Архив за месяц: Апрель 2009

Что ждёт работник от новой должности?

Что ждёт работник от новой должности?В настоящее время существует достаточное количество предлагаемых вакансий и людей, стремящихся к их получению. Каждая сторона стремится к удовлетворению своих интересов и потребностей. Обычно на первый план выходит корыстный интерес и материальное благополучие. Но не только вышеназванные факторы способны повлиять на принятие того или иного решения, существует ряд других, которые способны сыграть важную роль. В данной статье будут рассмотрены мотивы и ожидания, опираясь на которые работник идёт устраиваться на работу, стремится к её получению. Итак, начнём.

На принятие решения устроиться на работу в определённую организацию оказывают влияние самые разнообразные источники информации: интернет, печатные издания (газеты, журналы), объявления на улице, рекомендации близких и родственников. Это способно только заставить будущего работника зашевелиться в определённом направлении, не более того. Движение началось, шестерёнки закрутились, а значит и результат не за горами!

При вопросе: «Что Вы хотите увидеть и получить от предполагаемого места работы?», — выделяют несколько основных разновидностей ответа. К их числу относят следующие:

1. Обеспечение материального благополучия, то есть от выбираемой работы ожидается такой доход, которого будет достаточно на еду, одежду, семью, предметы первой необходимости, коммунальные платежи + прочие вещи. Именно работа с высокой заработной платой привлекает большое количество людей. Поэтому на вакансии с большим окладом назначаются разнообразные испытания, конкурсы, предварительные проверки. На сладкий кусочек желающих много, но получит его только самый достойный из числа претендентов. Это факт! Материальное благополучие предполагает и наличие определённых социальных гарантий для работника. Имеется в виду социальный пакет, который может предоставить работодатель. Сюда входят оплачиваемый больничный, отпуск и прочие виды.

2. Получение опыта работы, стаж. Молодые специалисты согласны пойти работать по специальности после института или иного образовательного учреждения за небольшие деньги. Самая главная забота для них: «Хоть бы меня взяли». Данная категория людей мирится с притеснениями, низким доходом, надеясь, что после накопления трудового стажа они перейдут на другое место работы с более высоким уровнем дохода. Основная цель молодого работника – получение практического опыта.

3. Новые знакомства, общение. Люди, для которых данные вещи являются целью – энтузиасты. Таких людей немного, но они есть.

Можно приводить множество ответов на поставленный вопрос, но только названные выше варианты чаще, чем все остальные проявляются в жизни, люди говорят о них. Каждый человек стремится получить определённое рабочее место, и на это каждый уже подготовил свой ответ.

На вопрос о предполагаемых ожиданиях работника от нового места работы можно взглянуть под другим углом. Названные варианты разделяют людей по определённым интересам и жизненным приоритетам. Таким образом, получаются обособленные кружки по интересам. Но можно же использовать такую статистику и предлагаемые ответы для выбора такого места работы, которое будет максимально отвечать сразу нескольким Вашим требованиям: хорошей заработной плате, наличии социальных гарантий, создаст условия карьерного роста, откроет новые перспективы и общение.

Перед выбором места работы необходимо предварительно «набросать» перечень Ваших ожиданий и потребностей. Удовлетворить Вас сможет только та работа, на которой созданы условия, максимально отвечающие ожиданиям.

Сгущенное молоко: вкусно и полезно!

Сгущенное молоко: вкусно и полезно!Именно сгущенное молоко является тем редким исключением, когда вкусный продукт еще и полезен!

Из пастеризованного молока путем выпаривания влаги и с использованием сахара как консерванта и производится цельное сгущенное молоко.
Для российских (и не только)потребителей баночки с синей этикеткой давно стали родными и у многих ассоциируются с детством.

Об этом свидетельствует ГОСТ, в соответствии с которым производится сгущенное молоко. Данный ГОСТ 2903-78 Молоко цельное сгущенное с сахаром был введен в производство 01 января 1979 года и успешно действует до сегодняшнего дня.

Во многом благодаря этому ГОСТу мы рассчитываем на высокое качество сгущенного молока. Но сгущенное молоко остается сегодня одним из самых фальсифицируемых продуктов питания на рынке России.

Производство этого сладкого продукта происходит из пастеризованного коровьего молока, пахты, сахара-песка, сливок, сахара-рафинада и молочного сахара.

Цвет «правильного» сгущенного молока белый с кремовым оттенком и равномерный по всей массе.

Консистенция сгущенного молока однородная, а кристаллы молочного сахара (лактозы) ощущаться вообще не должны. При более длительном хранении допускается небольшой осадок на дне банки.

Вкус сгущенного молока сладкий, с хорошо выраженным привкусом пастеризованного молока, без каких-либо посторонних запахов и привкусов.

Массовая доля молочного жира составляет не менее 8,5%, а

массовая доля влаги составляет не более 26,5%.

