Восточные интерьеры: неповторимая философия быта

Добавить комментарий

Восточные интерьеры: неповторимая философия быта Таинственность, игра света и тени, функциональность, простота и выразительность: все эти качества в полной мере присущи восточным интерьерам. Каждая восточная страна, как шкатулка с драгоценностями, открывается в новом стилистическом направлении, имеющем свои отличительные яркие черты. Китай, Япония, Марокко, Таиланд, Япония и другие восточные страны имеют свои представления о внутреннем убранстве помещений. Сейчас восточные интерьеры становятся привлекательным новшеством для жителей Европы, ведь это комфортная экзотика, восточный оазис у вас дома.

Одним из интереснейших направлений восточного стиля является китайский интерьер.

Китай – огромная страна, имеющая выкованные веками традиции, философию, особый подход к жизни и быту. Материалы, которые используются в китайском интерьере, должны быть натуральными: дерево, шелк для обивки мебели и т.п. Основной цвет, который используется в этом интерьере, — красный. Он эксплуатируется повсеместно, и в калористике стен, и на оконных и дверных блоках, и при оформлении перегородок, зонирующих помещение. Яркий красный цвет в китайском интерьере соседствует с другими глубокими тонами: терракотовый, ярко желтый, индиго.

Восточные интерьеры: неповторимая философия быта

Китайский интерьер нельзя представить без необычной мебели, предпочтение должно отдаваться изделиям с лакированными ножками, спинками и подлокотниками с яркой росписью. Для декорирования стен в китайском стиле используются фрески с изображением национальных богов и легендарных сцен. Очень красивый акцент – яркие бумажные фонари, их традиционно окрашивают в синий и желтый цвет.

Япония дает нам еще одно уникальное видение создания интерьера помещения. Японский интерьер – это потрясающий минимализм в сочетании с неповторимой функциональностью, логикой, философией бытия.

При создании интерьера в японском стиле необходимо использовать только натуральные материалы: бамбук, камень, рисовую бумагу. Цвета очень сдержанные, спокойные: серый, зелено-бежевый, коричневый. Изящной деталью такого интерьера может стать небольшой зеленый уголок, в виде одного или двух карликовых деревьев.

Дом, оформленный в японском стиле, должен представлять собой большое помещение, разделенное на зоны отдыха, приема пищи и т.п. Перегородки между зонами – воздушные и невесомые: тончайшие японские шторы из полупрозрачной ткани или рисовой бумаги.

В помещениях, оформленных в японском стиле, должно быть минимальное количество мебели, а диваны и кресла должны быть заменены коврами и подушками, разложенными на полу. Японцы создают в своем доме уникальное свободное пространство, которое отлично подчеркивает значимость даже небольших предметов. Все шкафы в доме должны быть обязательно встроенными, а форма всех предметов мебели и элементов декора — очень простой, лаконичной.

Восточные интерьеры: неповторимая философия бытаЕще одним необычайно колоритным примером восточного интерьера является индийский стиль. Индия – удивительная страна, обладающая историей и традициями, совершенно отличными не только от европейских, но и от других азиатских стран. Поэтому неудивительно, что именно в этой стране родился такой необычный, яркий интерьер. Центральными цветами в индийском стиле являются рыжий, активный малиновый, бирюзовый. Однако при всем многообразии и ярких контрастах все эти оттенки должны органично сочетаться, образовывая единое целое.

Особенность индийского интерьера – это большое количество света в помещениях. И если в Индии света в домах от природы и так предостаточно, то при создании индийского интерьера на северных широтах необходимо потрудиться и разместить в доме много искусственных светильников с теплым желтым освещением.

Элементы декора в индийском интерьере разнообразны. Это и уникальные текстильные решения в виде деталей из шелка, ковров, и разнообразные украшения: статуэтки, посуда, свечи и т.д. Национальная мебель невысокая, приземистая. Индийский интерьер благосклонен к комнатным растениям, их может быть очень много; расположить цветы можно где угодно: на полках, подоконниках, столах.

В последние несколько лет набирают популярность марокканский и тайский интерьеры.

Культура Марокко очень выразительна. Она сочетает в себе, казалось бы, несочетаемые элементы: восточные мотивы, яркий африканский колорит и европейские стили. Восточные интерьеры: неповторимая философия бытаВ течение продолжительного времени Марокко была французской колонией, поэтому влияние этой европейской страны наложило такие глубокие акценты на марокканский стиль. Марокканский интерьер, как и любой другой восточный, любит яркие, чистые природные цвета. При этом в декоре могут встречаться одновременно очень разные и яркие оттенки. При оформлении помещения в марокканском стиле стены обычно штукатурятся. Для этого используется специальный светлый раствор, в состав которого входят известь, песок и цемент.

Элементы декора в этом стиле потрясающе разнообразные, сложные, создающие уникальный мир внутри каждого дома. В марокканском интерьере легко уживаются мозаики, фрески, резьба по дереву. Мебель может быть выполнена из дерева или из кованого железа. Все вещи и предметы быта прячутся в ниши, которые служат шкафами.

