лет. Но все-таки свадьба состоялась, и этот брак оказался, в отличие от первого, очень удачным.
Агата и Макс нежно любили друг друга всю жизнь, и всю вторую половину 1930-х годов каждый летний сезон Агата отправлялась с мужем в очередную археологическую экспедицию на Восток.
Вторая мировая война на некоторое время разлучила супругов, и, тоскуя по прекрасным мирным временам, Агата Кристи написала очень милую автобиографическую повесть «Расскажи, как ты живешь».
После войны супруги уже не разлучались до самой смерти Агаты Кристи в 1975 году.
Надо сказать, что чувство юмора никогда не изменяло писательнице. В последние годы жизни она часто шутила: «Это очень хорошо – иметь мужем археолога. Чем я старше, тем интереснее для него!..»

Кто он?

«Если бы ты только видела мою планету… Второе солнце поднималось
на юге и озаряло горы…Листья на деревьях серебряные, и каждое утро,
когда всходило солнце, лес как будто горел. Потом наступала осень.
Ветер колебал ветви…»

Кто он?Самый продолжительный сериал своего жанра, самый невероятный сериал из всех существующих, самый вдохновляющий и потрясающий.
Самая первая серия научно-фантастического сериала «Доктор Кто» вышла в Великобритании, в 1963 году. Тогда сериал наделал немало шума, он просуществовал аж до 1989 года, а позже стал настоящей классикой. В 1996 году компания выпускает полнометражный одноимённый фильм, и после его успеха было принято решение возродить сериал. И вот мы получаем нового «доктора», начинаем смотреть всё с первого сезона: влюбляемся в безумного повелителя времени, сопереживаем его спутницам, и словно наяву оказываемся за пределом звёзд и галактик.
Сериал повествует о приключениях таинственного и эпатажного Доктора, который путешествует на самом необычайном космическом корабле. Его, или точнее сказать её, зовут Таридис, у неё есть сердце, а выглядит она как телефонная будка 1963 года, но это только снаружи – изнутри она намного больше и невероятнее. Доктор невероятно умён, эпотажен, зачастую высокомерен, но неизменно любит людей, их способность чувствовать: страдать, радоваться, любить. Как правило, он путешествует не один – у него были как постоянные спутницы, так и те, которые уходили спустя одну серию. Сам Доктор с планеты Галлифрей, которая погибла во Временной войне. Потеря дома – одна из главных драматических линий в сериале, но она не единственная. Так повелось, что каждая из спутниц рано или поздно покидает Доктора, все по разным причинам, разными способами, но неизменно каждое расставание это личная трагедия как Доктора, его спутницы, так и зрителя. Каждая девушка делает сериал особенным, особенным по своему, каждая делает особенным Доктора. Расставаться с ним всегда сложно, всегда больно, но то, что он дарит каждой из своих спутниц – бесценно. Самые потрясающие и удивительные планеты и галактики, самые далёкие времена, самые невероятные существа, самые великие события.
Всего Докторов было двенадцать. То есть актёров, которые его играли. Я бы назвала это лучшей в истории задумкой создателей сериалов. Доктор не просто меняет свою внешность без каких-либо объяснений, как это зачастую бывает в сериалах или продолжениях фильмов. Зачастую это случается, потому что у актёров заканчиваются контракты или они уходят в другие проекты, иногда их не устраивают гонорары, а иногда не складываются отношения с коллегами. В «Докторе» всё обстоит немного по-другому: так же заканчиваются контракты, так же актёры объявляют о своём уходе из проекта, так же могут не сложиться отношения, но если Доктор меняет свою внешность — зрители знают, почему так происходит. Дело в том, что повелители времени имеют способность к регенерации, то есть когда приходит время умирать, они, словно перерождаются – это невероятно больно как физически, так и душевно. Регенерация – это способность не только физического изменения, с телом меняется также и характер. Если воспоминания, способности и основные привычки остаются прежними, то по сути прежним он уже никогда не станет. Каждый новый Доктор это действительно новый Доктор. И мы – зрители всегда очень тяжело переживаем очередную его регенерацию. Нужно отдать должное, так сказать, администрации сериала за подбор актёров. Каждый новый актёр уже не тот, что был раньше – он не лучше и не хуже, но каждый из них настоящий Доктор. А что бы играть его нужно быть… особенным, посвящённым, что ли…

Страница 99 из 269
1 96 97 98 99 100 101 102 269