Всем, наверняка, известна присказка: «Там, где пиво, там и диво».
Этот удивительный напиток настолько древний, что практически установить его первосоздателей не так уж и просто. Исследованиями доказано, что пивоварением занимались в Вавилоне еще за 7000 лет до н.э., причем древние пивовары знали уже в те времена около 16 сортов пива.
Существует пиво двух типов – светлое, которое изготавливают из светлого или немного обжаренного солода, и темное, которое варят из хорошо прожаренного солода с добавлением, иногда, пережженного сахара.
Еще любое пиво условно делят на лагер, слабый, сухой напиток с мягким вкусом, или эль, различие между которыми зависит от дрожжей и температуры брожения.
Альтернативой любому пиву является безалкогольное пиво — оптимальный напиток для молодежи, спортсменов и водителей.
Специалисты считают пиво одним из самых экологически чистых и здоровых продуктов, которые употребляет человечество. Это связано с применением натурального сырья при производстве пива. Как сказал известный немецкий деятель, кстати, приверженец пива Рихард фон Ванцзеккер: «Мы были бы бесконечно счастливы, если бы воздух был бы таким же чистым, как пиво».
Процесс производства пива довольно сложный, включает в себя несколько этапов и проходит тщательный контроль на каждом из них.
Основные ингридиенты для производства пива – это хмель, ячмень, дрожжи и, конечно же, вода. Все эти продукты являются классическим сочетанием. Так, в Германии до сих используется «закон чистоты», принятый в Баварии еще в 16 веке, который регламентирует применять при производстве пива только эти продукты.
Придает пиву особый аромат и горьковатый вкус –хмель, популярное лекарственное растение, горечь которого, кстати, стимулирует выделение желудочного сока, а вместе с этим способствует повышению аппетита.
Пиво обладает замечательными свойствами: ускоряет обмен веществ в организме, что влияет на омоложение клеток, содержит около 30 микроэлементов и минералов, а присутствующая в нем углекислота способствует выведению шлаков из организма.
И если употреблять пиво умеренно (около 0,5-1л), то можно добиться снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшения отложений холестерина на стенках кровеносных сосудов.
Любителям пива нелишне будет знать, что существуют определенные правила питья пива. Во-первых, пиво никогда нельзя ни с чем смешивать и разбавлять. Во-вторых, температура употребляемого пива должна быть в пределах — плюс 6-8 градусов, т.к. при более низкой — теряются вкус и аромат пива, а при более высокой – эти составляющие улетучиваются. Таким образом, пиво нельзя класть в морозилку или подогревать – такие температурные перепады нанесут его вкусовым качествам непоправимый вред.
Ну и немного о ритуале наливания пива. Запомните, его нельзя взбалтывать и держать открытым. Наливать необходимо в центр бокала с высоты 2,5 см над его поверхностью, причем стараясь, чтобы уровень налитого пива не превышал трех четвертей высоты бокала.
И обращайте внимание на пену! Она, как считают специалисты, должна быть в виде шапки, чисто белой, без пузырьков и иметь консистенцию сметаны.
Ну, а сам процесс питья пива, доставляющий удовольствие, – это просто искусство! Общепризнанным считается, что пиво надо пить в три глотка. Первый глоток — выпивают половину содержимого, второй – пьют половину оставшегося пива, ну,а третий – остаток.
Учитывая все сказанное, а также слова доктора медицинских наук В.Б.Альтшулера: « Допустимая доза пива та, которая не опьяняет», необходимо помнить, что во всем нужна мера и культура принятия этого удивительного напитка.

