В последнее время все говорят: «Лошадиный гель, лошадиный гель…». Многие мои знакомые пробовали и очень хвалили. Наслушалась я их и тоже решила попробовать. Ай, думаю, будь что будет, хуже не станет.

Поехали мы на лошадиную ферму и купили этот самый гель. Надо признаться, что выглядит он очень даже приятно. Я-то думала, что он будет в какой-нибудь баночке из-под майонеза и страшно коричневого цвета. А оказалась довольно симпатичная бутылка, явно дизайнерских рук наклейка, а сам гель ярко-зелено-салатового цвета. В общем, смотришь на него и сразу съесть хочется – ну очень аппетитный! Но больше всего мне понравилась цена. Один литр геля обошелся мне всего в 480 российских рублей! Мне было трудно в это поверить, особенно после тех цен согревающих мазей, которые я покупала в аптеках.

Сначала решили опробовать гель на моей маме. У нее по вине врачей уже более двадцати лет осколки кости по всей лодыжке разбросаны. Она, бедная, каждое утро с кровати не встает, а сползает. А после тридцатиминутной ходьбы нога так распухает и болит, что аж плакать хочется. Ну вот, вечером натерла она это больное место лошадиным гелем. Через 3-4 минуты боли в ноге уже не было. И впервые за двадцать лет моя мама утром не сползла, а просто спрыгнула с кровати. Ей, действительно, помог этот гель. А через два дня еще и опухоль на ноге пропала. Ну, не совсем, конечно, однако заметно уменьшилась. Теперь мама два раза в день обязательно натирает ногу лошадиным гелем.

А тут на днях мне продуло спину. И поясницу так прихватило, что хоть на стенку лезь. Попробовали вечером мне спину натереть. Боль исчезла через пару минут. Но через минут 10-15 начало морозить. Я подумала, что меня, видно, так продуло, что на этом фоне еще и морозит. А потом температура подскочила до 38,3. Я решила, что заболела. Наутро проснулась безо всяких признаков болезни, но с поясничной болью. Мама меня опять натерла лошадиным гелем. И снова он помог мгновенно. Но вдруг опять стало знобить и поднялась температура. И тут к нам закрались подозрения именно начет этого геля. Мы решили подождать неделю и его не применять. После этого ни температура, ни озноб больше не появлялись, а поясница прошла сама собой. И вот, через неделю мы решили просто ради любопытства натереть мне спину гелем и все-таки выяснить, действительно ли это его вина…

Натерли. И что бы Вы думали? Все повторилось. Теперь мы уверены на все 100, что лошадиный гель мне не подходит. Возможно, у меня аллергия на один из его компонентов. Там даже на бутылке написано «Побочные действия: индивидуальная непереносимость отдельных компонентов». Хотя на обычные разогревающие мази у меня никогда не было никакой реакции. Опять же, сколько мы ни натирали все части тела моей мамы, на ней лошадиный гель не сказался никаким отрицательным образом.

Решила я залезть в Интернет и посмотреть отзывы о Лошадином геле. Мнений оказалось много и разных. В основном пишут о том, как гель помог людям: кто-то не мог ходить, а теперь бегает, кто-то от радикулита избавился, а кому-то лошадиная мазь и от головной боли помогает.

Однако относительно лошадиного геля есть и полностью противоположное утверждение. Некоторые химики и доктора придерживаются мнения, что лошадиный гель приносит организму вред, поскольку содержит опасный яд — тетраборат натрия. Другие же это опровергают, аргументируя, что «тетраборат натрия является ядом исключительно в дозах 10-20 г на человека, которые и близко не содержатся в этом геле». Однако именно этого на бутылке с гелем и не указано. Да, действительно, тетраборат натрия входит в состав геля, но вот о его количестве решили умолчать. Но что самое интересное, в состав некоторых согревающих мазей, которыми я ранее пользовалась, тоже входит тетраборат натрия и тоже не указано в каком количестве. А ведь они свободно распространяются во всей аптечной сети, что, следует полагать, не опасно для жизни.

А вот один отзыв меня просто в дрожь бросил. Передаю его дословно:
«Димексид, он же диметилсульфоксид, DMSO и т.д. применяли к мышатам и обнаружили, что он эффективно убивает клетки мозга. Почему-то подчеркивается, что именно развивающегося мозга, и высказывается предположение, что такой же эффект может быть на человеческих детях. Вещество, между тем, известно своей способностью легко проникать через кожу и распространяться по организму. Само по себе это не выглядит ужасно. Мозг растет, отрастит еще клетки. Ну, может, будут какие-то запинки в обучении. Однако лошадиный гель применяют от хронических болей. То есть дети мамы, которая мажет коленку этой дрянью, будут подвергаться систематически.»

