Архив за день: 07.11.2010

"Белый чай"

Чай с молоком ароматный и довольно вкусный напиток. Молоко никоем образом не влияет на ароматическо-вкусовые качества чая, более того, делая его вкус ещё более мягким.

Чопорные англичане пили его задолго до рождения королевы Елизаветы, а ей уже не мало лет. И главным вопрос всегда отстаивался лишь одни: пьют ли англичане чай с молоком или молоко с чаем. По давней чайной традиции в чашку изначально наливалось тёплое молоко (четверть чашки), а уж затем к молоку добавлялся заваренный чай. Одна из версий гласит, что это делалось по причине того, что щепетильные англичане всего-навсего боялись испортить дорогой фарфор, из которого были изготовлены чашки. А так как чай всегда подаётся из одного сервиза, всего одна испорченная маленькая чашечка могла послужить для утилизации всего большого и дорогостоящего чайного набора: чайника, кувшина, молочника, десертных тарелочек, ножей и вилок, чайных ложечек, ситечка и подставки для ситечка, сахарницы, щипцов и даже шерстяного чехольчика для чайника. Так или иначе, долгое время англичане пили этот напиток, не задумываясь о том, что он может нанести вред их здоровью. А сегодня вдруг возникло мнение о том, что уже не раз успевший стать классическим это напиток может быть вреден для организма человека.

По отдельности.

Молоко.
В нём содержаться витамины А и Б1. Витамин А отвечает за рост ребёнка и сохранение здорового зрения, витамин В1 необходим для усвоения сахара. Кальций, содержащийся в молоке необходим для организма, так как со временем он вымывается, и кости становятся хрупкими. Лактоза же, которая также содержится в молоке, помогает организму усвоить кальций как можно лучше, также она необходима для хорошей работы печени, почек и сердца.

Чай.
Натуральный природный антиоксидант укрепляет мышцы и кости, поддерживает функции щитовидной железы, благотворно влияет на кроветворную функцию организма. Фенолы, что содержат в себе чайные листья, поглощают из организма радиоактивные вещества. Витаминам С, Е, D продлевает жизнь человека в прямом смысле этого слова. Так же чай обладает мочегонным эффектом, улучшает работу желудка и сердца, укрепляет почки, помогает выводить из организма токсины.
Однако в сочетании друг с другом эти два наиполезнейших напитка могут оказать вредны.

Вреден.
В последнем номере медицинского издания European Heart Journal немецкие ученые раскритиковали «чай по-английски» и сказали, что он не так полезен, как это принято считать. По их мнению, содержащиеся в чае полезные элементы, которые способны стабилизировать кровяное давление и расширять артерии блокируются казеином, содержащимся в молоке.

Полезен.
Соединенные вместе чай, и молоко обладает жирно-белковым комплексом, витаминами и стимулирующими веществами. Чай подавляет небезызвестную «тяжесть» молока в желудке, а молоко в свою очередь значительно уменьшает воздействие на организм кофеина, который содержится в чае.
Тем ни менее, как мне кажется, этот изысканный напиток следует попробовать и испытать на себе всю его прелесть, а потом решить для себя самого: стоит ли вам его пить.

Волшебный фонарь

Что это было такое? Это была маленькая пластмассовая или алюминиевая баночка, а в ней — рулончик цветной или черно-белой 35-миллиметровой перфорированной пленки длиной около полутора метров.
На Волшебный фонарь этой волшебной ленте помещались несколько десятков маленьких кадриков с подписями. Они складывались в отдельную историю.
Дальше что нужно было сделать?
Нужно было взять белую простынь, дождаться вечера или закрыть плотными шторами окно, закрепить на стене простынь (потому что фирменные экраны тогда просто было не купить), вставить диафильм в специальный фильмоскоп, выключить свет – и вот теперь можно было начинать просмотр.
Волшебный фонарь
Если дети были еще совсем маленькие, и не умели читать, они могли только крутить ручку фильмоскопа. Но это было тоже очень интересно! А текст читали родители или старшие братья-сестры.
А когда дети подрастали, они могли устроить такой просмотр совершенно самостоятельно.
Интереснее всего это было делать в компании. Надо было позвать в гости друзей, потом решить, какие фильмы будем смотреть сегодня, потом договориться, кто будет крутить ручку, а кто будет читать…
Это было здорово!
Студия «Диафильм» работала очень даже хорошо, постоянно выпускались новые диафильмы – сказочные, исторические, познавательные, учебные – самые разные!
Их можно было практически без дефицита купить в магазине или выписать по почте. И получение посылки с новыми фильмами было отдельным праздничным переживанием.
Ну, и еще совершенно необходимо сказать, что в создании диафильмов участвовали замечательные писатели, переводчики, художники, кукловоды, потому что были и кукольные диафильмы. А еще – редакторы и разного рода технические специалисты. Это – не говоря уже о тех, кто разрабатывал и выпускал диапроекторы и фильмоскопы.
Так.
Это было недавно, это было давно. От 50-ти до 20-ти лет назад.
А что же сейчас?
Оказывается, и сейчас есть возможность приобрести для ваших детей и проекторы, и диафильмы. Если вы наберете в адресной строке любой поисковой системы слово «диафильм» или «диафильмы», вы увидите адреса многих сайтов на которых можно выбрать диапроектор и сделать заказ понравившихся фильмов.
Есть и другая возможность – на многих сайтах размещены отсканированные старые диафильмы, и можно их посмотреть и почитать вместе с детьми с экрана монитора.
Но все-таки, самое правильное – это смотреть диафильмы на экране. Тем более, теперь не обязательно брать простынь, а можно купить в магазине экран на любой вкус.
И пусть ваши современные дети поначалу удивятся такой «архаике», но затем, если вы не пожалеете времени, и посмотрите хотя бы одну-две истории вместе с ними, они поймут, какое это потрясающее удовольствие – смотреть, читать и слушать диафильм!

