С апреля по август на прилавках продуктовых рынков Востока появляется деликатес, с подозрительным названием «дуриан». И названия своего он вполне достоин по двум причинам. Первая - у него одурманивающе-божественный вкус, вторая - невероятно дурно пахнет!На самом деле, название этого фрукта произошло от малайского “Duri” – “колючка” – таинственные плоды (размером, кстати говоря, с полноценный футбольный мяч, и достигающие порой 8 киллограмм!)- полностью покрыты толстой колючей кожурой. Когда плод созревает – он сам отрывается с дерева, и казалось бы нужно сказать ему спасибо за экономию наших сил и времени, ведь дерево относится к семейству баобабовых и высота его составляет около 40 метров! Но представьте себе такую картину: человек подходит к дереву, чтоб полакомиться заветной “пищей богов”, и тут БАЦ!…
…8 кг с огромной высоты + колючки – это вам не шутки! Не каждый выдержит такое “испытание” ради нового вкусового ощущения, а если и выдержит – то на этом испытания не заканчиваются!
В первую очередь дуриан знаменит своим ужасающим въедливым запахом, который ассоциируется у всех “бывалых” одновременно и с солдатскими портянками, и тухлым мясом и с какой-нибудь гнилью. В отелях некоторых стран дуриан является "запретным плодом", там можно увидеть табличку с изображением перечеркнутого дуриана, “вход с дурианом запрещен”! Дело в том, что отвратительный запах ещё на долго остается в помещении, даже после того как сам фрукт съеден и утилизирован.
Конечно, нельзя забывать и о другой стороне медали: местные жители утверждают, что запах дуриана является безотказным афродизиаком. Но тут природа явно злоупотребила и вместо “пшика” – вылила на фрукт “целое ведро”...
Итак. Чем же эта фруктовая вредина заслужила себе звание аж “Короля Экзотических Фруктов”? Секрет в том, что внутри, во всех смыслах отталкивающей корки, страстотерпцев, выдержавших все Дуриановы испытания, дожидается райский вкус! Сравнений на его счет у “экстремальных дегустаторов” имеется не меньше: вкус одновременно напоминает и сливки, и бананы, и клубнику, и орехи… в общем - сладкоежкам посвящается!
Хранится этот чудо-, а точнее чудаковатый фрукт совсем не долго, и доставить его на другой континет почти не реально. Поэтому, все желающие отведать этой дурнопахнущей вкуснятины могут либо поехать за ней на родину в Юго-Восточную Азию (Индия, Индонезия, Индокитай, Бразилия, Африка, Шри-Ланка и Филиппины), либо поискать её где-нибудь поближе в консервированном виде.
Дуриан не оставил равнодушными и некоторые компании занимающиеся оздоровительной продукцией на основе натуральных природных ингридиентов. Компания, одна из первых включившая в свой ассортимент продукт с экстрактом дуриана, отмечает в первую очередь тонизирующие и омолаживающие свойства фрукта. Продукт также богат клетчаткой: кроме экстракта и мякоти дуриана, он содержит мякоть и соки плодов манго, папайи, лонгана и личи. Все ингридиенты в сочетании друг с другом насыщают организм питательными веществами, витаминами и ферментами, помогая поддерживать сердечно-сосудистую, дыхательную, пищеварительную, имунную и нервную системы в норме.
Одним словом – думайте сами, решайте сами. Но если всё-таки Вы отважились отправиться на охоту за Королём Экзотических Фруктов – не забудьте прихватить с собой противогаз и побольше оптимизма!