Я быстрее побежала смотреть на этикетку. Фу-х. Никакого подобного названия я на бутылке с гелем не обнаружила. Так что данный отзыв не подтвердился.
Но для себя я решила – больше никакого лошадиного геля! А еще есть и шампунь для лошадей, который тоже хвалят все мои знакомые. Но я его пробовать уже не хочу. Боюсь, что побочным эффектом окажется выпадение всех волос одновременно.

Я ни в коем случае не отговариваю Вас от лечения лошадиным гелем, т.к. я сама была свидетелем выздоровления моей мамы. Просто советую на первых парах не злоупотреблять им, а наносить на больное место очень аккуратно и в маленьких дозах. Вдруг и Вам не подойдет какой-либо из составляющих данного препарата?

Ведь не даром на этикетке Лошадиного геля написана очень загадочная фраза:

В прошлой части статьи мы рассмотрели, как избавится от вшей и их потомства с помощью аптечных средств, расчески, керосина и даже бритвы.

Если же ни одно из этих средств для Вас не подходит, то хочу рассказать еще о нескольких способах избавления от вшей и, главное, гнид.

Самое эффективное и абсолютно безобидное (даже полезное) средство – это клюквенный сок. Он растворяет оболочку гнид, таким образом, уничтожая зародыш. Однако клюквенный сок не уничтожает самих особей вшей. Поэтому в последствии Вам все равно необходимо будет обработать голову любым средством от педикулеза.

Еще способ. Можно купить в аптеке сразу несколько штук лекарственного средства от педикулеза и использовать его каждые 3 дня, т.е. по появлению каждого нового потомства. Таким образом, через пару недель будут истреблены все жители головы.

Для тех, у кого «финансы поют романсы», можно посоветовать проводить такую же процедуру, применяя вместо аптечного средства обычную водку. Покупаете бутылку самой дешевой водки и ваткой втираете ее в кожу головы, тщательно обрабатывая каждое место. После этого можно слегка намочить все остальные волосы. Желательно надеть шапочку для купания либо обернуть голову полотенцем. После часа «затравки» промыть волосы шампунем. И так каждые три дня.

Те, кто не может позволить себе покупку водки, или просто душа разрывается от одной мысли, что ее надо вылить на голову, могут то же самое проделывать с уксусом (5 столовых ложек на литр воды). Однако уксус не настолько эффективен как водка, и выведение вшей займет более длительный промежуток времени. Кстати уксусом надо обрабатывать не раз в три дня, а каждый день. Считается, что уксус растворяет оболочку гниды, однако не всем это помогает (проверено лично).

Если вши обнаружены не у ребенка до 8 лет, то можно еще применить и следующий способ удаления. Просто на просто, надо покрасить волосы. В любой цвет, хоть в зеленый, а лучше в тон Ваших волос. Но обязательно краской для волос, а не оттеночным шампунем. Дело в том, что гидроперит, который входит в состав любой краски, уничтожает не только самих вшей, но и сжигает гниды. Думаю, что это самый простой способ избавления от вшей, подходящий практически каждому.

Какой бы способ выведения вшей Вы не выбрали, обязательно постирайте все свое постельное белье (желательно при температуре не менее 90 градусов), а подушки из натуральных перьев или пуха обработайте теми же водкой или раствором уксуса и положите на балкон на пару недель, чтобы они хорошенько проветрились, т.к. вши тоже относятся к любителям всего натурального.

Кроме этого, желательно смазать за ушами и затылочную часть головы маслом розмарина либо помыть волосы шампунем, содержащим розмарин. Именно им и спасаются граждане Израиля, которые не знают покоя от нашествия нежеланных насекомых. Запах розмарина отпугивает как уже заселившихся вшей, так и тех, кто только наметил запрыгнуть.

И запомните, никто не застрахован от педикулеза. Его не надо стесняться, это болезнь, не зависящая от образа жизни либо других социальных факторов. Как ни странно, но вши предпочитают чистую кожу, чтобы насладиться вкусом крови безо всяких препятствий в виде гелей, лаков и веществ, выделяемых сальными железами.
Но это вовсе не значит, что теперь никогда не надо мыть волосы и ежедневно выливать на них банку геля. Наоборот, необходимо следить за личной гигиеной, а при обнаружении вшей просто надо вовремя начать с ними бороться и по возможности избегать прямых контактов с окружающими.

Восковуха, джида, Fructus hippophaes – все это названия хорошо многим известной облепихи, светолюбивого небольшого деревца или кустарника. Наиболее распространенное название «облепиха» это растение получило неслучайно — осенью ветки буквально облеплены небольшими оранжево-красными ягодами. Собрать богатый урожай облепихи — дело непростое, ягоды крепко «держатся» за ветки, покрытые колючками. Но трудности сбора этой солнечной ягоды окупаются пользой, которую она может принести для здоровья и красоты.

