У английских фильмов есть интересная особенность: они всегда исторически точны – если уж речь идет о какой-либо эпохе, то ей будет соответствовать все, вплоть до шнурков на ботинках, всегда логически выверены, что называется – застегнуты на все пуговицы. И по большей части – удивительно скучны. Правда, попадаются и исключения, например, фильмы Гая Ричи («Карты, деньги, два ствола», «Шерлок Холмс», «Револьвер» и другие) – с весьма живым сюжетом. Но подобные исключения лишь подтверждают общее правило: в Великобритании снимается больше скучных фильмов, чем в любой другой стране.
Как-то в шутку было высказано предположение, что скучность английских фильмов – от овсянки. Ведь всем известно пристрастие англичан к овсянке! Смех смехом, однако в наличии имеется любопытный факт: английский торт по большей части – это всего лишь пирог с вареньем или джемом. Еще на самой заре кондитерского искусства, когда мастера Франции, Италии и России выстраивали сложные архитектурные сооружения из бисквита и крема, создавали сладкие парки и карусели, всячески напрягали фантазию, чтобы превратить торт в произведение искусства, в Великобритании довольствовались сладкими пудингами, называя их тортами. Вообще вся кухня Англии с незапамятных времен – весьма проста, без фантазии и изящества.
Классическая английская кухня может с легкостью довести до гастрита неподготовленный желудок. Почки жареные и тушеные, яичница с беконом, разнообразные пудинги (плохо пропеченное тесто с начинками), довольно много мяса и небольшой выбор овощей и фруктов – между прочим, подобную диету не признавал Эркюль Пуаро, которого создали в той же Англии. Но, «родившись» в Великобритании, Пуаро категорически отрицал классическую английскую кухню! Он утверждал, что она весьма неблаготворно влияет на его мыслительные способности. Пристрастие детектива к изысканным блюдам Агата Кристи оправдывала его бельгийским происхождением.
Кстати сказать, тот же Гай Ричи, который снимает отнюдь не скучные фильмы, занимается этим в Голливуде, подальше от английской кухни. Может, именно поэтому его фильмы пользуются таким успехом?
Любопытно, но в странах, славящихся изысканной кухней, издавна пользовались печами (каноническая русская печь, между прочим, из той же серии – и сколько всяких вкусностей в ней можно приготовить!). А вот страны, где кухня проста (как в Англии), использовали по большей части открытые очаги.
Так, может, дело все же в овсянке? И если английским режиссерам и сценаристам перейти на более «фантазийную» пищу, и фильмы станут куда как интереснее? Тем более, что в распоряжении британских поваров сейчас имеются весьма современные плиты и множество кухонной техники, с помощью которых можно приготовить любые, самые изысканные блюда, стимулирующие «маленькие серые клеточки».