Все наверное помнят фильм «Москва слезам не верит», один из героев которого произнес риторическую фразу о том, что за телевидением –будущее.
Действительно, телевидение, а вместе с ним и телевизор настолько прочно вошли в нашу жизнь, что без них многие даже не представляют своего существования. Зачастую, мы просто включаем его как бы для звукового фона, не успевая, из-за нашей занятости, даже присесть к нему для просмотра, при этом не всегда осознавая, какой вред мы приносим нашим детям.
Младенцы до 2 мес. на телевизор конечно не реагируют, напротив, монотонные звуки их даже убаюкивают. Но по мере их развития ситуация начинает резко меняться. Сначала малыши (к 2-3 мес.) начинают поворачивать голову к голубому экрану, а затем ( к 5 мес.) — реагировать на определенные понравившиеся заставки и рекламы. Не правда, знакомая ситуация, когда мамы, общаясь между собой, в восторге делятся впечатлениями о том, как их дети реагируют на ту или иную заставку.
Психологи советуют мамам даже не смотреть любимые сериалы или передачи во время кормления грудью, т.к. их увлечение просмотром нарушает ту идиллию, которая возникает между ними и малышом во время кормления.
В период от 4 мес. до 1,5 года – малышей уже притягивают цветные движущиеся картинки на экране. Тем не менее, большинство врачей категорически против просмотров телевизора детьми до 2 лет. Помня, об этом родители должны предлагать малышам лишь короткие мультики, желательно отечественного производства. А вот от просмотров диснеевских мультфильмов, как бы красочны они не были, придется отказаться, т.к. зачастую их сюжет и словарь достаточно сложны для деток этого возраста.
1,5-2 года- это возраст, который требует постоянных разъяснений. Поэтому родителям желательно вместе с малышом просматривать мультики, давая все необходимые комментарии во время просмотра. Но даже, если не получилось просмотреть мультик вместе, то можно и нужно обговорить его сюжет с ребенком после того, как он закончился. Поверьте, ребенок в этом возрасте только кажется «уже взрослым и все понимающим».
3-4 года — это удивительный возраст, когда дети уже могут различать вымышленное и реальное, могут изображать понравившихся героев, увлекаться телевизионными историями. И вот тут-то родителям, чтобы их ребенок не стал жертвой экранного мира, необходимо быть очень внимательными. Они должны вовремя оказать ему помощь, переключив его внимание и воображение на реальные вещи: поиграть в футбол, вместе сходить на выставку или прогулку, собрать конструктор, поработать с пластилином или с красками, пошить наряд для куклы, либо попросту вместе убрать в квартире (кстати говоря, это одно из самых любимых занятий малышей).
Дорогие мамы и папы, не оставляйте детей надолго один на один с телевизором, даже если вам очень хочется отдохнуть или заняться своими делами. И ни в коем случае не разрешайте ребенку принимать пищу перед телевизором. Вместо телевизора можно включить музыку, либо просто много разговаривать с ребенком.
Можно пойти и другим путем – пригласить соседского ребенка поиграть. Ведь в процессе игры, общения, фантазерства и просто бесед со сверстниками, дети активно познают мир, в отличие от пассивного времяпрепровождения перед экраном, которое лишь негативно влияет на детский мозг .
Последними исследованиями замечено, что дети проводят у телевизора гораздо более 10 часов в неделю, в то время как норма просмотра составляет всего лишь 1 час в день.
Учеными-психологами подмечена еще одна интересная закономерность – заболеваемость аутизмом они связывают с увеличением возможности малышей смотреть телевизор.
Поэтому, наверное, есть резон в том, чтобы, проследив, сколько времени наши дети находятся перед экранами, прислушаться к советам специалистов и последовать их рекомендациям.

Один психолог заметил, что «Мужчине легче дать в морду, чем задеть его чувства или самолюбие»…
Мужчина и женщина – это два существа, которые природа создала друг для друга. У них очень много общего, но какие же все-таки они разные…
Не считая чисто физиологических различий, ученые установили, что строение мозга у представителей обоих полов совершенно идентичное. А вот психологи до сих пор спорят, в связи с чем мужчина лучше воспринимает физическое, нежели эмоциональное, лучше слышит, чем видит, лучше понимает, чем чувствует.
Общепризнанным является тот факт, что мужчина всегда, и, кстати, в первую очередь, обращают внимание на окружающую обстановку, легко ориентируется на местности, и при определении направления движения в основном применяет такие конкретные выражения, как «лево-право», «север-юг», «метр-километр». Он также без труда может определить сторону света, с помощью карты местности, которая, как бы непроизвольно, моментально разворачивается у него в уме. А вот женщина, как правило, обращает внимание в основном на людей и ориентируется в пространств, как это ни странно звучит, при помощи витрин, различного рода вывесок и рекламных щитов. Она же постоянно будет держать в руках карту, чтобы сверять ее с направлением дороги.
Несмотря на то, что мужчина более зоркий, видит гораздо дальше и с легкостью может заметить нужный ему объект, поле зрения у него все-таки уже, чем у женщины. Наверняка каждому знакома такая ситуация, когда муж с женой подходят к прилавку магазина с определенной целью. В момент ока мужчина, охватив взором весь прилавок, говорит жене, что нужного товара здесь нет, хотя жена еще только приступила к разглядыванию. Зато женщина более наблюдательна в другом отношении. За считанные секунды она сможет оценить «прикиды» окружающих дам, раскритиковать их макияж и прически, а заодно и заметить, кто с кем в ссоре. Оказывается, это природа наделила женщину способностью видеть всё по сторонам, не поворачивая головы.
Походы к врачу-психологу также различны у обоих полов. Мужчину волнуют конкретные вопросы, или проблемы, среди которых на первом месте стоит потеря цели в жизни и комплекс собственной неполноценности, а уж потом алкоголь и наркотики. Он также может обращаться с таким вопросами, как аллергия, головные и сердечные боли, но семейные вопросы – в последнюю очередь.
Женщина может предложить врачу самому разобраться с причиной ее недуга.
Считается, что мужчины более скупы, склонны копить деньги, а женщины, напротив, — их транжирить. Но сколько в окружающей нас повседневной жизни обратных примеров. Напри мер, общеизвестен факт, что автор такого популярного произведения, как «Игрок», Федор Михайлович Достоевский сам мог с легкостью проиграть в казино тысячу рублей и …пальто жены.
Мужчина более ранимый, да вот только чувство собственного достоинства не позволяет ему это показывать. По этой же причине он тщательно скрывает свои переживания. Можно утверждать, что чем глупее человек, тем меньше он имеет шансов быть эмоционально задетым. Отсюда вывод – либо мужчина должен быть тупым, черствым и грубым существом, либо умным, но психологически и эмоционально раскрепощенным. Третьего не дано – в противном случае представители сильного пола обречены на возникновение и развитие различных комплексов. Поэтому, милые дамы, мужчин надо беречь, лелеять, холить и просто любить.
По статистике мужчина раньше умирает, он чаще подвержен инфарктам, язвам и бессоннице. А все дело в том, что согласно сложившейся традиции такие народы, как славяне, англосаксы и немцы, должны скрывать свои чувства. И вот эта эмоциональная замкнутость и приводит к наличию вышеуказанных болезней.
Экспрессивные же итальянцы, испанцы, африканцы, латиноамериканцы уже с детства не стесняются открыто выражать свои чувства. И это позволяет им быть более здоровыми и счастливыми.
Так что, дорогие мужчины, умейте расслабляться и ценить радости жизни!