Тайский интерьер — это еще одна необычайная интерпретация азиатского видения обустройства домашнего очага. Таиланд – родина потрясающих по красоте циновок, ковров, подушек, которые являются эффектными элементами декора. Мебель в тайском интерьере лакированная, массивная, крупная. На ней приятно отдохнуть после рабочего дня, отрешиться от повседневных забот. Дополнительными стилистическими акцентами в тайском интерьере служат статуи Будды, цветы, красивая ширма и колокольчики. Еще один выразительный элемент декора, гармонично вписывающийся в тайский антураж: это шкафчик с многочисленными маленькими ящичками – бусабак.

Азиатские интерьеры, во всем их многообразии и уникальном колорите, становятся с каждым годом все более популярными у европейцев. И это не удивительно, ведь в них есть гармония, традиция и неординарные решения, способные украсить нашу жизнь и сделать ее немного похожей на восточную сказку.

Глутамат — король приправ?

1 комментарий

Глутамат - король приправ?
Глутамат еще называют пищевой добавкой Е 621. И не всегда он ею был. Глютамат открыли в двадцатом веке, что позволило человеку западных стран ощущать новый вкус, который уже давно был известен жителям Китая и Японии.

Глутамат является эстафетной палочкой нервных клеток.

Глутомат нужен нам для получения насыщенных вкусовых ощущений. Кроме того, оказывается, глутамат считается тем веществом, которое необходимо для жизнедеятельности нашего организма. Глутамат — это ион глутаминовой кислоты, а глутаминовая кислота присутствуют в нашем организме как в составе белков, так и в свободном виде.

Глутамат является аминокислотой, которая необходима для построения белка. В азотистом обмене организма именно глутаминовая кислота играет важную роль, она также считается
«возбуждающей аминокислотой». Проще говоря, глутамат – это средство общения клеток мозга, передающее нервные импульсы.

В качестве лечебного препарата в психиатрии широко используется глутаминовая кислота, оказывая при этом психостимулирующее и ноотропное действие.

Однако, глутамат покорил мир не как лекарство, а как добавка к кулинарным шедеврам.
Впервые глутаминовую кислоту открыл японский ученый Икеда Кумикаэ. Он выделил глутаминовую кислоту из водоросли комбу, благодаря чему человечество смогло ощутить весь спектр вкусовых ощущений.
Как оказалось, аминокислота содержит не кислый и не горький, не сладкий и не соленый вкус, а совсем иной, пятый вкус – умами, что с японского значит «вкусный».

Некоторые исследования показали, что у человека присутствуют специальные рецепторы, которые отвечают за восприятие этого нового вкуса. Вкус умами характеризует «вкус мясного бульона», а также «пикантный вкус».

Глутамат придает обычному блюду завершенность и насыщенность. В начале прошлого века японская корпорация «Ajinomoto Company Incorporated» стала производить глутамат натрия как мононатриевую соль глутаминовой кислоты, которая называлась «адзиномото», что дословно означает «душа вкуса». Так появилась пищевая добавка Е 621, без которой сегодня пищевую промышленность и кулинарию просто невозможно представить.

Пищевые добавки группы Е600-Е699 (усилители вкуса), создают ощущение вкуса умами, чем и покорили весь мир. Однако, в середине двадцатого века некоторые ученые забили тревогу о вредном для здоровья воздействии усилителей вкуса.
Некоторые исследования доказали, что вредность глутамата состоит в том, что он:

1. Провоцирует головные боли, жар и учащенное сердцебиение, так как вызывает знаменитый «синдром китайского ресторана».
2. Способствует развитию болезни Альцгеймера и повреждает клетки мозга.
3. Вызывает патологию сетчатки глаз.
4. Порождает наркотическое привыкание.
5. Способствует перееданию.
Но всё же сегодня все официально подтвержденные клинические исследования отсутствуют, поэтому подтвердить вред употребления в пищу глутамата натрия, а также и других улучшителей вкуса невозможно.

Чтобы не питаться продуктами, которые содержат усилители вкуса, Вам следует отказаться от любого фаст-фуда и большинства полуфабрикатов: чипсов, бульонных кубиков, сухариков, готовых соусов и сухих приправ.
Вкус умами совершенно нельзя почувствовать без глутаминовой кислоты и ее производных. Но глутамат ведь содержится и во многих натуральных продуктах питания! И добавляя их в пищу мы можем наслаждаться необычным пятым вкусом.

Глутамат натрия и другие усилители вкуса, например,Е600-Е699 являются только дешевыми заменителями натурального глутамата и получены при помощи химического синтеза.

Натуральный глютомат содержится в водорослях комбу(3190 мг в 100г), сыре пармезан(1680 мг на 100г),соевом соусе(780 мг в 100г), ветчине(350 мг на 100г), беконе(337 мг на 100г), сыре эмменталь(308 мг на 100г), сардинах(280 мг на 100г),спелых помидорах(246 мг на 100г), сыре чеддер(182 мг на 100г),кукурузе и зеленом горошке(106 мг на 100г), луке(51 мг на 100г), капусте(50 мг на 100г), спарже(49 мг на 100г), шпинате(48 мг на 100г), грибах(42 мг на 100г), курином мясе(22 мг на 100г), говядине и свинине(10 мг на 100г).