Химический состав плодов облепихи удивительно богат: витамины групп В1, В2, С, Е, К, Р, каротиноиды, флавоноиды, холин, бетаин, кумарины, фолиевая, яблочная, лимонная, винная, кофейная кислоты, фосфолипиды, стерины, дубильные вещества, макро- и микроэлементы такие, как натрий, кремний, магний, железо, кальций.

Не только ягоды, но кора и листья облепихи обладают целебными свойствами. В коре содержится серотин, способный задерживать развитие злокачественных опухолей и полезный для людей с заболеваниями центральной нервной системы. В листьях содержится аскорбиновая, олеаноловая и урсоловая кислоты.

Целебные свойства этого удивительного растения были известны и широко применялись целителями и врачевателями древности для лечения заболеваний кожи, ран, язв и как общеукрепляющее средство. В народной медицине использовались все части растения – листья, кора, ягоды.
Отвары и настои из листьев облепихи применяли для лечения ревматизма, подагры, заболеваний желудочно-кишечного тракта. Сок из ягод – для укрепления сосудов, заживления ран, улучшения пищеварения и работы печени, а также в качестве бактерицидного средства при инфекционных заболеваниях.

Не обошла своим вниманием богатый химический состав облепихи и официальная медицина. Облепиховое масло – официнальный препарат, нашедший широкое применение в медицинской практике, по суммарному количеству биологически активных веществ, занимающий лидирующую позицию среди растительных масел.

Незаменимо облепиховое масло при лечении химических и термических ожогов, лучевых поражений кожи. Применяют препарат при лечении заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки, пульпитах, стоматитах, ларингитах, коньюктивитах. Нашло свое применение облепиховое масло и в онкологии – оно, с одной стороны, усиливает положительный эффект противоопухолевых препаратов, с другой стороны, нивелирует их побочное действие. В дерматологии препарат используют не только для лечения ряда кожных заболеваний, но и для улучшения роста волос.

Конечно, нашло свое применение это чудесное масло и в косметологии. Облепиховое масло давно является компонентом многих питательных кремов и масок для лица.

Ну а уж в кулинарии и пищевой промышленности эта полезная и вкусная ягода применяется во многих ипостасях – от вкусовой добавки до основного компонента. Варенье и джемы, сиропы и соки, кисели и желе, пастила и мармелад, начинка для конфет и облепиховый мед – далеко не полный перечень использования облепихи.

Кулинарное использование облепихи имеет давние корни. Например, в России на царском столе блюда из облепихи или с добавлением облепихи присутствовали практически каждый день. В кухне народов Скандинавских стран, в знаменитой на весь мир французской кухне ягоды облепихи – свежие, консервированные и сушеные – издавна используются при приготовлении соусов и приправ к рыбе и мясу. Облепиху даже добавляют в тесто при выпечке хлеба.

Ко всем вышеперечисленным качествам облепихи можно добавить еще одно достоинство – географию ее распространения. Этот кустарник с солнечными ягодами растет и на Дальнем Востоке, и в Сибири и на севере Европе. Облепиха не только удивительно полезна, но и достаточно доступна.

Мало что может сравниться с зубной болью, разве что камни в почках. Да и то, описывая боль при мочекаменной болезни, обычно прибегают к такому сравнению: «Представь, что у тебя там больные зубы!». От зубной боли страдали все – в той или иной степени. Ни одного человека не миновала чаша сия. Так что вопрос – что делать, когда болят зубы? – был, есть и будет актуален для многих и многих еще долгие годы.

Но я не собираюсь описывать разнообразные обезболивающие препараты, которые помогают страдальцу пережить приступы зубной боли и доползти до стоматолога. Я хочу рассказать об универсальном средстве всех времен и народов, предназначенном для ликвидации воспалительного процесса ротовой полости. То есть, с помощью этого средства можно бороться с воспалениями десен, в некоторых случаях – с воспалениями горла (при ангине, например). Это средство может эффективно бороться даже с пульпитом – а уж хуже пульпитной боли, по-моему, человечество еще ничего не изобрело.

Именно с воспалительными процессами и связано чувство боли. Сама по себе боль не возникает, а лишь – как реакция организма на то, что где-то что-то не в порядке. И если болят зубы, то речь чаще всего идет о воспалении десен.

Сразу оговорюсь, что есть случаи, когда данное средство абсолютно ничем не поможет. Если, к примеру, проблема заключается в том, что начал расти зуб мудрости, то предлагаемое средство не поможет снять боль, которая связана не с воспалительным процессом, а с разрываемыми растущим зубом тканями. То же самое – если проблема в том, что растущий зуб пытается сдвинуть с места другой зуб, то есть, растет криво и «выворачивает» челюсть. Предлагаемое средство предназначено для борьбы с воспалительными процессами, а вовсе не со всеми возможными патологиями, связанными с зубами.