Самой распространенной причиной несоответствия сгущенного молока ГОСТу является замена молочного жира более дешевым растительным.
Для изготовления качественного сгущенного молока необходимо использование только высокожирного молока!

Если массовая доля влаги увеличена – это свидетельствует о нарушении технологического процесса.
Консистенция такого сгущенного молока уже более жидкая, текучая, а его пищевая ценность существенно снижена.

Размер кристаллов молочного сахара (лактозы) определяет консистенцию сгущенного молока. В качественном сгущенном молоке размер кристаллов лактозы не более 10 мкм. Если размеры кристаллов молочного сахара увеличены – это приведет к «хрусту на зубах».

Еще в конце позапрошлого столетия были предприняты попытки придать молоку свойства, при которых качества молока не менялись бы в течение нескольких лет.
В 1856 году основатель первой крупной фабрики сгущенного молока в Нью-Йорке, Борден, смог добиться желаемого. Десять лет спустя и в Европе появилась первая фабрика молока, в Швейцарии.

Сегодня различают три различных препарата сгущенного молока:
1. Швейцарское сгущенное молоко
2. Американское сгущенное молоко
3. Молоко Шерфа-Дремкгана.
Швейцарское производится в Хаме следующим образом: к свежему цельному молоку добавляют 12-13% порошка тростникового сахара, затем смесь переводят в вакуум-аппарат и выпаривают до 1/3-1/4 объема при средних температурах. При этом методе не страдает ни прочность продукта, ни вкус.
Швейцарское сгущенное молоко хорошо сохраняется даже спустя еще 3 — 4 года после его приготовления.

В США пользуется популярностью сгущенное молоко, изготовленное без примеси тростникового сахара. Молоко это подвергается выпариванию при более высокой температуре, чем швейцарское.
Вкус американского молока менее приятный, оно напоминает кипяченое (слегка пригорелое молоко).

В Европе такое молоко раньше производилось на берегу Боденского озера.
Большим спросом сегодня стало пользоваться сгущенное молоко Шерфа-Дренкгана.
Его изготавливают в Штейндорфе, Бремене, Альтоне и тоже без примеси сахара. Свежее молоко кипятят для свертывания белков, выпаривают в вакуум-аппарате на 1/3 первоначального объема и спускают в банки, которые недолго стерилизуют при 120°.
До продажи молоко выдерживают при 30 — 40° 2 недели, в течение которых наблюдают на наличие процессов брожения.
Молоко также имеет немного пригорелый вкус. Для употребления такое молоко следует разводить двойной порцией теплой воды.

Телевизор, родители, дети…

Телевизор, родители, дети...Все наверное помнят фильм «Москва слезам не верит», один из героев которого произнес риторическую фразу о том, что за телевидением –будущее.
Действительно, телевидение, а вместе с ним и телевизор настолько прочно вошли в нашу жизнь, что без них многие даже не представляют своего существования. Зачастую, мы просто включаем его как бы для звукового фона, не успевая, из-за нашей занятости, даже присесть к нему для просмотра, при этом не всегда осознавая, какой вред мы приносим нашим детям.
Младенцы до 2 мес. на телевизор конечно не реагируют, напротив, монотонные звуки их даже убаюкивают. Но по мере их развития ситуация начинает резко меняться. Сначала малыши (к 2-3 мес.) начинают поворачивать голову к голубому экрану, а затем ( к 5 мес.) — реагировать на определенные понравившиеся заставки и рекламы. Не правда, знакомая ситуация, когда мамы, общаясь между собой, в восторге делятся впечатлениями о том, как их дети реагируют на ту или иную заставку.
Психологи советуют мамам даже не смотреть любимые сериалы или передачи во время кормления грудью, т.к. их увлечение просмотром нарушает ту идиллию, которая возникает между ними и малышом во время кормления.
В период от 4 мес. до 1,5 года – малышей уже притягивают цветные движущиеся картинки на экране. Тем не менее, большинство врачей категорически против просмотров телевизора детьми до 2 лет. Помня, об этом родители должны предлагать малышам лишь короткие мультики, желательно отечественного производства. А вот от просмотров диснеевских мультфильмов, как бы красочны они не были, придется отказаться, т.к. зачастую их сюжет и словарь достаточно сложны для деток этого возраста.
1,5-2 года- это возраст, который требует постоянных разъяснений. Поэтому родителям желательно вместе с малышом просматривать мультики, давая все необходимые комментарии во время просмотра. Но даже, если не получилось просмотреть мультик вместе, то можно и нужно обговорить его сюжет с ребенком после того, как он закончился. Поверьте, ребенок в этом возрасте только кажется «уже взрослым и все понимающим».
3-4 года — это удивительный возраст, когда дети уже могут различать вымышленное и реальное, могут изображать понравившихся героев, увлекаться телевизионными историями. И вот тут-то родителям, чтобы их ребенок не стал жертвой экранного мира, необходимо быть очень внимательными. Они должны вовремя оказать ему помощь, переключив его внимание и воображение на реальные вещи: поиграть в футбол, вместе сходить на выставку или прогулку, собрать конструктор, поработать с пластилином или с красками, пошить наряд для куклы, либо попросту вместе убрать в квартире (кстати говоря, это одно из самых любимых занятий малышей).
Дорогие мамы и папы, не оставляйте детей надолго один на один с телевизором, даже если вам очень хочется отдохнуть или заняться своими делами. И ни в коем случае не разрешайте ребенку принимать пищу перед телевизором. Вместо телевизора можно включить музыку, либо просто много разговаривать с ребенком.
Можно пойти и другим путем – пригласить соседского ребенка поиграть. Ведь в процессе игры, общения, фантазерства и просто бесед со сверстниками, дети активно познают мир, в отличие от пассивного времяпрепровождения перед экраном, которое лишь негативно влияет на детский мозг .
Последними исследованиями замечено, что дети проводят у телевизора гораздо более 10 часов в неделю, в то время как норма просмотра составляет всего лишь 1 час в день.
Учеными-психологами подмечена еще одна интересная закономерность – заболеваемость аутизмом они связывают с увеличением возможности малышей смотреть телевизор.
Поэтому, наверное, есть резон в том, чтобы, проследив, сколько времени наши дети находятся перед экранами, прислушаться к советам специалистов и последовать их рекомендациям.