Изменение регламента приема и оплаты статей

Добавить комментарий

Уважаемые авторы Узнайки!

В связи с экономическим кризисом ростом числа активных авторов в проекте и некоторым уменьшением выручки от рекламы, возникла необходимость несколько сократить количество публикуемых статей. А точнее временно удерживать это количество в строгих рамках, равномерно распределив объем работы между всеми авторами проекта.

Схема приема и оплаты теперь будет следующей:

Оплачиваться будут только те статьи которые приняты на этой неделе для публикации на следующей.
Статьи буду выбираться по принципу кругового перебора авторов и изъятия из их профиля статей по одной от каждого для публикации на следующей неделе (проще говоря перебираю авторов и забираю по статье, если авторы закончились, а статьи нужны, начинаю перебор заново). Если статья изъята из профиля автора, значит она будет оплачена и опубликована. С ростом бюджета сайта количество публикуемых статей в неделю будет расти. На данный момент это количество составит 7 статей в неделю.

Отдельное обращение к активным, продуктивным и креативным авторам:
Понимаю что хочется работать больше.
Первое — добавляйте статьи в любом количестве, все добавленные вами статьи со временем будут оплачены и опубликованы.
Второе — нынешние объемы публикации меня тоже не устраивают и я работаю над тем что бы исправить это положение.
И третье — вскоре появится вариант занять рерайтингом тех авторов, которые не брезгуют более низкооплачиваемой работой.

Ну и в заключение хочу напомнить — я за совместный диалог, нахождение компромисов. Рад новым идеям и предложениям.

С уважением, Владимир.

Кальян: почувствуйте себя арабским шейхом!

Добавить комментарий

Кальян: почувствуйте себя арабским шейхом! Чтобы у Вас получилось почувствовать себя арабским шейхом, самым дешевым (по сравнению с дворцом, нефтяной скважиной, десятком наложниц) предметом для этого послужит кальян.
Кто его придумал?
До сих пор неизвестно, где впервые появился кальян и как он первоначально выглядел. Но доподлинно известно, что прибыл он к нам из Азии.
Там издавна курили травяную смесь, вдыхая дым с помощью сосуда с водой. В Индии, которую по некоторым данным можно считать родиной кальяна, воду наливали в пустой кокос, табак заменяли лекарственными растениями и гашишем. Однако, чаще всего такой кальян применяли для анестезии. Жители Индии научили курить кальян персов, а те в свою очередь — египтян и сирийцев.
А само слово «кальян» произошло из Персии. Когда-то оно обозначало маленький горшок для хранения женщинами своих драгоценностей и благовоний.
Чуть позже кальян завоевал популярность в Тунисе, Пакистане, Иране, а затем уже и в Африке. С появлением разных сортов табака, аравийским пиратам пришло в голову разбавлять воду в кальяне ромом (араком из сока финиковой пальмы).
В Россию кальян попал, скорее всего, из Турции во время русско-турецких войн и до недавнего времени считался экзотикой. Сегодня кальян курят почти во всем мире, и такая популярность объясняется просто: кальян красив и может доставить удовольствие от курения. К тому же в состав табака для него давно уже не входят наркотики.
Из чего же состоит кальян?
Современный кальян состоит из колбы для жидкости из стекла, пластика, хрусталя или металла. Дым проходит через металлическую шахту. Еще в наличии керамическая чашка для табака (чилим), через гибкий шланг с мундштуком вдыхается увлажненный и охлажденный дым. На шахту надевается защитное блюдце, для того, чтобы на пол не сыпался пепел от угля.
Независимо от того, какой формы и размера кальян, все они подразделяются на резьбовые и составные кальяны.
В резьбовом кальяне его части навинчиваются одна на другую, что очень удобно в применении. Однако, недостаток состоит в том, что постепенно резьба изнашивается, что приводит к нарушению герметичности.
Части составных кальянов соединяются между собой при помощи резиновых уплотнителей. Они, конечно, более «капризные», но вот протертый уплотнитель легче заменить, да и стоит он недорого.
По мнению специалистов, кальян лучше всего приобретать в Египте, а не в России. В крайнем случае, в Объединенных Арабских Эмиратах или в Турции.
Как быть с теми, кто ради кальяна не готов отправиться за рубеж? Для них вполне подойдут и российские магазины. Здесь главное: по ошибке не купить сувенирный вариант.
При выборе кальяна следует обратить внимание на материал колбы – нельзя покупать металлические колбы из-за их недолговечности и невозможности посмотреть количество жидкости. Пластиковые колбы имеют способность отдавать посторонние запахи. Шахта в кальяне чем выше, тем лучше охладится и отфильтруется дым. Шланг должен быть достаточно большого диаметра для легкой и насыщенной затяжки.
Залогом правильной работы кальяна является его герметичность. При покупке проверьте шланг и шахту – соберите кальян полностью, ладонью закройте отверстие для чашки, попробуйте затянуться. При правильной герметичности кальяна воздух не потянется. К кальяну необходимы и такие аксессуары, как щипцы для угля (обязательны), колпак, надевающийся на чилим ( необходим только для курения на открытом воздухе, да к тому же, в ветреную погоду).
Большинство кальянов имеют несколько шлангов, таким образом, одновременно можно курить вдвоем (втроем). Часто встречаются кальяны со специальными клапанами. Они позволяют как вдыхать дым из шланга, так и выдыхать в него.
Следует учесть, что чем больше деталей, тем больше поломок, хуже герметичность.