В поисках «абсолютного хорошо».

В поисках «абсолютного хорошо».
Именно такую любовь ищут люди, именно к ней они стремятся, пытаются объяснить явление любви только затем что бы понять, как достичь этого великого и абсолютного чувства.
Я искала определение абсолютной любви в Интернете, в литературе, в жизни. Веками люди ищут объяснение этой любви, присуждая ей различные определения, заключая её в жёсткие рамки, делая её несуществующей, безрассудной, великой и даже смертоносной. На мой же взгляд люди просто не видят причастности любви ко всеобщей формуле: «всё гениальное просто». Вспомним Ромео и Джульетту Шекспира, Суламифь Куприна, всех этих несчастных страдальцев, что отдали жизнь за абсолютную любовь. Ради чего? Ради великого – скажите вы. Великое так же просто как яблоко на моём столе – воспротивлюсь я.
Какими качествами должен обладать человек, что бы его полюбили? Каждый ответит на этот вопрос по-своему – в этом то и заключается вся гениальная идея великой, «абсолютной» любви. Человек ищет себе партнёра для продолжения рода, родственную душу, друга – кого угодно, но в первую очередь именно того, с кем бы ему было комфортно. И когда встречаются две такие половинки и им хорошо друг с другом – случатся искомое агапэ. Человек стремится к «абсолютному хорошо». Мне нужен человек надёжным, которому я могу доверять, моей сестре богатый, моей подруге парень, у которого будет блестящее чувство юмора – это один из немногого перечня людей, кто может чётко определить свои требования. В большинстве же случаев человек исходит от зова сердца, души или инстинктов, подсказывающих ему о том, что именно с ним или с ней будет уютно. Так или иначе, подсознательно или осознано мы ищем человека, кто сможет сделать нас счастливым, с которым будет хорошо, просто без лишних оттеняющих эпитетов. И я готова это подтвердить.
Сложность заключается в том, что человек имеет разум и душу. Здравый смысл и чувства. Люди живут, следуя тому или иному в большей степени. Жить и удерживать свой разум в гармонии с душой подвластно только людям, в чьих жизнях есть место истиной любви. Так называемый переходный возраст, наступающий у всех по-разному, а не как принято считать согласно статистике, с двенадцати лет – есть ни что иное, как зов природы или высшей силы, призывающий человека на поиски абсолютной любви. То есть до определённого возраста ребёнку достаточно родительской любви или «сторге», согласно Платону, — она и есть безотносительная любовь его жизни. Ребёнок купается в родительской заботе, словно наслаждается каждым её граммом – подросток же отвергает самые обыденные её проявления. Безусловно, этому существует множество объяснений: физиологических, психологических…. Ребёнку достаточно любви родителей. Но, взрослея, меняются его потребности в еде, одежде, игрушках, общении и так же в любви. Взрослея человек ищет новую любовь, но как правило не находит сразу. Его ждут разочарования, обиды, новые чувства и новые ощущения от них – всё это очередной стресс, как для души, так и для разума – одно пытается побороть другое. Это может продолжаться всю жизнь, попыток может быть великое множество, а может быть всего одна, разочарование может стоить даже жизни. Человек как поле битвы. Но в лучшем случае, однажды война оканчивается примирением. В жизни появляется «истинная» любовь, она может не отличаться от всех прежних чувств, она может быть лучше, а может и не идти в сравнение, так невзрачна будет по сравнению со всем пережитым, но она истина только потому, что не хочется противоречить ей — принимая ее, становится хорошо.