Итак, средство – в студию!

На стакан воды – чайная ложка (с хорошим верхом) каменной соли, половина чайной ложки питьевой соды и 15-20 капель йода. Вода, естественно, кипяченая. Этот раствор применяется в качестве полоскания ротовой полости.

Сразу замечу, что в теплой воде такое количество соли никак не растворить. Поэтому лучше всего заливать соль кипятком, тщательно размешивать, а уж затем ждать, пока вода остынет до приемлемой температуры (не едва тепленькая, а хорошо теплая, чтобы комфортно было полоскать), а потом добавлять соду и йод. После чего смесь, опять же, тщательно размешать, чтобы получился раствор.

Полоскать нужно с периодичностью не чаще 1 раза в час, после полоскания – полчаса не есть и не пить. Побочным эффектом применения данного средства для полоскания является снятие боли – ведь ликвидируется причина болевого синдрома.

Следует заметить, что несмотря на то, что данное средство эффективно борется с различными воспалениями ротовой полости и благополучно их побеждает, не следует останавливаться лишь на его применении.

Если удалось «заполоскать» зубную боль, то все равно необходимо затем обратиться к стоматологу — чтобы проверить что именно явилось причиной возникновения воспалительного процесса. Возможно, речь идет о повреждении зуба, может быть, в зубе попросту дыра, которую необходимо запломбировать. И ликвидация воспалительного процесса зачастую вовсе не означает окончание лечения. Зато способствует его эффективности.

Сегодня человек уже не ограничивается походом к врачу, чтобы определить направление лечения. Многие выбирают новые методы борьбы с болезнью: фитотерапия, аромотерапия, гиппотератипия и т.д. Сложилось и новое направление, называющееся энотерапией.

Энотерапия – это лечение вином. Иногда этот вид лечения называют винотерапией. Несмотря на то, что официальные постулаты энотерапии определены не так давно, идея использовать вино, как лекарство, пришла из древности. Авиценна рекомендовал пить старое светлое вино для укрепления здоровья, причем молодые люди должны были разбавлять его, а старики пить неразбавленным. Кроме этого, в древности использовали этот напиток в качестве антисептика: обрабатывали им раны и язвы. Врачи той эпохи уже заметили мочегонные свойства вина и его благотворное влияние на органы пищеварения.

В наши дни энотерапевтами становятся дипломированные врачи, которые используют небольшие дозы вина для лечения и профилактики различных заболеваний. Курсы энотерапии можно пройти в санаториях, расположенных в районах, где выращивают виноград. Несмотря на растущую популярность энотерапии, она не признана официальными органами системы здравоохранения, так как нет достаточной информации о пользе и вреде вина. Пока еще не проводились исследования, которые могли бы доказать или опровергнуть основные положения энотерапевтов.

Тем не менее, вином предлагают лечить следующие заболевания:

Простудные заболевания, грипп, бронхит. Для этого нужно принимать подогретое красное вино, в которое добавлены определенные специи. Рекомендуется Каберне или Мерлот.

Расстройство желудка. При этом заболевании лучше всего пить красное вино, в котором содержатся дубильные вещества, оказывающее закрепляющее действие.

Повышенный холестерин, нарушение метаболизма. При этих заболеваниях небольшие дозы вина помогают избавиться от токсинов и шлаков. Обмен веществ приходит в норму, если ввести в рацион хорошее вино.

Опасность радиоактивного излучения. Если есть источник излучения, то прием красных вин, таких как кагор, снижают вероятность лучевой болезни

Заболевания сердечно-сосудистой системы. В этом случае хороший результат дает прием белого вина. Сосуды вновь становятся эластичными, снижается риск тромбоза.

Анемия. При этом заболевании крови рекомендуется пить красное столовое вино. Оно поможет также при нехватке витаминов и общем истощении организма.

Вино следует принимать в небольших дозах, не больше, чем 150-200 мл в день. Лучше всего пить его во время еды. Иногда врач рекомендует разбавить вино водой или соком.

Вино помогает и при наружном применении. Можно делать маски, обертывания, ванны из вина. Это благоприятно воздействует на кожу, помогает решить проблему целлюлита. В некоторых санаториях делают душ и подводный массаж из вина, лимфодренаж и винный пилинг.

Стоит сказать, что такие процедуры показаны не всем. Вино нельзя употреблять людям с гастритами и язвой желудка, страдающим аллергией и расстройствами психики. Нельзя пить вино одновременно с лекарственными препаратами и при обострениях хронических заболеваний.