Как искать работу во время экономического кризиса?

Добавить комментарий

Экономический кризис создал в России некоторые трудности и проблемы, но все они решаемы. Возможно, Вы потеряли свою любимую работу при сокращении штата работников, уволились по собственному желанию в результате ухудшения условий труда или невыплаты заработной платы в течение нескольких месяцев. Кризис нагрянул и принёс за собой негативные последствия, которые на отдельно взятом человеке отразились по-своему. Если Вы попали в тяжёлую ситуацию, то ни в коем случае не стоит опускать руки. Жизнь нередко преподносит сюрпризы и надо воспринимать их как вполне закономерное явление. Не паниковать, не искать виноватых, не дожидаться окончания кризиса! Надо действовать и верить в успех. В настоящей статье поговорим о поиске работы в условиях экономического кризиса.

Как искать работу во время экономического кризиса?Чтобы остаться «на плаву» большинство работодателей идут на сокращение численности штата работников. Понятно, что уменьшение числа рабочих мест – мера вынужденная, временная на период кризиса. Работать стало сложнее, но приходится, так как иного выхода просто нет. Если не уменьшить число рабочих мест в таких условиях, то предприятие может сначала залезть в долги, а затем просто стать банкротом. Также интересы работодателя защищает Трудовой кодекс РФ. Причины, по которым увольняются люди просты, и имеют вполне законное основание: раздутый штат, неэффективность и низкая результативность работы сотрудников.

Вот и наступил этот страшный день…день, в который Вы потеряли работу. Что же делать? Для начала вспомните одну народную мудрость: «Под лежачий камень вода не течёт». Смысл этого выражения применим и к поиску работы в условиях экономического кризиса. Если Вы не поняли, то суть в том, чтобы переходить к активному поиску работы, пробовать и проверять все возможные варианты, а не ждать чуда и завершения кризиса. Действуйте, верьте, боритесь! В этот период работу потеряли не только Вы, но и множество других людей. Таким образом, получается, что на одну предлагаемую вакансию претендентов становится гораздо больше, чем было до кризиса. Этот пример чётко показывает, что пассивный подход к поиску работы в таких условиях неуместен.

Стоит принять во внимание, что работодатели будут стремиться избежать лишней траты денежных средств в условиях экономического кризиса. За счёт чего будет производиться такая экономия? Будут уменьшены командировочные расходы, затраты, связанные с управлением персоналом, его обучением и развитием, рекламой, уменьшение бюджета на проведение разнообразных корпоративных праздников и прочее. Предложение свободных вакансий останется, но в меньшем количестве. Работу теперь стоит искать не на платных порталах и сайтах, а на бесплатных ресурсах по трудоустройству и размещению объявлений о вакансиях. Можно ради интереса проверить и сравнить количество появившихся предложений о работе на платных и бесплатных ресурсах. На последних таких предложений в данный момент окажется больше, чем на первых.

Несколько слов стоит сказать об активном подходе в поиске работы. Экономический кризис сделал процесс поиска и получения работы сложнее, чем было ранее. Но всё же получить вакансию можно, поверив в себя, собрав силу воли в кулак, совершая определённые целенаправленные действия на получение результата. Какие действия предпринять?

1. В среднем до кризиса поиск работы у людей занимал 1-1.5 месяца, но сейчас этот период может затянуться на неопределённый срок. Активное действие – составление резюме и его массовая рассылка. Вы прочитали несколько объявлений с предложением работы, всё устроило – можно по факсу или почте высылать резюме. Не ждите ответа – узнавайте результат самостоятельно (звоните, пишите на e-mail, приходите в офис). Не бойтесь показаться назойливыми – Вы не совершаете ничего противозаконного, просто стремитесь получить работу. Рассылайте своё резюме сразу нескольким адресатам, не зацикливайтесь на 1-2 объявлениях.

2. Используйте все возможности, которые у Вас есть для поиска работы. Среди них: интернет, объявления в печатных изданиях и газетах, старые знакомые, которые, возможно, могут помочь советом или делом в данном вопросе. Не стоит пренебрегать этими возможностями, так как есть вероятность того, что у Вас появится шанс. А его упускать никак нельзя!

