Едва ли можно найти на свете что-нибудь более нестандартное и неисчерпаемое,
чем рецепты народной медицины. Но, пожалуй, самым невообразимым ее рецептом можно назвать лечение алкогольного опьянения…. Тертым сырым картофелем! Да-да. Именно им. Предполагается, что если съесть немного такого блюда, то можно быстро протрезветь и облегчить похмельные тяготы. Есть ли в этом доля правды, или все это напрасные суеверия? И да и нет. С одной стороны, полная чушь едва ли приживается в многолетних народных традициях и определенный резон здесь есть. Питательный картофельный сок с содержащимся в нем обильным целебным крахмалом действительно способствует укреплению и очищению организма, да и вообще, глотнув эту едкую горечь человек несколько приходит в себя из дремотного хмельного состояния. Однако, совсем протрезвить, да еще избавить от естественных похмельных недомоганий, никакой картофель не может. Лучше просто не напиваться.
Кроме того, следует учесть несколько важных моментов: во-первых, сырого картофеля надо есть немного, меньше половины картофелины, иначе можно испортить пищеварение, а у пьяных желудок и без того часто расстроен — отсюда нередкие случаи рвоты. Во-вторых, картофель должен быть тщательно вымыт — иначе почти наверняка можно получить дизентерию. Кроме того, нельзя подавать с кожурой — в ней откладываются разные шлаки, которые могут привести к тяжелому отравлению. Правда, народная традиция как раз предусматривает есть в кожуре, но это не тот случай, когда ей надо слепо следовать, ведь народная медицина, как правило, ввиду своей древности, игнорирует элементарные правила гигиены, ставшие особенно очевидными после распространения микроскопов. Подавать лучше всухомятку и отдельно, избегая сочетания с любыми другими блюдами.
Вообще, надо заметить, что в народной медицине картофель приобрел какую-то универсальную популярность. Его используют буквально от всех болезней, от остеохондроза до снижения зрения и мужской потенции. Думается, что целебные и укрепляющие свойства картофельного крахмала все-таки не стоит переоценивать. Хотя в некоторых случаях он помогает. Поесть при опьянении немного тертого картофеля не менее полезно, чем с похмелья пить огуречный рассол. Хотя, конечно, ни то ни другое не может полностью устранить закономерную боль и слабость при похмельном синдроме. Впрочем, самое лучшее — вообще не пить до пьяна, застолье должно быть в удовольствие, а не в тягость. Тогда не придется изыскивать разных чудодейственных средств для облегчения всевозможных недомоганий.








Я живу на Северо-Западе России, в довольно ветреном и сыром климате. Несколько раз в год, особенно в весенние и летние месяцы, в наших городах случаются регулярные эпидемии гриппа, ОРЗ, ангины, бронхита. В селах этого все же меньше — сказывается меньшее скопление людей, лучшая экология, а может быть в добавок, люди реже ходят к врачам, мы просто не обо всех случаях знаем. Однако, беда конечно общая. И слишком сильно и часто болеть не хочется. Это неприятно, вредно, выбивает из колеи, к тому же никто до сих пор не застрахован от разных осложнений. Был такой известный композитор — Людвиг Ван Бетховен, который рано оглох. Именно после гриппа. Однако, это я не к тому, чтоб всех напугать. Выход есть — укрепить иммунную систему своего организма и тогда никакой вирус не сможет вас всерьез изувечить. Один из вернейших способов — это закалка под душем с холодной водой, а зимой — растирание снегом. Проверенный способ. Годится как для самых маленьких, так и для самых стареньких. Только делать это надо регулярно и с умом, чтобы стать здоровее, а не заболеть вновь.