У энотерапии много противников. Использовать в качестве лекарства алкогольный напиток считается весьма рискованным. Все-таки вино – достаточно опасная вещь, так как при длительном употреблении вызывает привыкание и развитие алкоголизма. Поэтому, прежде чем прибегнуть к помощи специалистов винотерапии, взвесьте все за и против. Относитесь к вину, как к лекарству, которое нужно принимать лишь в небольших дозах, и только непродолжительный период времени.

У меня с детства плохое зрение. Что тут поделаешь – наследственность есть наследственность. Но я всегда жутко стеснялась носить очки. Для меня это подобно пытке. Вот поэтому и приходилось всегда сидеть на первой парте и выучивать все наизусть, потому что списать не могла – не видела!
Классе в 9 мне мама купила первые линзы. Моему счастью не было предела. Я поняла, что я столько всего не видела!!! Все вокруг оказалось таким красивым!!!!

Тогда, много лет назад, выбора линз практически не было. Мне купили линзы аж на год и с низким процентом влагосодержания.
Теперь же все совсем по-другому!

В наши дни ассортимент контактных линз настолько широк и постоянно увеличивается, что не успеваешь следить за всеми новиками. Но, тем не менее, до сих пор не исчезают так называемые «традиционные» линзы, которые необходимо менять реже одного раза в полгода. Такие линзы не достаточно удобны, так как могут вызывать сухость глаз. Их носят в основном те, кто начал пользоваться линзами много лет назад и продолжают их покупать по привычке.
Большей же популярностью пользуются линзы плановой замены, то есть те, которые необходимо менять чаще одного раза в полгода. Как правило, у таких линз высокий процент влагосодержания, они более комфортны при ношении.
Контактные линзы различаются по режиму ношения: дневной (носятся только днем, на ночь снимаются), гибкий (могут использоваться как в дневное, так и в ночное время, но их нельзя носить непрерывно), пролонгированные (допускается непрерывное ношение до 6 суток) и непрерывные (возможно непрерывное ношение до 30 суток).

Ухаживать за линзами совсем не обременительно. Главных правила всего два: перед тем как надеть или снять линзы нужно помыть руки; линзы необходимо хранить в специальном растворе в контейнере. Кстати, существуют однодневные линзы, при их использовании второе правило становится неактуальным.

Изначально линзы появились как средства коррекции зрения, однако, в наше время они не только компенсируют недостатки зрения, но и изменяют внешность.
Если Вы хотите сделать глаза чуть выразительнее, но при этом сохранить свой природный цвет глаз, то Вам подходят оттеночные линзы. Кроме того, существуют линзы с перламутровым эффектом – они не меняя цвета глаз, делают его сияющим, а темная окантовка радужки делает взгляд более выразительным.

Если же Вы хотите изменить цвет глаз – приобретайте цветные линзы. С их помощью можно сделать любой цвет глаз, хоть фиолетовый.

Если Вы мечтали иметь взгляд женщины-кошки или на вечеринке хотите поразить друзей взглядом дьяволицы, то карнавальные линзы для Вас.
Кстати, даже если у Вас идеальное зрение, такими линзами пользоваться можно – просто приобретите линзы без диоптрий.

Линзы – по настоящему неповторимое средство коррекции зрения. В отличие от очков они не запотевают, не изменяют лицо человека, не бликуют от монитора, не вызывают комплексов.
Если Вы решили отказаться от очков, то начните с похода к специалисту. Офтальмолог подберет те линзы, которые подходят именно Вам. Не подбирайте себе линзы самостоятельно, это может привести к нежелательным неприятным последствиям.
В первый день приобретения линз носите их не больше часа. На второй день время ношения можно увеличить до 2 часов. Таки образом Вы начнете носить линзы целый день. Даже если в первый день Вы не испытываете никакого дискомфорта и неудобства, все равно не носите линзы целый день. Полная адаптация наступает через 2-4 недели.

Если Вы подумываете о линзах, но еще сомневаетесь, просто попробуйте!
Практически 100% людей, которые попробовали линзы, продолжают их носить!

Как лекарственное растение, имбирь с давних времен применяется при желудочно-кишечных расстройствах, отличается ветрогонными и спазмолитическими свойствами.

Современные исследования выявили ряд имбирных свойств: антиоксидантные и противовоспалительные.

Имбирь также является эффективным средством, снимающим симптомы морской болезни, расстройства вестибулярного аппарата, которые возникают у некоторых при полете (езде).
В этом случае имбирь ликвидирует все симптомы, а не только тошноту: слабость, головокружение и холодный пот.

Беременным врачи рекомендуют применять имбирь из-за его свойства эффективно снимать тошноту и рвоту. Особенно при сложных случаях, как гиперемезис беременных. Во время приема имбиря негативного влияния на плод не оказывается.

При артритах используют имбирь как обезболивающее и противовоспалительное средство.

Вкус растения определяет основной активный компонент, который, к тому же, препятствует развитию раковых клеток ободочной и прямой кишок.

