Архив за день: 23.02.2012

Защитники Отечества

Защитники Отечества
Ежегодно 23 февраля в нашей стране отмечается праздник, который с 1922-го по 1949-й года назывался Днем Красной армии и Флота, а с 1949-го по 1993-й – Днем Советской армии и Военно-Морского флота.
Долгие годы этот праздник был очень политизированным и окрашенным только в определенные, красные тона. В 90-е годы появились предложения в этот же день, 23 февраля, отмечать также и начало так называемого Ледяного похода Белой армии. Правда, Белая, или, другими словами, Добровольческая армия, выступила в тот поход не 23-го, а 22-го февраля.
Это предложение всеобщей поддержки не получило.
Конечно, по сравнению с Днем Победы, который по-прежнему остается общенародным праздником во многих странах бывшего СССР, День защитника Отечества является несколько менее значимым. Однако исторически сложилось так, что 23 февраля стал праздником мужчин.
В СССР и России ведь только мужчины служат в армии, и когда-то в обществе считалось не только почетным, но и обязательным послужить в армии. В то же время те, кто от нее старался «откосить», тоже не слишком осуждались.
Был какой-то баланс.
Однако с течением лет, по мере того, как росли удобства и комфорт нашей жизни, уменьшалась политизация общества, увеличивались «дедовщина» и активность обществ солдатских матерей, данный баланс начал все более нарушаться.
Теперь в обществе отношение к службе в армии и со стороны молодых людей, и со стороны их родителей мягко говоря, настороженное.
И этому есть серьезные основания.
«Дедовщина» во многих и многих частях никуда не исчезла, бытовые условия офицерских семей улучшаются медленно, и это все не лучшим образом влияет на моральный дух и офицеров, и рядовых военнослужащих срочной службы.
К тому же в мире сейчас нет глобального военного противостояния двух общественных систем, зато есть очень сильная коммерциализация военной сферы.
Торговля современными видами оружия является очень важной статьей дохода для многих стран, в том числе и для нашей.
Рынок, всюду рынок.
Тем не менее, рубежи страны защищать нужно. Поддерживать армию в боеспособном состоянии нужно тоже. С этим никто не спорит.
Значит, армия в нашей стране будет существовать, и это правильно.
Просто давно пора переводить ее на контрактную основу. Для этого есть все основания и все возможности. За 1 год срочной службы просто невозможно освоить разные военные профессии как следует.
Правда, в контрактной армии не будет необходимости в таком количестве высших офицеров-управленцев, которое имеется сейчас. Поэтому кланы «кабинетных генералов» и тормозят военную реформу.
Но тут уж ничего не поделаешь. Интересы всего общества все-таки выше интересов одной отдельно взятой группы служащих, независимо от того, являются эти служащие как бы военными людьми или обыкновенными чиновниками.

Выбираем драгоценный камень

Выбираем драгоценный каменьДрагоценности нравятся всем женщинам. Ну, или почти всем. И многие, выбирая для себя, браслет или кулон, серьги или браслет, выбирают драгоценные камни в соответствии со своим гороскопом. Однако мало кто знает, что выбор зависит не только лишь от даты рождения, но и от дня недели, в который человек родился. И если выбирать драгоценности исходя из этого, можно стать обладателем настоящего амулета, который сможет принести его обладателю благополучие, удачу и защитить от всех невзгод.
Древнекитайское учение говорит о том, что людям, родившимся в понедельник, нужно выбирать украшения с горным хрусталем. Этот камень считается символом процветания и роскоши и подарит своему хозяину здоровье и долголетие, убережет от постороннего отрицательного влияния, усилит энергетику и улучшит память. А в отдельных случаях даже поможет избавиться от бесплодия.
Если вы рождены во вторник, то вашим камнем является рубин. Его красный цвет символизирует силу, огонь и мощь, поэтому подобный талисман будет полезен людям, желающим сделать хорошую карьеру и стремящихся добиться успеха в жизни. Помимо этого, рубин избавляет от депрессии и пробуждает оптимизм.
Если вы родились в среду, вам следует выбрать аметист, который считается камнем равновесия и мира. Он может создавать вокруг себя атмосферу доброты, гонит прочь негативные мысли, а если его на ночь положить под подушку, вам приснятся добрые сны.
Для тех, чей день рождения приходится на четверг, прекрасным амулетом будет сапфир. Его с древности называют камнем учителей, поэтому его рекомендуется приобретать людям, способным учить других и вести их за собой. Сапфир может оберегать от недугов, укреплять дух, защищать от неверности и зла и давать силу противостоять любым несчастьям. Но есть одно непременное условие – хозяин сапфира должен быть чистым, добрым и справедливым человеком.
Изумруд считается талисманом людей, рожденных в пятницу. Издревле известно, что он дарит своему обладателю долголетие, рассеивает меланхолию, бережет хозяина от всех напастей и горестей и даже помогает исправлять ошибки, совершенные человеком в прошлом.
Если день вашего рождения приходится на субботу, то вам следует выбрать в качестве амулета бирюзу. Она может укрепить гармонию в семье, предотвратить измены и вражду, прекратить ссоры. Кроме того, бирюза считается символом изобилия и благополучия.
Для рожденных в воскресенье прекрасным талисманом будет топаз. Древние полагали, что люди, носящие этот камень, не теряют жизнелюбия и оптимизма. Мужчинам топаз дарит мудрость, а женщин наделяет красотой. Топаз является очень сильным амулетом. Он принесет в вашу жизнь спокойствие, стабильность и благоразумие, побудит к совершению добрых поступков, улучшит семейную жизнь и поможет продвижению в карьерном росте.