3. Попробуйте себя во фрилансе – удалённой или надомной работе. Преимущества очевидны: возможности поиска работы возрастают в разы, так как Ваше местоположение не имеет совершенно никакого значения для работодателя. Главное, чтобы под рукой находился компьютер или ноутбук с доступом в интернет. Кроме этого фрилансеру платят не за количество отработанных часов, а за результат его работы. Фриланс удобен тем, что работодатель может избежать лишних затрат на содержание офиса (мебель, оргтехника и прочие). «Вольными хлебопашцами» могут стать люди, деятельность которых связана с компьютером. Это специалисты IT-области, web-дизайнеры, программисты, переводчики, верстальщики, журналисты, копирайтеры и разного рода менеджеры.

Итак, поиск работы в условиях экономического кризиса – задача сложная, но выполнимая. Не стоит пугаться, ждать окончания кризиса. Главное, верить в себя, двигаться в нужном направлении как бы тяжело ни было. Одной из составляющих успеха в настоящее время является активный подход. Я в Вас верю! Всё получится!

ПЕТРУШКА И ТАБЛИЦА МЕНДЕЛЕЕВА В НЕЙ.

Добавить комментарий

Это удивительное растение пришло к нам из стран Средиземноморья. Мы привыкли видеть ее у себя на огородах, радующую глаз своей яркой зеленой окраской. И мало кто знает, что в диком виде она растет среди камней и скал.
Древние греки, впервые увидев петрушку, назвали ее каменным сельдереем, т.к. по-гречески слово «петр» означает камень. Они вплетали зелень этой травы в букеты роз и лилий, а при проведении религиозных празднеств надевали участникам венки из нее.
Издавна она считалась лекарственным растением, отвар из ее корней с успехом применялся во время высыпаний при кори и оспе. Еще Авиценна вводил петрушку в состав многих лекарств.
Петрушка — это поистине кладовая витаминов. Многие редкие элементы таблицы Менделеева, необходимые для работы ферментных систем организма человека, присутствуют в этом растении – это алюминий и литий, ванадий и титан, никель и молибден, марганец, наконец.
Исследованиями установлено, что в 100 граммах зелени содержится до 300мг % витамина С (по этому показателю она превосходит большинство овощей). Достаточно 7-10 граммов свежих листьев петрушки — и ваша суточная потребность в этом витамине будет удовлетворена. Кстати, витамин С сохраняется и в сушеных листьях. Так что, те, кто запасся этой травой с лета – смело приправляйте ею блюда.
Много в петрушке и каротина (провитамина А) – от 2 до 20мг, и эфирного масла, присутствуют витамины В1 и В2, никотиновая кислота.
Состав содержащихся в ней витаминов можно продолжить — это до 1080мг% калия, 1,9мг% фосфора, железа, кальция и магния.
И это далеко не полный перечень всего того, чем обладает эта, вроде бы простенькая на вид, трава.
Петрушка бывает листовая (разновидность – кучерявая), у которой хорошо развиты листья, но несъедобные корни, и корневая, имеющая толстые, мясистые корни. Все части растения используют на пряность.
На стол петрушка попала в средние века и сразу же заняла там прочное место. Это двухлетнее растение относится к пряным овощам, которые в диетологии очень ценятся. Петрушка способствует активности пищеварения, позволяет снизить количество поваренной соли в пище и при этом улучшить ее вкус. Петрушка выигрывает перед обычными пряностями (перцем, горчицей и пр.) тем, что эти острые продукты часто становятся противопоказанными при многих заболеваниях, а также детям и пожилым людям. Вот в этих случаях пряности заменяют пряными овощами.
Ну, а уж о том, что внешний вид блюд, их вкус, и запах, при добавлении корня и зелени петрушки, улучшается, и говорить не стоит.
Установлено, что корни, листья и особенно семена петрушки усиливают мочеотделение, при этом из организма с мочой выводится в 2.5 раза больше хлористого натрия (поваренной соли в просторечии). А, как известно, именно хлористый натрий и удерживает воду в организме.
Многочисленные опыты и исследования доказывают, что употребление петрушки способствует также выделению слюны, что в свою очередь влечет за собой увеличение выделения желудочного сока, усилению перистальтики кишечника, а эфирное масло петрушки подавляет его гнилостную флору.
Кроме медицины, петрушка с успехом применяется и в косметике. Если ее мелко порезать и смешать с кефиром, то получится прекрасное средство для отбеливания кожи.
Чтобы вывести веснушки – достаточно отваром петрушки, смешанным с лимонным соком, протирать лицо.
Растение это спокойно переносит легкие заморозки, неплохо зимует под снегом.
Петрушка может оставаться свежей в самую большую жару в течение нескольких дней при условии – сухую зелень надо держать в плотно закрытой сухой посуде.
Чтобы она стала ароматнее, ее надо обмывать не холодной водой, как принято, а теплой.
Ее легко вырастить на окне в ящиках с землей (всходы появляются через 30-35 дней) – этим вы обеспечите себя постоянным запасом свежих, а не синтетических, витаминов.

Экономический кризис – помощник в развитии фриланса?

1 комментарий

Экономический кризис – явление сложное, которое внесло больше проблем в жизнь российских граждан. Среди них основными являются: сокращение числа рабочих мест, постепенный рост курса доллара, влекущий расшатывание экономики нашей страны, банки стали требовательнее относится к выдаче кредитов и многое другое. В общем, проблем у нас прибавилось, а вот их решение выглядит как «свет в конце тоннеля».