А еще имбирь хорошо повышает иммунитет и обладает потогонным действием.
Положительный эффект от употребления появляется даже от совсем малого количества имбиря благодаря активным веществам, входящим в состав растения.

От тошноты употребляют чай из 1-2 кусочков свежего имбиря размером 2.5-5 см (весом 60 – 90 г) на 250 мл воды.

Немного истории. Имбирь попал к жителям Европы из Юго-Восточной Азии. Впервые его привезли туда еще римляне, но тогда его известность ограничилась только Средиземноморьем. Это было связано с высокой ценой товара, поэтому имбирь был доступен лишь очень состоятельным людям.
В средневековье имбирь получил известность практически во всей Европе, первооткрыватели из Испании завезли его в Мексику, затем в Южную и Латинскую Америку, где в 16 веке имбирь активно экспортировался обратно в Европу. На сегодняшний день ведущими производителями растения считаются Австралия, Ямайка, Индия, Индонезия и Фиджи.

Покупка и хранение имбиря. Лучше выбрать свежий имбирь, чем сушенный или порошковый. В свежем имбире гораздо больше аромата, а так же активных веществ. Свежий корень имбиря твердый и гладкий, на нем нет различных черных пятен ( плесени).

Свежий имбирь подразделяют на 2 формы: «старый» и «молодой». Первая форма имбиря очищается от кожуры непосредственно перед употреблением, а «молодой» имбирь очищать вообще не нужно, но купить такую форму имбиря можно только на рынках Азии.

Свежий имбирь, с кожурой, можно хранить в холодильнике до 20 дней, а в морозильнике – до полугода.

Имбирь в порошке хранят в стеклянных банках, плотно закрытыми, в темном и прохладном месте, а можно хранить и в холодильнике – тогда срок годности увеличивается до 12 месяцев.

Вкус и аромат имбиря зависит от того, на какой стадии «готовки» вы добавляете имбирь.
В начале приготовления — аромат имбиря в готовом блюде будет слабее, в конце – сильнее и насыщеннее.

Имбирь применяют при приготовлении риса и в сладких блюдах.
Получается вкусный лимонад из имбиря, лимонного сока, воды и меда.
Имбирь, из-за отсутствия оксалатов и других веществ, способных вызывать аллергию, абсолютно не имеет противопоказаний.

В 30 граммах корня имбиря содержится –117 мг калия, 12 мг магния, 0,06 мг меди и столько же марганца, 0,05 мг витамина В6 и 20 ккал.

Рецепт имбирного чая:
Корень имбиря (размером с игрушечный контейнер с «киндер-сюрприза» = 1 столовая ложка тертого имбиря) помыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке, положить в 0,5 литровую емкость для заваривания. Добавить дольку лимона (можно выжать сок) и 1 столовую ложку меда.
Ёмкость залить на 1/5 часть холодной водой, размешать, долить кипятком. Все размешать, настоять несколько минут – чай готов! Такой чай прекрасно согревает, содержит много полезных веществ и на вкус кисло-сладкий и ароматный.

Производитель зубных паст всегда должен указывать состав (ingredients) выпускаемой зубной пасты на тюбике. Информация должна быть именно на тюбике, а не только на коробке, так как упаковка почти сразу же выбрасывается каждым из нас. Если на тюбике не указан состав, значит, производителю есть что скрывать. Как минимум зубы мы чистим 2 раза в день, поэтому любому из нас необходимо постараться узнать, правду о составе продукта, которым мы пользуемся.
Сначала можно рассмотреть фтор и его соединения. Зубная паста с фтором рекомендуется всем, начиная с малышей пятилетнего возраста.