Дом, в котором мы живем.

«Мой дом — моя крепость». «Дома и стены помогают». Не правда ли, знакомые каждому с детства поговорки?
Дом — прежде всего место, где мы живем, своего рода микромир. В наших силах сделать наш дом системой, наполненной светом и, к сожалению, мы сами можем разрушить его границу, открыв путь злу и напастям.

Чтобы у дома был прочный энергетический купол, мы должны ему помочь, вспомнив простые и забытые жизненные истины, которые пришли к нам от наших бабушек и дедушек. Наш дом, если к нему соответственно относиться, может стать нам по настоящему преданным и настоящим другом.
Сейчас многие, особенно мелкие предприниматели, не имея своих офисов, все проблемы своей работы и бизнеса стараются решить дома. И вдруг начинают замечать: перегорают лампочки, бьется посуда, выходят из строя электроприборы, возникают семейные скандалы, все валится из рук. Можно оправдаться, что, мол, все это из-за различных стрессовых ситуаций, которые так и норовят испортить благополучие нашего дома. А на самом деле, это результат защиты от внешних проблем самого дома, он хочет нас защитить.
Поэтому не стоит путать и смешивать проблемы внешние с внутренними, а попросту оставлять их за порогом дома. Дому — домашние проблемы и заботы, его надо защищать и не пускать в него невзгоды внешнего мира.
Но в свою очередь, и внутренние проблемы: ссоры, семейные передряги, выяснение отношений, действуют на нашу «домашнюю гавань» также разрушительно. Все это может привести к разрыву энергетического купола нашего дома, что сразу же влечет за собой ухудшение самочувствия всех, кто в нем живет. Особенно это сказывается на наших детях.
Поэтому просто необходимо сохранять в доме спокойную и доброжелательную атмосферу, не устраивать в нем разборок. Когда у вас все «кипит» и негативные чувства переполняют, — надо просто выйти на улицу, прогуляться, «остыть» и только после этого вернуться в свой дом. Вы почувствуете, как дом отдаёт вам свой уют. Вы обретете в нем душевный покой. Любите свой дом и жизнь в нем.
Не разрушайте свой дом, делая его проходным двором. Такой дом – продолжение внешнего мира, открытая система. Человек в нем не имеет защитных функций, чувствует себя как на „семи ветрах”. Не ведите дома телефонные разговоры о работе, не обсуждайтеть эти проблемы с домашними, не превращайте дом в филиал вашего офиса. В таком доме любой гость чувствует себя хозяином, а хозяин – гостем.
Если вы не враг своему дому, помните: дом — это губка, он впитывает в себя как положительное так и отрицательное (зависть, злоба, гнев и т.д. ). Наши предки дом держали в чистоте, не позволяли в нем даже сквернословить. Они верили, что „дурное” слово притягивает нечистую силу.
Поэтому очевидно, если вы измените свои отрицательные эмоции и мысли на положительные, вы сможете улучшить благополучие вашего дома.
Не приносите в дом найденные случайно предметы. На Руси это хорошо знали. Не зря вещи, подброшенные или специально заряженные темной энергией, считались приносящими вред.
Сильно рискуют любители антиквариата. Неизвестно, какую информацию несут в себе приобретенные вещи, какую энергетику они передают? А ведь это приносится в дом и какие последствия могут быть, никто не знает.
Особую опасность несут в себе предметы экзотики. Если это подлинник, значит он прочно связан с магией и религиозными ритуалами чужой страны. Это может быть даже простой камешек или черепок развалин храма чужой культуры, не говоря уже об экзотических масках.
Находясь в храме, вы наверное замечали как на душе становится легче? Создайте и в доме духовный уголок, поставьте там свечи, иконы, ладан, святую воду. Тогда в вашем доме не уживутся ни какие темные силы и ничто не разрушит его гармонию.
И наконец – уважайте, и любите своего домового. Он хранитель и защитник вашего дома, он служит вам, ничего не требуя взамен. Входя в свой дом, приветствуйте его, просите помощи, когда в доме портится „погода”. Эти и другие небольшие знаки внимания к вашему доброму другу, хранителю дома, Домовому,поверьте, обернутся для вас уютом и теплом ВАШЕГО ДОМА.