Экономический кризис – помощник в развитии фриланса?Может не всё так плохо, как кажется? Ответ на этот вопрос зависит от того под каким углом посмотреть на проблему и пути её разрешения. В данной статье мы только заденем трудовую деятельность. Фактом является резкое сокращение рабочих мест на предприятиях и организациях, массовые увольнения людей. Кто-то пытается искать новое место работы, другие – не особо переживают на эту тему и продолжают успешно заниматься… фрилансом.

Фриланс – это вид деятельности, который характеризуется свободой деятельности, возможностью творческой реализации, минимальным контактом работника и работодателя, оплатой труда, которая зависит только от самого фрилансера. Удалённая и надомная работа – иные названия фриланса. К данному виду деятельности некоторые люди относятся без особого доверия, считая это занятие «детской забавой», которая не может обеспечить для отдельно взятого человека стабильного заработка, а, следовательно, и уверенности в завтрашнем дне. На самом деле дело обстоит иначе. Убедимся в этом на примере экономического кризиса.

Итак, работодатель в условиях кризиса будет тщательно считать свои денежки. Многие руководители организаций уже перешли на режим экономии. Выражается это в сокращении командировочных расходов, затрат, связанных с обучением и повышением квалификации персонала, проведением корпоративных праздников и подарков для своих сотрудников. Как Вы думаете, удобно ли в таких условиях арендовать офис, платить заработную плату основным работникам и их помощникам, оплачивать отпуска и больничные и т.д. и т.п.? Отбросив всё эмоции и подумав только о материальной составляющей вопроса, можно ответить: «Нет!».

Фрилансер в условиях экономического кризиса – подходящая фигура для работодателя. На это имеется ряд причин, но затронем только самые основные:

1. Оплата труда удалённого работника – плата за определённый результат труда. В данном случае отсутствуют такие понятия, как «почасовая оплата», «оклад». Всё гениальное просто: выполнил работу – получил заранее оговоренную сумму.

2. Фрилансер только выполняет заказ, получает деньги только за него. Обычно такие понятия, как оплата больничного, предоставление отпуска, выходное пособие в случае увольнения – не существуют для фрилансера. А раз их нет, то для работодателя – это дополнительный «плюс», который позволяет существенно сэкономить деньги.

3. Отношения между работодателем и фрилансером носят в большинстве случаев неофициальный характер, то есть, фактически нет тех отношений, которые регулируются нормами Трудового кодекса РФ. Несомненно, это ещё одно достоинство фриланса в условиях экономического кризиса. База данных отношений – только взаимная заинтересованность сторон (для работодателя – получение конкретного результата, для фрилансера – получение оплаты за работу).

4. Работодателю нет необходимости создавать условия для работы фрилансера. Удалённый работник самостоятельно решает этот вопрос. Фрилансеру требуется только компьютер с выходом в интернет, наличие определённых знаний, желание работать. Для работодателя – ещё один пункт для экономии средств в условиях кризиса.

5. Поиск очень прост. Работодатель и фрилансер могут найти друг друга на специальных форумах, посвящённым определённым тематикам, сайтах вакансий и удалённой работы. Связь поддерживается при помощи электронной почты, системы личных сообщений, специально встроенной в интерфейс того или иного ресурса, посвящённого работе, ICQ, Skype.

Прочитав вышеназванные преимущества фриланса, ответьте на вопрос: «Может ли фриланс получить своё развитие в условиях экономического кризиса в России?». Уверен, что Вы поняли его преимущества по сравнению с традиционной организацией трудовой деятельности и ответите: «Да!».

Как пользоваться эфирными маслами правильно: меры предосторожности

Добавить комментарий

Как пользоваться эфирными маслами правильно: меры предосторожностиПри неправильном применении эфирных масел можно получить ожог или аллергическую реакцию. Именно поэтому нужно внимательно читать инструкцию, которая обязательно должна находиться в коробочке с маслом, которое вы купили. Также не помешает прочитать кое-какую дополнительную информацию по выбранному вами маслу. Купите хотя бы одну книгу по ароматерапии или поищите информацию в интернете.

От себя рекомендую такие книги:

1.Обманывая возраст. Практика омоложения. Эксклюзивные методики аромакосметологии и терапии. Дмитриевская Л. — В книге множество рецептов с эфирными маслами, советы по борьбе с лишним весом и целлюлитом. Также приведены описания различных эфирных масел. Она стала моей настольной книгой по ароматерапии. Советую не пожалеть денег и приобрести её бумажный вариант (её можно скачать и в Сети).

2.Ароматерапия для матери и ребёнка. Эллисон Инглэнд совместно с Лолой Борг. — Перевод книги мне не очень понравился, но для беременных и кормящих мам – это находка. Вы узнаете, как предотвратить растяжки, как успокоить ребенка, как избавиться от проблем, которые преследуют женщину до и после родов. Для любой матери эта книга станет хорошим подарком.