Большинство людей считают, что любой продукт, который лежит на прилавке и предназначается для ухода за телом, должен быть безопасен, как питьевая вода.
Это совсем не соответствует такому мировоззрению. Например, Администрация США по контролю за применением лекарств и продуктов питания, выпустила постановление о том, чтобы производители зубной пасты, в состав которой входят любые фтористые соединения, помещали на упаковках зубной пасты предупреждающие надписи.
На упаковках пасты предупреждения появляются с 1991 г., однако, до сих пор в них не было откровенных предупреждений о риске, который связан с проглатыванием большей дозы флюорида. Сегодня на упаковках рядом со штампом, одобряющим данный продукт, можно встретить надпись примерно содержащую следующее:
"Не проглатывать. Детям до 6 лет класть на щетку порцию размером с горошину". Конечно, слово "яд" в таких надписях не обнаружишь. Все же, на цистернах с флюоридом, поступающих на производство, изображаются череп и кости.
Самую большую опасность представляют собой фтористые соединения для маленьких детей.
По данным многочисленных исследований, дети от 4 до 6 лет ещё не умеют контролировать глотательный рефлекс. Поэтому, когда чистят зубы, часто глотают пасту. Еще малыши любят класть на щетку много пасты, особенно детскую ароматизированную.
Флюорид на самом деле эффективное средство против кариеса, но кроме отравления слишком большим количеством, следует вспомнить о том, как влияет флюорид на рост зубов. Если зубы обесцвечиваются и постепенно покрываются пятнами – это признак заболевания под названием флюорозис.
Учёные штата Коннектикут пришли к выводу, что в большей степени заболевания детей флюорозисом вызываются тем, что зубы детьми чистились больше одного раза в день или на щетке было слишком много пасты. Сегодня признается тот факт, что американским центрам оказания помощи при отравлении каждый год приходится иметь дело с отравлениями флюоридом.
Что же такое в зубной пасте триклозан или сорбитол, а что такое лаурилсульфат натрия?
Сорбитол – это жидкость, которая препятствует высыханию пасты, он является слабительным средством, поэтому может вызывать у детей понос.
А известный всем триклозан — антибиотик. Он борется во рту с вредными бактериями. Но наш рот имеет микрофлору, где обязательно должна быть и полезная микрофлора. Но антибиотик триклозан, который является антибиотиком синтетическим, не различает какая это микрофлора полезная или вредная. Патогенные (вредные) бактерии размножаются быстрее, чем полезные, и они наводят во рту дизбактериоз. Чем чаще мы используем зубную пасту с триклозаном, тем меньше становится в полости рта полезной флоры.
Ещё один ингредиент в составе зубных паст –лаурилсульфат натрия (Sodium Lauryl Sulfate — SLS). Производители пишут о нем – пенообразователь. Его назначение — создание пены, которая может расщеплять частицы налета. В действительности — это дешёвое моющее средство, которое получают из кокосового масла с помощью химического синтеза. Последние 10 лет производители зубных паст интенсивно используют этот дешёвый, химический ингредиент. Наверное, это самый опасный компонент в препаратах для ухода за кожей и волосами.

По потреблению в мире чай занимает 2-е место после питьевой воды.

И зеленый, и черный чаи производят из одного сырья, применяются при этом различные технологические процессы.

Зеленый чай относят к неферментированным чаям.
Процесс производства включает в себя четыре основных этапа: сбор сырца, остановка процесса ферментации (под воздействием высокой температуры притупляется активность ферментов, останавливается процесс окисления); затем проходит процесс придания формы и последняя просушка.
К самому популярному типу чаев относятся прожаренные при остановке ферментации и при конечной сушке.
Зеленые чаи, изготовленные с помощью данной технологии, называются «Чаоцин Люйча» (по-китайски). Самыми знаменитыми из зеленых чаёв считаются «Сиху Лунцзин», «Люань Гуапянь», «Дунтин Билочунь», «Синьян Маоцзянь».
На втором месте чаи, которые сушатся в печи (или в специальном приспособлении типа духовки) на конечном этапе. Такие зеленые чаи называют «Хунцин Люйча». К их числу относятся известные «Хуаншань Маофэн» и «Тайпин Хоукуй».
К третьему типу относят чаи, просушенные непосредственно под солнечными лучами. Их чаще всего используют как полуфабрикат для изготовления прессованных чаёв. Однако, часть из них все же продается в рассыпном виде.
Последним выступает пропаренный зеленый чай. Он сразу же после сбора обрабатывается паром, затем его скручивают и высушивают.
Данный способ — самый древний. Еще во время династий Тан иСун он пользовался популярностью. К слову, в японской чайной церемонии чай проходит именно такую обработку. Самыми знаменитыми из пропаренных чаев считаются «Юйлу» и «Сяньжэнь Чанча».
Главная составная часть чая — алкалоид (кофеин чая или теин). Он положительно влияет на организм, так как прекрасно снимает усталость и сонливость, повышает двигательную и умственную активность, улучшает пищеварение, работу почек.
Существует даже поговорка: пьешь чая много — спишь мало; а пьешь долго — худеешь.
В Китае распространена поговорка: лучше 3 дня не есть зерна, чем 1 день обойтись без чая.
Кофеина содержится в чае даже больше, чем в кофе. Однако, по действию кофеин чая (теин) и кофеин кофе существенно отличаются.
Действие теина выражается немного слабее и не вызывает бессонницу, сердцебиение.
Благодаря содержанию танина, зеленый чай обладает антимикробными свойствами, поэтому его с успехом применяют для полосканий горла (при ангине).
Стоит учесть, что чем выше сорт чая, тем сильнее проявляется антимикробная активность.
Если на второй день после приготовления употребить настой зеленого чая, он убъет значительно больше микробов, чем свежеприготовленный чай, несмотря на то, что теряет первоначальный вкус и свойства.
Деятельность поджелудочной железы нормализуют органические кислоты чая, они же налаживают пищеварение.
Тем людям, у кого понижена кислотность, рекомендуется пить экстракт чая.
А глутаминовая чайная кислота помогает восстанавливать нервную систему.
Как правильно заваривать зелёный чай?
Сначала необходимо хорошо прогреть чайник для заваривания, желательно, фарфоровый.
В заварочный чайник положить 1,5-2 чайные ложки сухого чая (на 2 стакана воды), его сразу же заливают кипятком. Накрыть чайник на 8 минут крышкой, а сверху еще салфеткой. Когда чай настоится, необходимо добавить кипятка, не долив 1 см, чтобы пена не оставалась на крышке.
Если Вы заварили чай правильно – обязательно будет пена. Нужно перемешать чай ложечкой.
В чайник можно неоднократно доливать кипяток, чтобы поддерживать постоянную температуру. А вот наливать в чашку заварку и разводить её там кипятком, как это делает большинство людей, не следует, так как искажается вся сущность чая, как напитка. Чай сразу готовится нужной концентрации и разливается по чашкам БЕЗ разбавления кипятком.