Здоровая кухня наших предков

Здоровая кухня наших предков
Обратите внимание на русские народные сказки. Практически в каждой деревне – свой богатырь, который может поле без коня вспахать, а то и воду из камня выжать. И это при том, что и остальные телесной слабостью не отличались, как говорится – кровь с молоком. Достаточно взглянуть на музейное оружие – современный человек не то что двуручный, одноручный меч с трудом поднимет. А в старину воины с таким мечом на поле битвы целый день стояли, да не просто стояли, а дрались, да еще и щит держали (тоже, надо сказать, не пушинка), да еще и доспехи (даже самый облегченный вариант весьма неплохо весит). Спрашивается – откуда ж столько здоровья? Откуда румянец во всю щеку? С этой точки зрения любопытно посмотреть на старинную русскую кухню.

Печь – это вам не современная плита. Это весьма оригинальный кухонный агрегат. И блюда, которые готовятся в печи, отличаются от тех, что мы сегодня готовим на плите. Даже если пользуемся теми же рецептами.

Печь – это в основном вареное и пареное. Минимум жареного. То есть, наши предки, употребляя по минимуму жареных блюд, предпочитали кухню паровую. Никому не нужно доказывать, что паровые блюда полезны для здоровья. Недаром ведь, стоит только приключиться какому-либо желудочно-кишечному заболеванию, или почечному, печеночному, как больного немедленно сажают на паровую диету. Паровые котлетки и фрикадельки, паровая рыба и овощи – все готовится на пару. Такие блюда куда как легче перевариваются, в них сохраняется больше полезных веществ.

А для наших предков паровая кухня была не специализированной диетой для болящих, а просто – нормальным питанием, привычным с детства. Что, естественно, помогало поддерживать здоровье.

Постные дни – еще один плюс старинной кухни. От 192 до 216 постных дней в году (в зависимости от года) – это вам не фунт изюму! Но чтобы сегодня обеспечить себе постный стол, как в старинные времена, нужно быть, как минимум, олигархом. Ну, или хотя бы миллионером.

Ведь что обычно ассоциируется с постным столом? Фрукты, овощи и рыба. Что может позволить себе среднестатистический человек сегодня из рыбы? Минтая да хека. А у наших предков была рыбка осетровых пород. Посмотрите на цену осетровых сейчас… Представляете, вот это – 216 дней в году! Кусается осетринка. Ну а в старину это была обычная рыба, не деликатесная. И ее варили, парили, запекали в пироги и кулебяки, готовили пирожки и блинчики, супы и похлебки. Разнообразия достаточно.

Опять же, овощи и фрукты. В старину хватало грибов, лесных орехов, различных ягод, не считая садовых культур. Было где развернуться кулинарной фантазии. Пирожки с грибами, каши с грибами, орехами, ягодами, грибные похлебки и многое другое. Тоже весьма разнообразные блюда.

Ржаной хлеб – еще одна отличительная особенность русской кухни. Если Европа уже с XVII века перешла на пшеничный, то Россия упорно держалась старых ржаных традиций. А ржаной хлеб, между прочим, гораздо полезнее для здоровья, нежели пшеничный.

Ну и, конечно, не будем забывать о кисломолочном брожении. То есть, о разнообразных квашеных и соленых дарах природы, как дикорастущих, так и огородных культур. Огурцы и грибы, ягоды и капуста, репа и свекла… Моченые яблоки наконец! Подобные блюда не только разнообразят стол, вносят пикантный привкус, но еще и полезны. Хрумкните-ка малосольным огурчиком, и сразу почувствуете – в голове появились умные мысли! А просто все это квашеное-соленое-моченое очень неплохо влияет на сердечно-сосудистую систему.

Так что не на ровном месте здоровы были наши предки. Здоровое питание – вот основа, на которой выросли Добрыня Никитич и Алеша Попович. Кстати, если не верите в их богатырскую силу, обратите внимание на знаменитую картину Васнецова «Три богатыря» — только посмотрите, какие под богатырями кони! Это ж битюги натуральные! А другие породы, хрупкие и тонконогие, просто не выдержали бы такой нагрузки!

Может, стоит обратить больше внимания на старые традиции? Особенно на кулинарные. Может, наше здоровье – вовсе не в новомодных таблетках, патентованных лекарствах и так далее, а в обычной, старинной русской кухне. Идеально приспособленной к нашим климатическим условиям и генотипу. Вы все еще хотите кусок жареного мяса? А я лично пойду делать паровые котлеты. Здоровее буду!