3.Аромалогия. Светлана Миргородская. — Рецептов в книге не много, но есть полезная информация по многим маслам.

4.Ароматерапия: профессиональное руководство в мире запахов. Татьяна Литвинова. — Одна из лучших книг по ароматерапии. Если вы решили узнать о маслах как можно больше, берите именно её.

Тест на отсутствие аллергической реакции:

Эфирные масла у некоторых людей могут вызвать аллергию. Случается это не слишком часто, но перед использованием нового эфирного масла, обязательно проведите тест на отсутствие аллергической реакции. Нанесите за ухо или на внутреннюю поверхность предплечья смесь из 1 чайной ложки растительного масла и 1-2 капель выбранного эфирного масла. Если в течение 12 часов аллергической реакции не произошло, то его можно использовать.

Несколько советов:

1.Эфирные масла в неразбавленном виде могут вызвать ожог. Используйте только разбавленные масла (в смеси с растительными маслами), а флакончики с маслом держите вне досягаемости детей.

2. Имейте в виду, что некоторые масла (например, цитрусовые) фоточувствительны. После применения этих масел некоторое время нельзя находиться под солнцем.

3.Если вы не уверены в качестве эфирного масла, не используйте его для ингаляций. И уж тем более не принимайте это масло внутрь. Эфирные масла при правильной дозировке в аромалампах или ваннах не нанесут здоровью никакого ущерба, а вот при попадании внутрь есть риск получить совершенно неожиданный эффект.

4.Не забывайте о том, что эфирные масла не являются лекарствами. Они могут помочь в некоторых ситуациях, но заменять ими лечение нет смысла. В лечебных целях эфирные масла можно использовать только после консультации с лечащим врачом. Тем более, если у вас имеется какое-либо заболевание. Так, при различных болезнях почек ассоциация ароматерапевтов не рекомендует использовать масла можжевельника и сосны, а после инфаркта под запретом также находится базилик и кипарис.

5.Хранить эфирные масла нужно в темном прохладном месте на безопасном расстоянии от источников огня. Обращайте внимание на срок годности масел. Дело в том, что некоторые масла при длительном хранение улучшают свои свойства (например, масло розы), а другие эти свойства теряют (масла цитрусовых).

6. Ведите дневник наблюдений. Записывайте в него ваши ощущения после использования того или иного масла. Эти записи вам обязательно пригодятся и не один раз. С помощью такого дневника, вы найдете масла, которые подходят именно вам и научитесь составлять собственные рецепты.

Правильный выбор красной икры

1 комментарий

Правильный выбор красной икры Сегодня купить для всяческих торжеств красную икру к столу совсем просто. В ассортименте икра развесная, в железных и стеклянных баночках. Проблема заключается только в цене. К слову, высокая стоимость абсолютно не гарантирует высокое качество, свежесть и натуральность икры. Ежедневно и в больших количествах на Руси кушали красную икру несколько сотен лет назад. Она совсем не считалась деликатесом. Батраки, нанявшиеся на ловлю лососей, просили своих хозяев пореже кормить их надоевшим «красным уловом». Конечно, такие ситуации случались лишь в промысловых районах да при царском дворе, остальные жители центра России не могли кушать икру в таких количествах по причине скорой порчи продукта.
К счастью, на сегодняшний день имеется уникальная возможность купить сей ценный товар повсюду. Вот только качество икры оставляет желать лучшего. В продаже очень часто можно встретить плохо обработанную, испорченную икру. Встречается и слишком жидкая икра, что уж говорить об искусственной или напичканной всевозможными консервантами.
Как же выбрать икру?
До того как попасть прилавок магазина, красная икра должна пройти тщательный и длительный процесс обработки.
В самом начале процесса вынимают из лосося яичники, которые сортируют по степени зрелости и качеству.
На следующем этапе промывают прокипяченной водой отделенные специальным ситом от пленок икринки. И только после этого икру засаливают в специальном растворе и консервируют. Конечно, правильное и качественное приготовление возможно только в заводских цехах. У браконьеров все манипуляции проделываются в антисанитарных условиях, используется необработанная посуда и неизвестные рецепты засолки. Поэтому главным условием при покупке этого ценного продукта является внимательное отношение к предлагаемому товару, чтобы не приобрести опасную для здоровья фальсифицированную икру.
Старайтесь приобретать икру в супермаркетах и проверенных магазинах, при которых существует серьёзная проверка продуктов.
Воздержитесь от покупки подозрительных и дешевых баночек с красной икрой на стихийных рынках.
Никогда не покупайте деликатесный продукт в пластиковых контейнерах, особенно без опознавательных знаков: информация о производителе, сорт, срок хранения.
Икру нужно покупать стеклянной банке, на втором месте стоят жестяные банки и самый последний вариант — икра развесная.
Продукт, который рассортировывают непосредственно в магазине, подвержен ежедневному вредоносному воздействию бактерий. Кроме этого, дату изготовления и срок годности узнать практически невозможно. Да и портится такая икра быстрее баночной.
Икра в жестяной банке достаточно защищена от внешних воздействий, но у нее есть один недостаток: икру нельзя рассмотреть! В таком случае баночку можно потрясти: если звук булькающий — рассола больше, чем самой икры.
В стеклянной таре икра доступна для обзора.
Зернышки должны быть цельными, без мятых бочков, плотно прилегающими друг к другу.
Икорная масса в баночке обязательно должна быть красноватого однородного цвета, густая и без посторонних включений (соединительных пленок, разорванных оболочек икры), белесого осадка и без кровяных сгустков, плесени!
Если растительного масла чересчур много, под стеклом будут видны жирные капельки.
Кроме натуральной икры в магазинах довольно часто можно встретить искусственную икру. В основном, ее делают из белковых продуктов , которыми являются куриные яйца, молоко, желатин.
Технология производства искусственной икры достаточно похожа на приготовление картофеля-фри. Насыщенную рыбными ароматизаторами смесь с добавлением усилителей вкуса и всевозможными красителями, капают в масло, где под воздействием высокой температуры белки сворачиваются в шарики.
Чтобы не перепутать натуральную икру с искусственной, достаточно читать надписи на этикетке и ориентироваться на цену. 1кг натуральной икры не будет стоит дешевле 600 рублей!
А еще, подделки-икринки идеально круглые, с резким селедочным запахом, и при надкусывании прилипают к зубам.
Иногда производитель удачно разбавляет натуральную икру на 10-15% искусственной, тогда обнаружить фальшивку практически невозможно.