Энотерапия – лечение вином

Энотерапия – лечение виномСегодня человек уже не ограничивается походом к врачу, чтобы определить направление лечения. Многие выбирают новые методы борьбы с болезнью: фитотерапия, аромотерапия, гиппотератипия и т.д. Сложилось и новое направление, называющееся энотерапией.

Энотерапия – это лечение вином. Иногда этот вид лечения называют винотерапией. Несмотря на то, что официальные постулаты энотерапии определены не так давно, идея использовать вино, как лекарство, пришла из древности. Авиценна рекомендовал пить старое светлое вино для укрепления здоровья, причем молодые люди должны были разбавлять его, а старики пить неразбавленным. Кроме этого, в древности использовали этот напиток в качестве антисептика: обрабатывали им раны и язвы. Врачи той эпохи уже заметили мочегонные свойства вина и его благотворное влияние на органы пищеварения.

В наши дни энотерапевтами становятся дипломированные врачи, которые используют небольшие дозы вина для лечения и профилактики различных заболеваний. Курсы энотерапии можно пройти в санаториях, расположенных в районах, где выращивают виноград. Несмотря на растущую популярность энотерапии, она не признана официальными органами системы здравоохранения, так как нет достаточной информации о пользе и вреде вина. Пока еще не проводились исследования, которые могли бы доказать или опровергнуть основные положения энотерапевтов.

Тем не менее, вином предлагают лечить следующие заболевания:

Простудные заболевания, грипп, бронхит. Для этого нужно принимать подогретое красное вино, в которое добавлены определенные специи. Рекомендуется Каберне или Мерлот.

Расстройство желудка. При этом заболевании лучше всего пить красное вино, в котором содержатся дубильные вещества, оказывающее закрепляющее действие.

Повышенный холестерин, нарушение метаболизма. При этих заболеваниях небольшие дозы вина помогают избавиться от токсинов и шлаков. Обмен веществ приходит в норму, если ввести в рацион хорошее вино.

Опасность радиоактивного излучения. Если есть источник излучения, то прием красных вин, таких как кагор, снижают вероятность лучевой болезни

Заболевания сердечно-сосудистой системы. В этом случае хороший результат дает прием белого вина. Сосуды вновь становятся эластичными, снижается риск тромбоза.

Анемия. При этом заболевании крови рекомендуется пить красное столовое вино. Оно поможет также при нехватке витаминов и общем истощении организма.

Вино следует принимать в небольших дозах, не больше, чем 150-200 мл в день. Лучше всего пить его во время еды. Иногда врач рекомендует разбавить вино водой или соком.

Вино помогает и при наружном применении. Можно делать маски, обертывания, ванны из вина. Это благоприятно воздействует на кожу, помогает решить проблему целлюлита. В некоторых санаториях делают душ и подводный массаж из вина, лимфодренаж и винный пилинг.

Стоит сказать, что такие процедуры показаны не всем. Вино нельзя употреблять людям с гастритами и язвой желудка, страдающим аллергией и расстройствами психики. Нельзя пить вино одновременно с лекарственными препаратами и при обострениях хронических заболеваний.

У энотерапии много противников. Использовать в качестве лекарства алкогольный напиток считается весьма рискованным. Все-таки вино – достаточно опасная вещь, так как при длительном употреблении вызывает привыкание и развитие алкоголизма. Поэтому, прежде чем прибегнуть к помощи специалистов винотерапии, взвесьте все за и против. Относитесь к вину, как к лекарству, которое нужно принимать лишь в небольших дозах, и только непродолжительный период времени.

Страница 2 из 2
1 2