Как гласит народная молва: ешьте финики – и спасете зубы.
Согласно старой арабской поговорке, финиковая пальма любит, когда ее ноги в воде, а голова в огне небес. Живет пальма до 300 лет, ее ствол достигает 10-20 м, а родиной считают Персидский залив. Плоды пальмы, которые, кстати, известны уже около 5 тысяч лет – это, с уверенностью можно сказать, полезная сладость и удивительный источник энергии.
По преданию арабский воин брал собой в поход 2 мешка фиников, прикрепленных по обе стороны седла, которые, как считалось, придавали силу его мышцам и вырабатывали выносливость.
И до сих пор этим чудо-плодам приписывают свойства укреплять здоровье человека и продлевать ему жизнь…
Когда финик зреет, он не набирает влагу, а, наоборот, теряет ее и поэтому становится очень мягким, нежным и сладким. Учитывая эту особенность, транспортировать их практически невозможно.
Сушеные же фрукты в отличие от свежих плодов, несмотря на то, что значительно теряют свои вкусовые качества, имеют преимущества: все питательные вещества в них «возведены в степень», т.е. концентрация белков, жиров и углеводов по сравнению со свежими финиками увеличивается в 10 раз.
Кстати говоря, фиников несладких не бывает, хотя сортов существует множество (более 300). Есть финики гладкие, есть морщинистые. Их цветовая гамма также достаточно многообразна: от желто-золотистого до темно-коричневого, черного и даже красного оттенка.
Финики – это ценный источник пищевых волокон (6-11%). Некоторые диетологи придерживаются мнения, что 1 финик и один стакан молока в день могут обеспечить суточную потребность человека в питательных веществах. Врачи рекомендуют употреблять финики при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, т.к. они содержат высокий уровень калия. Также установлено, что эти плоды благоприятно влияют на мозг, увеличивая его производительность почти на 25%.
В отличие от шоколада и конфет, которые дают организму лишь «пустые калории», финики – полезная сладость из-за наличия в них фруктозы и глюкозы.
Плоды содержат много железа, фосфора, магния, витаминов А и В, протеина, минеральных солей, незаменимых аминокислот. Установлено, что употребление 10 фиников в день обеспечит суточную потребность организма человека в этих витаминах.
В результате научно-лабораторных исследований уставлено, что в среднем 1 финик содержит 23 калории, а 1 кг – 3 тыс. калорий.
Они полезны взрослым, детям и женщинам в период беременности и кормления грудью, т.к. содержащиеся в них элементы обогащают материнское молоко всеми необходимыми витаминами для полноценного развития малыша.
Тем, кто хочет набрать вес, финики — отличное подспорье, так как они способствуют увеличению аппетита. И если ежедневно съедать после еды 15-20 фиников и выпивать 1 стакан молока, то через 40 дней вы будете приятно удивлены своим внешним видом и почувствуете прилив сил. Также замечено, что если уставший человек съест порцию фиников, то спустя 30 минут к нему вернутся силы и восстановится утраченная энергия.
Если мучают запоры – пейте на ночь стакан кипяченого молока и съедайте 4-5 фиников.
Они являются находкой и для спортсменов, т.к. превосходно стимулируют их мыщцы.
Единственно, кому не рекомендуется злоупотреблять финиками (из-за обилия содержащихся в них углеводов, которые очень легко и быстро усваиваются), это больным диабетом.
В зимне-весеннее время, когда свежих овощей и фруктов явно недостаточно, финики окажут незаменимую помощь в пополнении организма природными, заметьте, витаминами.
И, пожалуй, самое важное, научно установленное свойство фиников – они не содержат холестерина!