Химическая завивка: личный опыт

Добавить комментарий

Действительно химическая завивка всегда была губительной для волос. В составе, которым обрабатываются волосы, присутствует щелочь, которая расщепляет чешуйки волоса, соответственно делая их незащищенными. Отсюда и результат – проходит время, волосы становятся как мочалка и вынуждают нас пойти в парикмахерскую и срезать их.

Химическая завивка: личный опытОднако, как известно прогресс не стоит на месте. В наше время появились такие составы для химической завивки, которые не содержат щелочи, то есть ph- нейтральные. Они не разрывают чешуйки волоса, а лишь растягивают их, делая более эластичными. Но тут есть свой минус – так как структура волоса не меняется, завивка держится от двух до шести месяцев.

Таким образом, уверенная в том, что химическая завивка моим волосам вреда не нанесет, я отправилась в салон. Выбрать его было не трудно – интернет пестрит рекламой о разных салонах, специализирующихся на химической завивке. Администратор по телефону рассказала, какие есть противопоказания для химической завивки. Не рекомендуется делать химию во время беременности, кормления грудью, приема гормональных препаратов, во время критических дней, когда у Вас пониженное давление или ослаблен организм. Кроме того, не нужно делать химию, если Ваши волосы окрашены хной или басмой – сочетание химических препаратов и натуральных, как правило, хороших результатов не дает. Не имея никаких противопоказаний, я записалась на удобное время и пришла. В салоне все мастера были с забавными кудряшками, о которых я всегда мечтала. Меня это сразу воодушевило, и все сомнения улетучились. После оценки состояния моих волос, мастер предложила японскую завивку. Ее состав самый нежный, и как меня заверили, подходит даже поврежденным волосам (в том числе окрашенным). Отступать было некуда. Да и не хотелось. Процедура, честно говоря, не самая приятная. Состав не очень приятно пахнет, чуть-чуть щипает кожа головы. Но красота требует жертв! Часа через три я была счастливой обладательницей кудряшек. Химия мне показалась просто волшебной! Если после мытья головы помять волосы со специальным гелем, то получаются кудряшки, которые держатся до следующего мытья головы. Если уложить с феном и расческой, то волосы будут прямыми. А если же ничего не делать, то волосы будут волнистыми и пышными. Таким образом, химическая завивка облегчила мою жизнь.
Сейчас прошло четыре месяца, моя завивка еще держится, причем довольно неплохо. Так как у меня тонкие волосы, которые не держат укладку, я думала, химии хватит на пару месяцев. Но нет! Я объясняю это тем, что соблюдаю все правила ухода за химически окрашенными волосами. Во-первых, не рекомендуется мыть волосы шампунем, содержащим силикон (или его производный демитикон). К сожалению, он содержится почти во всех шампунях, которые продаются в магазинах. Поэтому пришлось купить специальный шампунь в том же салоне. Во-вторых, желательно расчесывать волосы расческой с редкими зубцами – так завивка продержится дольше. В-третьих, как можно реже сушить волосы феном. Химия и так немного подсушивает волосы, так что лишнее тепловое воздействие приятным для волос не будет.
Приятное в химической завивке еще то, что форму кудрей можно менять, накручивая волосы на различной толщины бигуди. Если волосы намокают, например, под дождем или в море, можно просто помять волосы и прическа снова в порядке!

Милые дамы, если Вы мечтаете о кудряшках, но Вас мучают опасения, не бойтесь, осуществите свою мечту! Лично я ни разу не пожалела, что сделала химическую завивку!

Страница 221 из 269
1 … 218 219 220 221 222 223 224 … 269